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中洲川端の地で11周年。お祝いも兼ねて伺いました。お店はピカピカでとても11年もされてあるように見えません。雰囲気もよく、目配り気配りもハイレベルです。もちろんお食事も素晴らしい。食材への高い配慮が伺...
2014年初冬
取引先様にお誘いに即答で向かいます(笑)
写真撮影禁止とお伺いしていましたので写真なし・・・
少し気持ち落ち(-_-;)
入店！着座！！
シュワシュワするでし...
福岡で「てんぷら」を頂くことは殆どないのですが、たまには、、ということでこちらへ。
博多座のすぐ傍ですので、立地がいいですね。佇まいも素敵です。
ご主人は、、まだお若い。
夜のコースは3種類...
这篇评价来自博客？
＜雰囲気＞
お店の構えからして、大変良い。
入口は駐車場１台分をつぶして紅葉を植えており、雰囲気ある感じを演出。
店内は、赤を基調とし、有名画家の絵が３点、目を引きます。
・カウンター：...
若い店主です。一人で揚げているので忙しそうです。揚げる前に下処理をして丁寧に仕事をしています。良い素材を使い、油にも気を遣い作っているので美味しいです。美味しいですが値段を考慮すると相応という評価で３...
●訪問回数3回
夜 ５５００円コースを注文しました。
海老二本 ちゃんと水槽から出して殻をとって下処理して揚げていきます。
火の通し方もよいです。
キス こちらも衣の具合もよく標準以...
知り合いの紹介で行きました！
場所は博多座の横の道を入ったところ☆
マンションの一階にありますが、
その高級感漂う外観はまるで別世界に入っていく感じです。
飛び込みでは絶対...
地下鉄の中州川端駅から徒歩５分くらいのところ、博多座の横の路地を入っていく、少し分かりずらいかな。
１０席のカウンターとテーブル席が３つという店内はいたってシンプルな印象ですが、その分気軽に板前...
接待で連れて頂きました。
カウンターに座ったのですが、女性スタッフの心遣いが良かったです。
店主も気を使ってくれて楽しく過ごせましたね。
天婦羅の食材も新鮮、椎茸は肉厚でとてもおいしかっ...
天寿というすごくありがたい名前の天ぷら屋さんです。
九州博多は中州のオフィスビルが立ち並ぶ間にありながら、喧騒を感じさせない落ち着いた佇まいのお店。
カウンター１０席とテーブルが２席という...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tempura Tenju（Tempura Tenju）
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗 |
| 预约・查询 |
092-263-8633 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区下川端町1-8 |
| 交通方式 |
距離中洲川端 189 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンターフルで１２人、四人掛けテーブル２つ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
「天ぷらは食材の旨みを凝縮した料理」
福岡市博多座のすぐとなり。中洲川端駅から歩いて5分の繁華街に隠れ家的な天ぷら屋が佇みます。東京と福岡の名店で腕を磨いた【天富良 天寿】の店主・岸寿憲さんには「天ぷらは食材の水分を油で飛ばし、その旨みを凝縮した料理。素材そのもので良し悪しが決まる」という強いこだわりが。大村湾をはじめ、九州各地で水揚げされた季節の魚介。農家を訪ね歩いて吟味した野菜…。自分で口にして納得したものだけを直送、丁寧に下拵え |
博多の親友で、別名、中洲の帝王に連れて行ってもらいました。帝王の最近のお気に入りらしいです。
有名店で修業された若いご主人の揚げる天麩羅は、口当たりも軽く甘みを感謝ます。江戸前天麩羅な感じですが...