Review list : Kyoudo Ryouri Tsugumi

Official information

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Kyoudo Ryouri Tsugumi

(郷土料理 嗣味)
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1 - 20 of 135

Pick-up reviews

4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2
2023/12Visitation3th

クエに舌鼓を打ちました

この日はクエを中心にしたコースになっていました

お店も当初に比べ、安定してきた感じです

弟子の方も育ってきている感じでした

ご主人がいない時は、弟子の方だけでやっているようでした
...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

#グルメ記録
#嗣味
@tsugumi_fukuoka
3年連続食べログaward BRONZE選出店。
九州の食材にこだわって季節ごとにメイン料理が違うらしい。
22000円のおまか...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

◯筍の揚げ出し、ワカメしゃぶしゃぶ
◯馬肉のタルタル、島らっきょ、天然鴨刺身 わらび胡麻酢和え
◯鴨焼き、天然タラの芽天ぷら
◯佐賀のミルン牧場のおやき
◯コウイカ、白アスパラ、うどの酢味噌あ...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2024/04Visitation1th
Translated by
WOVN

福岡出張に来ていてグルメな友達たちが福岡に遊びに来るので事前に予約をして行きました。
予約の19時に4名で訪問。
カウンター席に座り瓶ビールで乾杯。
2杯目からはオススメの赤ワインをボトルとハー...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2
2024/03Visitation1th

博多、玄界灘の虎河豚をシンプルな料理で『今しか味わえない旬・・・♫』

今夜は、博多の日本料理屋さんで玄界灘の虎河豚を堪能します。

ご主人の井上さんは京都の『本家 たん熊本店』で修行し、その後兄の懐石料理店『味享』の立ち上げを手伝い、それから郷里の福岡で『嗣味』をオ...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

平日、夜。
友人とフグ三昧楽しみました。
茶碗蒸しでほっこりして、ふぐ刺しは色んなタレで楽しめてあん肝ソースにはワカメも!!
フグの唐揚げ、こんな大っきいの初めてで食べ応えすんごい!!
鍋、の...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

祝日の夜に2名で利用しました。カウンター越しに大将の説明を聞きながらコースが進んでいきます。本日は下関で水揚げされたふぐを使った刺身、鍋、唐揚げ、雑炊と箸休め2品でした。ひれ酒との相性は言わずもがなで...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

1月〜3月
天然とらふぐのコース

青ウーロン茶(星野製茶園、福岡)
粕汁
 酒粕(白糸酒造、糸島 )
 白石蓮根(佐賀)饅頭
天然とらふぐ(南風泊 5kg物)半身
自家製ポン酢(糸...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

ずっと気になっていた嗣味さんに初訪問です。
ネット予約しました。
カウンターのみでおまかせのコース料理です。
2月はとらふぐのメニューです。
下関南風泊の天然とらふぐを寝かせず、新鮮なまま
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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation1th

嗣味さんの虎河豚尽くしで福岡の幸を堪能する

福岡の夕食はこちらで。
薬院駅から徒歩5分。閑静な白金という場所に静かに佇みます。
新橋味享の井上さんの弟さんのお店です。
あら?ずいぶんとまたお若い、と思いきや、大将は仕込みをされた後に出張に...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/12Visitation1th

全てにそつがなく美味しいお店!

この日は今年の福岡出張最終日!
次の日オープンするお店の現場の最終チェックを終えて、今晩中に大阪に向かわねばなりません。
が、その前に、今年福岡出張頑張った自分へのご褒美に福岡ラストディナーをいた...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation3th

福岡メシ① 2023年10月25日(水)20時40分〜、1ヶ月半ぶりの訪問。
食べログ 4.03
2023 BRONZE
2023 百名店
2023 ゴ・エ・ミヨ 3トック

今日の夕飯は...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
2023/10Visitation1th

優しいお出汁と九州の食材を最大限活かした日本料理店で、最後までほっこりするお味が続きました。
大将の人柄もよく、福岡では一番おすすめなお店です。

・特に美味しかった一品
ゴエミヨにも記載あり...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation2th

福岡メシ① 2023年9月6日(水)20時40分〜、2ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 4.02
2023 BRONZE
2023 百名店
2023 ゴ・エ・ミヨ 3トック

昨日の夕飯はこちら...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

【若い大将の人柄あふれる名店】

福岡で以前から行きたかった店。何を食べても優しい味付けながらうま味が広がり、気が付くとお酒も進む。
面白い組み合わせが多かったが、それも「ベストマッチ」と言える仕上がりになっていたのに脱帽。松茸が入...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

郷土への愛を感じる博多の日本料理の名店

博多駅からタクシーで10分ほどのところで、渡辺通駅、もしくは薬院駅から徒歩で7分ほどのところに佇んでいます(昨年お邪魔した際の振り返り投稿なのですが、店名が変更されたのですかね???)
カウンター8...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.2
2023/07Visitation1th

夏にゆったりと

福岡市で貴重な日本料理のお店。
優しい味でゆったりと。
八寸の盛り方が飾ってなくて逆にいい。
お造り、お椀もの、焼き物の後に赤茄子が登場したこの流れは意外で面白い。
最後にご飯はしっかり2杯食...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

たまたま運良く入れました。
丁寧な仕事をされていたと思います。
〆の小さなウナギの丼がとても美味しかったです。
今はそのウナギの丼のお店をだしているくらい。
あと少しお値段が下がればもっと良い...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
2023/07Visitation1th

美味しかった

以前からずっと食べに行きたいと思っていた店にやっと来ることができました。
料理は高度すぎてよく分からない感じでしたが、とにかく美味しかったとしか言いようがないです。
またやっぱりお酒もかなり進んだ...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

福岡メシ① 2023年7月4日(火)20時40分〜、初訪。
食べログ 4.03
2023 BRONZE
2023 百名店
2023 ゴ・エ・ミヨ 3トック

昨日の夕飯はこちら!初訪。
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4.1

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

居心地よい割烹

渡辺通なので、博多駅から歩いて30分くらいだった。
カウンターだけのお店。
居心地良いような内装。
京都で修行してから博多で独立されたそうで、味は京都風の親しみやすいものでした。
日本酒も揃っ...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Kyoudo Ryouri Tsugumi(Kyoudo Ryouri Tsugumi)
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

092-401-1819

Reservation Availability

Reservations Only

Address

福岡県福岡市中央区高砂1-6-6 サンクス高砂 1F

Transportation

600m from Yakuin Station, within a 10-minute walk

430 meters from Watanabe Dori.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    ご予約受付時間
    ・18時スタート
    ・19時スタート

    ・コース  22,000円(税込)
    (キャンセルポリシー 当日:100% 前日、前々日50%)

    ■ 定休日
    ・日曜日、第二月曜日、第四月曜日
Budget

¥20,000~¥29,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT6810177553988

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

サービス料、チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

( ・Counter seats only ・If you wish to reserve the entire restaurant, an additional fee will be charged.)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

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Occasion

The opening day

2020.6.5

Remarks

24-hour online reservation is available on Pocket Concierge. Pocket Concierge Official Instagram https://www.instagram.com/kyoudoryouri_tsugumi?igsh=MXAzM2V4dXY0M3oxMQ%3D%3D&utm_source=qr