Yama Naka
(やま中・本店 鮨と日本料理 )- Nearest station：
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渡辺通りから薬院に向かい右折した通り沿いの立地。福岡では老舗の鮨屋さんであり名店である。
博多勤務時代は接待では何度か利用させていただいていたが、転勤後にプライベートで訪れるのは初めてである。
...
福岡の名店と聞き訪問。期待値が高かったのもあるけれど、期待を超えないお店でした。
いやもちろん美味しい。だけど、舌が肥えてる僕を唸らせることはなかったかな。
残念だったのは職人のつまみ食い。味...
ネタは美味しいが、大箱の為握り置きに近いのが残念
天ぷらも同じ場所に置くので、板ぐらいは毎回拭いて欲しいなぁ
シャリが少しボソッとしてるのと、握りのレベルが少し低いなぁ
大トロは脂が落ち着かず暴...
ランチに伺いました。
今回は特上にぎり(6050円)を頂きました。
写真を撮るのが恥ずかしくて一枚だけですが、食べるペースに合わせて握って下さいます。
握りだけでなく、茶碗蒸しや汁物の提供もあり...
世界水泳の熱気が冷めやらぬ福岡ですが、
1泊2日で行ってきました。
仕事ではあるのですが、合間合間に名店訪問を。
最初は到着後のランチにて「やま中」さんへ。
見た感じ海外からのお客さんがめ...
ランチで2階のカウンター席を利用しました。
当然ですが、お寿司屋さんですので、急ぎの人には向きません。全てのお料理が出るまで1時間半ほどかかりました。
個人的には、デザートがフルーツとピスタチオの...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yama Naka（Yama Naka）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Japanese Cuisine、Seafood rice bowl |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-731-7771 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-8 |
| Transportation |
薬院駅から徒歩１０分 155 meters from Yakuin. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
98 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people 個室チャージ要 |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Remarks |
大通りに面してないので夜は暗い道、場所は確認してからがオススメ。 |
| PR for restaurants |
素材の良さと、寿司の仕事をきちんとすることにこだわる
昭和４７年創業以来、博多の寿司といえばはずせない、全国の食通が通い込む「やま中」と言っていただけるまでになりました。お店では玄海灘をはじめとする近海物の魚介類と、磨きぬかれた料理人の腕が、華麗なる美味の競演を繰り広げます。(店主 山中氏 ごあいさつ抜粋） |
家族で伺いました。
鮨 やま中本店
特上にぎりをいただきました。
真鯛
アラ ◎
トロ ◎
イカ ◎
車海老 ◎
トロあぶり
穴子
たまご
鯵
鮑 ◎
ホタテ（両親分...