Sushidokoro Hitoshi
(鮨処ひと志)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
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パートナーのお誕生日で来店しました。
お昼からコースがいただけるのはありがたい。
シンプルだけど一つ一つにこだわった店内、しっかりと仕込まれたお魚料理、素晴らしかったです。
大将は、お客様を喜ば...
地元の方からご紹介をいただき、初めて訪問。
接待で、カウンターを利用させていただきました。
お店の雰囲気もよく、一品ずつ丁寧な説明付。
従業員の方の気遣いも素晴らしかったです。
お寿司の味も美...
じぞう通りからちょっと入ったっこにある隠れ家的なお店。お友達の誕生日も近かったのでちょっと贅沢にと思って訪問。お座敷とカウンターがあったのでお座敷で仲間内でゆるりと。まずは前菜に合わせてビールを注文。...
細かな仕事をされていて、
目でも楽しめ、素材の味もしっかり感じる
素晴らしいお店です。
知り合いが結婚式で広島へ行くと聞いたのでランチの為に2回目の広島宿泊です。
ホテルから近くにあるお寿司さんを探して事前予約しました。
ランチは11時と13時からの一斉スタートです。
お寿司メイン...
５日間の広島滞在中に訪問したなかで事前に予約した唯一のお店がこちらです。
お寿司、料理ともに独自の創作が多数ありました。魚だけではなく、くじら、野菜など多彩です。そして、その説明が分かりやすくて...
普段食べないようなクエや鯨など、変わり種のネタがたくさん出てくる。好き嫌いがなければいいと思う。
鮨コース（11,000円）
予約して訪問。ランチは時間制の二回転で、一回３組まで。カウンターに着席すると、ピッと張り詰めた空気感の中で店主さんの舞台を見るように、料理の提供が始まる。
まずはイ...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushidokoro Hitoshi
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
082-247-1787 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
広島県広島市中区小町7-27 |
| Transportation |
422 meters from Chuden Mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
今日は先輩からランチのお誘いがあり、「鮨処ひさ志」さんにお伺いしました
広島で人気のお鮨屋さんに初潜入です
お店は「馳走啐啄一十」さんや「DIRETTO」さん等、高級店が並ぶ通りにあります
...