Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
塩加減が好みだったら＋0.3まであり得た
北海道食材やワインにかなりこだわりのあるイタリアン
サグラの時よりやや今風おしゃれカジュアルに内装が変わったかな
アラカルトで十分楽しめます
お通し
●コッパロマーナ（豚のいろいろな部位を使った煮凝り）、レンズ豆
コースでないのにしっかりしたお通しが出るお店は好きです
△道産牛のランプレドット（ギアラ）の煮込み フィレンツェ風 1300
フィレンツェで食べたランプレドット入りのパニーノを思い出します
あれよりはるかに上品でモツの臭みは消えています
塩白湯的なスープで煮込まれていますが
塩が好みより１つ強いので，パゲットが必要でした
△厚岸産あさりとユキノシタのスパゲティーニ 1600
アサリとユキノシタとオイルは良いとして
もっちり生パスタ？はあまりにべたっとし過ぎている
塩焼きうどんと評するのは言い過ぎかもしれないが・・・
これも塩が１つ強い
△ズッパディペッシェ いろいろ魚介のスープ仕立て 2300
噴火湾ホタテ、厚岸アサリ・ムール貝・夏季、根室カレイ
これもオイルや他の素材に文句はないんだけど
塩がね・・・これは２つ～３つ強い
正直きつかった
○余市産麦豚ローストのアッラグリーリア（300ｇ） 2000
訂正するのも悪いかと思い黙っていたが
本当に頼んだのは江別産庵夢豚の骨付きすね肉のオーブン焼きでした
量も多くてめったにやらないお残しをしてしまいました
ごめんなさい
でも肉質、焼きどちらも満足
これはよかったです
しっかり味わいたかったなぁ
ワインは日本もイタリアも自然派で揃えているっぽい
タキザワミュラートゥルガウ
ラ ベラノッテ コンテルーチョ ピノグリ 良いね
トブラール レフォスコ
久々のブルネッロまでは腹一杯で手が出なかった
料理の方向性としてはクラシカルイタリアンでも創作でもなく
創作→原点回帰みたいなネオビストロ系？
調理や素材は値段的にアリだと思うんだが
塩で血圧上がっちゃうわ、これは
塩弱いのは嫌いだけどこれはちょっと強すぎです，残念
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Semina（Semina）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Pasta |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-3439 |
| Reservation Availability |
Reservations available
営業時間中のお電話は対応出来ない場合もございます。 |
| Address |
北海道札幌市中央区南1条西8-20-1 ライオンズマンション小六ビル 1F |
| Transportation |
3 minutes walk from the tram "Nishi 8-chome" 5 minutes walk from the subway "Nishi 11-chome" 121 meters from Nishi Hatchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3430001059122 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
パンとお通し代として¥600 |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ 16 table seats, 4 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area outside |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Counter,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
Children's menus are available a la carte. |
| Dress code |
none |
| Website | |
| The opening day |
2017.5.21 |
| Phone Number |
011-219-4649 |
| Remarks |
Due to a lack of staff, we may not be open for lunch. Although we do not fully require reservations, we would appreciate it if you could confirm by phone or make a reservation so that we can accommodate you smoothly. If you are planning to visit us after 22:30, we would appreciate it if you could make a reservation or call us in advance. |
3回目、イベントでお邪魔しました
以前食べたものよりクラシックに振ったイタリアン
もちろん単なる回帰ではなく作りこみが加わってる
そういうの好きだからか前より美味しかった
間峠さんのペアリングも素晴らしすぎた
群馬フルーツトマト、出来立て興部モッツァレラ
チーズにシチリア白
トマトにローマロゼ
瀬棚牛カルパッチョ、ウスターマヨ
モンテプルチアーノ ロゼ泡
キャベツと豆のミネストローネ
ベネト ピコ 2016
ウマー
積丹ホッケフリット、菊芋、マスタード
カンティ~なジャルディーノ
ウマー
ボンゴレビアンコ
生開けアサリが素晴らしい手打ちパスタ
ムンジェベルビアンコ2018
マジウマ
烏賊墨、ホタルイカとヤリイカのリゾット
パーネヴィーノ
ちょっと塩濃いけどまじウマ
瀬棚黒豚(母豚)カツレツ、上士幌村上農場キタアカリ
スポレンティーノ
ティラミス