Shino Suke

(鮨 志の助)
Budget:
Fixed holidays
Sunday、Public Holiday
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41 - 60 of 343

4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2020/12Visitation1th

ミシュラン一つ星の「志の助」さんへ☆

皆様、明けましておめでとうございます。
2021年も宜しくお願いいたします。

さて、信念一発目の投稿は...
鮨 志の助さん。

GoToが使えていた時期に
金沢に行って来ました!
...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2
2020/11Visitation1th

鰤や香箱蟹冬の北陸を堪能できるお鮨屋さん

鰤や香箱蟹冬の北陸を堪能できるお鮨屋さん
金沢グルメシリーズです

金沢へ行ったらお鮨はマストだよね…1ヶ月前に急遽決まった金沢旅行だったため、以前より行きたいリストに入ってい...

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3.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/10Visitation1th

先ずは最初におつまみからか、握りからかを聞かれます。

おつまみは
小鯛ポン酢
まんじゅ貝バター焼き
香箱蟹
アオリイカ、ノドグロ、ガス海老
バフンウニ
あん肝
しめ鯖
で、バフン...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.4
2020/10Visitation2th

日本で1番お気に入りの お鮨屋さん

人生で1番 感動した お店です♩

再訪回数は、数えきれない^^;

この日は、久しぶり(数年振り??)の再訪でしたぁ。。。

・いか
・ぶり
・えび
・かに
・鮪

etc....

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4.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/09Visitation1th

味良し、大将の人柄よしでとっても素敵な時間を過ごせました。

金沢らしいイカ・ノドグロ・ガスエビのお造りが最高に美味しかったです。

シャリは大きめで食べ応えがありますが、軍艦や炙りを挟んで出...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.5
2020/08Visitation1th

大好きなお鮨屋さんの一つです

もう10年ぐらいの間で金沢来るたびに来ていますが本当に大好きです。いろいろなお店で食べていますが今まで食べたお寿司の中でもトップ3には必ず入ります。大好きです。黙々と料理を作る姿も素晴らしいですし味も...

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3.9

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.9
2020/03Visitation1th

北陸産のお鮨

食べログ★3.95
・2020年 bronze
・2019年 bronze
 4年連続食べログbronze受賞中、

【鮨 志の助】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、石川県...

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3.8

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.0
2020/02Visitation1th

鮨志の助

食べログアワード2020 ブロンズ
ミシュラン石川2016 1つ星

アクセスは金沢駅からタクシーで10分ほどです
店内はL字のカウンター席で10席ほどです


つまみ
...

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3.1

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2020/01Visitation1th

高いハードルをはるかに下回りました。

金沢にあるミシュラン一つ星獲得
食べログ高評価の「鮨志の助」
入るとLの字で
広めのカウンターがあり約10席ぐらいだと思います。
隣の席との感覚も広く
こんなにゆったりとした空間のカウンター...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2020/01Visitation1th

北陸金沢の冬の味覚オンパレード

急な仕事で北陸に行く事になったので、おひとりさまなので電話したら運よく入れました。
金沢駅からタクシーで20分くらいでしょうか。郊外の一軒家に到着。しかし今年は暖冬で、金沢も未だ初雪が観測されないそ...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/11Visitation1th

#金沢 #新西金沢 #鮨 志の助
次はこのお店を目的に金沢旅行しても申し分ないほど満足しました…
どのネタをとっても、自分があまり好まないものでも全て美味しすぎました。

◾️料理 ...

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3.7

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
2019/11Visitation1th

20周年おめでとうございます!北陸を堪能できる寿司の名店。

2019/11/2(土)lunch
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

金沢の名店『鮨 志の輔』へ。
北...

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3.9

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.4
2019/09Visitation1th

金沢シリーズ④五穀豊穣のお寿司。シャリの意気込みが良い

【接客】
丁寧

【料理】おまかせ(つまみ+握り)
★つまみ★
一皿目
あじ / あら
→梅肉醤油にわさびをお好みで付けて頂く。
濃い味わいのアジには梅肉の酸味が良く合う。
あらはそ...

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4.7

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/06Visitation1th

また行きたいお鮨屋さん!

金沢旅行の際にお邪魔させて頂きました!
金沢駅からタクシーで10分程度、金沢駅周辺と比べ落ち着いた場所にありました。

大将は小松弥助さんで修行されたと聞き、楽しみです!

店内はスッキリし...

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3.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks3.0
2019/05Visitation1th

なんていうのかな、雰囲気は良かった!

今日のベスト一品は!!??

えーと、、、

トロ炙り寿司でした!!

今日のベスト一品は!!??
というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから1番美味しかったオスス...

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2.5

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/05Visitation1th

摘みはネタを切っただけ

「摘みはネタを切っただけ」とのことだったが、万寿貝はバター焼き。
シャクシャクの食感にバター醤油が美味。
後の摘みは確かにほぼ切っただけだった。

握りはシャリが水分多くネッチョリ系。
酢は...

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3.0

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.9
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks-
2019/03Visitation1th

過大評価ではなかろうか・・・

金沢にあるミシュラン☆付きの寿司屋。店主は有名店小松弥助のご出身だそうで、食べログでの評価も3.94(2019.05.26)と高評価店です(訪問時は4.0以上あったと思います)。金沢の繁華街から離れた...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/02Visitation1th

良いテンポで出てきます。
地物が最高です。
万十貝やガス海老など関東ではなかなか出さないものが沢山食べれて金沢鮨が堪能できました。
炙りが凄まじく美味しい、、、巻物が絶品です。穴子とねぎとろ、一...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/02Visitation1th

ナンバーワンお寿司屋さん。
寡黙なご主人が握るお寿司、
品ある奥様の接客…全て素晴らしかったです。
お寿司が苦手な私でも美味しくいただきました。
臭みもなくびっくりしました。
本当に素晴らし...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2019/01Visitation1th

北陸の魚介を堪能です

金沢の人気店へ伺いました。こちらのお師匠様もまた、言わずと知れた有名なお方。
お師匠様のお寿司をお昼に頂き、せっかくなので師弟の食べ比べでもと、ちょっとした好奇心で予約しました。

場所は中心部...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Shino Suke(Shino Suke)
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

076-216-5280

Reservation Availability

Reservations available

予約は2ヶ月前の1日から受付開始。(例)11/30の予約は9/1から受付開始。

Address

石川県金沢市入江3-73

Transportation

Taxi: Most drivers will understand if you tell them "Irie 3-chome intersection" or "behind the Autobacs on Irie 3-chome." (Of course, most drivers are familiar with the stores.) It's about 10 minutes from the west exit of Kanazawa Station, Korinbo, and Katamachi. However, it can take more than 20 minutes by taxi during evening traffic jams. Bus: From Komatsu Airport take the Hokuriku Railroad Limited Express Bus to the West Exit of Kanazawa Station via Kanazawa City for approximately 46 minutes, get off at the Yonemaru School bus stop, and walk for approximately 5 minutes (note that super express buses that go directly to Kanazawa Station do not pass through this bus stop) From bus stop 11 at the East Exit of Kanazawa Station (240 yen as of 8/25/2015), take bus number 51 to Midori 2-chome/Utaki or bus number 56 to Saiseikai Hospital for approximately 21 minutes, get off at the Yonemaru School bus stop, and walk for approximately 5 minutes From bus stop 54 to Kamiyasuhara/Kurabe/Futatsuka for approximately 23 minutes, get off at the Yonemaru Jyutaku-mae bus stop, and walk for approximately 4 minutes (Total of approx. 4 buses per hour on weekdays, approx. 3 buses per hour on Saturdays) From bus stop 2 at the West Exit of Kanazawa Station take bus number 57 to Kamiaraya West via Wakamiyacho for approximately 11 minutes, get off at the Yonemaru School bus stop, and walk for approximately 5 minutes (Only valid for the 17:46 departure on weekdays) From Musashi-gatsuji, Korinbo, Katamachi/Katamachi Chuo-dori, in addition to routes 51, 56, and 54 above, you can also use route 57 bound for Shin-Kanazawa Post Office and get off at the Yonemaru School bus stop (in total, there are about 5 buses per hour on weekdays and about 3 buses per hour on Saturdays).

1,547 meters from Shin Nishikanazawa.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • Tue

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • Wed

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • Thu

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • Fri

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • Sat

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 定休日
    2010年10月頃より水曜休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Diners、AMEX、JCB)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

10 Seats

( Only 10 seats at the counter)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

However, there is a small smoking area.

Parking lot

OK

2 parking spaces in front of restaurant and 2 monthly parking spaces opposite

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

Website

http://shinosuke.net/

Remarks

August 1999: 13-1 Sakaemachi, Komatsu City January 2007: Moved to 3-73 Irie, Kanazawa City Smoking room available Street View http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke