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Review list : Sushi Kibatani

Sushi Kibatani

(鮨 木場谷)
Nearest station：
Hokutetsu Kanazawa Sta.
[Ishikawa]
Categories：
Sushi
Budget：

JPY 20,000～JPY 29,999

-

Fixed holidays：
Sunday
Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 200

エンリケ（小川えり）
エンリケ（小川えり）Review954resultsFollowers18447people

4.0

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2024/05visited1st visit
Translated by
WOVN

Enjoy Edomae sushi in Kanazawa!

A popular sushi restaurant in Kanazawa, Mr./Ms.. You can call and make a reservation! However, it is...

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けいちろ〜ワイン好き〜
けいちろ〜ワイン好き〜Review187resultsFollowers216people

3.8

－person
  • Food and taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Drinks3.8
2024/03visited1st visit
Translated by
WOVN

Each dish, from the appetizer, soup, and side dish, is extremely well-made.

We made a reservation by phone a month and a half in advance. We arrived at 8:30pm as a group of two...

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ヤンググルメ
ヤンググルメReview660resultsFollowers137people

3.7

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste3.7
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.3
  • Drinks3.0
2024/06visited1st visit

大将！！！

人柄の良い大将です！
石川に来たので調べて電話で予約取れたので訪問。
常連さんが何組かいました。
握りの前の前菜が沢山出てきて寿司食えるかなと思いましたが握りのゾーンに入ると赤酢のシャリコマで出...

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quoboloc
quobolocReview32resultsFollowers3people

3.5

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/06visited1st visit

北陸の海の幸をふんだんに使った贅沢なお寿司屋さん！

いただいたもの
・おまかせ握り 28,000円
・日本酒約5種類ほど
・ビール

寿司屋あるあるかもしれないですがコースの値段が食べ...

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GYBE
GYBEReview80resultsFollowers1people

4.1

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste4.3
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2024/05visited1st visit

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miyuki3011
miyuki3011Review20resultsFollowers4people

4.3

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/04visited1st visit

丁寧な手仕事に感動

金沢行きを決めて最初に決めたのがこちら。大将の評判を楽しみに伺いました。こだわり抜いて仕入れた極上の素材の素晴らしさはもちろん、大将の手仕事により1品1品が感動の仕上がりに。
￥28,000のおまか...

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radio aya
radio ayaReview69resultsFollowers11people

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/04visited1st visit

外国人が多く外国でも有名な店なのかなと思います。全て美味しくて、季節でメニューもかわるとおもうのでまた行きたいです。今回は蟹が美味しかった。

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ひろ☆３９
ひろ☆３９Review138resultsFollowers12people

3.6

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Drinks2.0
2024/03visited2th visit

初心不忘

前回は、木場谷　開店　一週間

地元の名士に連れていただき、今回は久しぶりコロナが開けたので2回目訪問

シャルドネ白ワインをお願いしたら在庫が無いと、メルロー赤ワインを氷に冷やして提供される...

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keitoin
keitoinReview47resultsFollowers12people

3.9

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Drinks4.0
2024/03visited1st visit

北陸の食材が堪能できる名店。
扱う食材は、石川県の七尾や富山県の氷見で採れた魚がほとんどで、この日は鮪や車海老などは他県であった。
食材は基本熟成させており、旨みが強い。
つまみは、どれもお酒に...

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東京湾岸の食べ取締役
東京湾岸の食べ取締役Review32resultsFollowers7people

3.8

－person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Drinks3.5
2024/03visited1st visit

さすが金沢の名店、氷見の鮮魚が喜ぶお仕事を満喫

関東圏に住まう食を趣味とする人々がなぜ交通費を投じて金沢を訪問し寿司を楽しむのか。答えと蟹を求めてグランクラスに乗り、東京駅から3時間かけて金沢へと向かうこととした。知人もいないし初めてなので、食べロ...

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seiji675567
seiji675567Review401resultsFollowers283people

4.5

－person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/03visited1st visit

ミシュラン一つ星
すきやばし次郎の兄弟弟子である船橋よしうら〜鮨 青木〜地元富山県小矢部市で出張鮨職人を経て〜2016年主計町に鮨 木場谷をオープン〜不動の人気店に
つけ場には「初心不忘」の書が掲...

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ST_79
ST_79Review12resultsFollowers3people

4.0

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/02visited1st visit

仕事の会食で金沢にある木場谷さんへ^_^

地震の影響もありながら、大将もお元気に営業されていて良かった！

今日は自家製あん肝が絶品で、あん肝と言われなかったら、別の逸品を想像してしまうほど...

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ko.go618
ko.go618Review116resultsFollowers4people

5.0

－person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/02visited1st visit

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kei~
kei~Review1198resultsFollowers1333people

3.5

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere2.5
  • Cost performance3.0
  • Drinks3.0
2024/02visited2th visit

金沢の主計町の奥、彦三町の裏路地にある人気の寿司店。

こういう時期なので、応援したいし、あまり悪いことは書きたく無いが、気になる点が意外と多く、評価がなぜ高いのか不思議に感じる。

まず入店...

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ackymouse
ackymouseReview21resultsFollowers1people

4.0

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/01visited1st visit

2年ぶり2度目。震災の影響で遠方の観光客キャンセルが影響してるようです。おかげでたまたま取れました。氷見の鰤、蟹など地産地消でないと食べられたない鮮度のものが中心で素晴らしい時間を過ごせました。

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プレミアム皮下脂肪
プレミアム皮下脂肪Review20resultsFollowers10people

4.5

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/01visited1st visit

金沢駅からタクシーで1200円程で行ける距離です。
架線事故による北陸新幹線の運休の翌日、しかも雪の中にもかかわらず店内は満席でした。流石！
能登の地震で仕入れなどのご苦労があるにもかかわらず北陸...

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momomaru_24
momomaru_24Review27resultsFollowers46people

4.5

－person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/01visited1st visit

鮨 木場谷（金沢）

2024年のお鮨はじめは金沢の名店「鮨木場谷」さんで。
ボリュームたっぷりでどれも美味しいのはもちろんだけど、大将の木場谷さんがいつも温かく迎えてくれて大好きなお店♡

...

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マーガレットはなちゃん
マーガレットはなちゃんReview224resultsFollowers5people

3.5

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/12visited1st visit

1. 味 ◯
2. 雰囲気 ◯
3. コスパ ◯
4. その他

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mm5-3
mm5-3Review2705resultsFollowers1363people

4.2

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2023/12visited1st visit

石川県 金沢市

[おまかせ]

甘海老 (能登) 海鼠腸
鰤 (氷見 13㎏)
迷い鰹 玉葱醤油
鱈の白子 (北海道)
香箱蟹 (富山)
毛蟹 (氷見) 雲丹クリーム 小丼
のど黒 (氷見)
蛤出汁...

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にゃかぽん
にゃかぽんReview18results

4.5

－person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/12visited1st visit

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Kibatani（Sushi Kibatani）
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

076-256-1218

Reservation availability

Reservation only

ご予約はお電話またはポケットコンシェルジュからお願いします（ウェイティングも可能です）。
Please make your reservation on Pocket Concierge (waiting list).
Address

石川県金沢市彦三町1-8-26 1F

Sushi Kibatani - 地図
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Transportation

Walking, taxi

1,267 meters from Hokutetsu Kanazawa.

Opening hours

  • Mon

    • 17:00 - 21:00

  • Tue

    • 17:00 - 21:00

  • Wed

    • 17:00 - 21:00

  • Thu

    • 17:00 - 21:00

  • Fri

    • 17:00 - 21:00

  • Sat

    • 17:00 - 21:00

  • Sun

    • Closed days
  • ■ 定休日
    (加えて不定休あり)

Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting.

Average price

￥20,000～￥29,999

Average price（Based on reviews）
￥30,000～￥39,999

View spending breakdown

Method of payment

Credit Cards Accepted

（JCB、AMEX、Diners、VISA）

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

9 Seats

（ 9 seats at the counter）

Private rooms

Unavailable

Private use

Available

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking

Unavailable

Space/facilities

Stylish space,Relaxing space,Counter seating

Menu

Drink

Sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Location

Hideout

The opening day

2016.4.5

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