Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakitori Kankodori
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken)、Izakaya (Tavern)、Fowl |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-7871 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※貸切ご希望のお客様はお電話にてお問い合わせくださいませ。 |
| Address |
神奈川県横浜市中区桜木町3-13-3 KGR桜木町 4F |
| Transportation |
3 minutes walk from Sakuragicho Station on the JR Keihin Tohoku Line/Negishi Line 3 minutes walk from Sakuragicho Station on the Yokohama Municipal Subway Blue Line 10 minutes walk from Minato Mirai Station on the Minatomirai Line 10 minutes walk from Hinodecho Station on the Keikyu Line From Sakuragicho Station 354m 354 meters from Sakuragicho. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT1020001134208 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ 10 counter seats, 1 table 4 seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 14people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB |
| With children |
*We do not allow children under junior high school age to visit our store. |
| The opening day |
2024.2.8 |
| Phone Number |
045-306-9929 |
JR京浜東北線・根岸線桜木町駅より徒歩3分
独自に乾燥・熟成させ旨みを引き出した秋田比内地鶏の焼鳥をシックな大人空間でいただける『焼肉 感呼鶏』さん。
音にすると閑古鳥ですが、「感動を呼ぶ鶏」というちょっとアイロニカルなネーミング。センスを感じます。
店内は、黒とグレーが基調のシックな大人空間。
BGMはJAZZ。
カウンター席に案内いただきました。
大将の仕事を目の前で観ながらいただけるのは嬉しい。
この日いただいたのは、
■神髄 8,800円
こだわりが詰まったコースです。
こちらにおすすめのワインを合わせペアリングのようにいただきました。
・串 長茄子
・漬けレバー
・串 ササミユッケ
・串 抱き身
・百合根の茶碗蒸し
・串 砂肝
・串 うずら
・サラダ
・串 はつ
・串 せせり
・鶏レバーのムース
・串 ねぎま
・串 つくね
・串 手羽先
・そぼろ丼・親子丼の相盛丼
・自家製アイスクリーム
最初にいただいたのは、熱々の長茄子。
寒い日に「熱っ！」とハフハフいいながらの美味しい長茄子に初っ端から心を掴まれました。
漬けレバー。レバー好きの私。料理名見てから、どんな料理かとワクワクしてました。
冷製の上品なレバニラといった感じの料理で、とろとろのレバーに中華風の味付けがとても美味しい。
ササミユッケは、串を抜いてサラダのようにいただきます。
見た目も味もすごくイイ。
抱き身。大きめのポーション。生の黒胡椒がのってます。表面カリっと中ジューシー。思わず笑顔になる味です。
百合根の茶碗蒸しは、優しくほっとする味。
椎茸とポルチーニのあんがかかってます。ほっくりした百合根の美味しさとポルチーニの香りがもう。
砂肝。バルサミコで味付けされた砂肝のなんて美味しいこと。食感も味も言うことなし。
うずらの卵。中がレアでとろとろ。あぁ美味しい。
お口直しのサラダは、シェリービネガーを使ったドレッシングがとっても美味しい。
ハツ。ブラックオリーブを巻いたハツ初めてです。この発想が素晴らしい。火の入れ方が絶妙でぷりっぷりです。
せせり。わさびをたっぷり目にのせ、表面カリッと中プリやわです。
鶏レバーのムース。竹炭ときのこのパウダーをあしらい金蓮花を植えた土に見立てたレバームース。
レバーにもレバームースにも目がない私に嬉しすぎる美味しさです。
ねぎま。モモとネギ、その上に皮をのせたねぎま。ここでも大将のセンスが光ってます。
カリッとぷりっとした皮とモモの旨み、ネギの甘みが最高です。
つくね。パルメザンが味に奥行きをあたえてくれてます。ネギとやげん軟骨の食感がたまりません。
手羽先。カリ ぷり やわ。3段階の食感が見事に表現された一串。生七味がのって深みまで加わってます。
親子・そぼろの相盛丼。〆にぴったりのポーションと味。スープも優しい味です。
自家製バニラアイス。デザートまで手を抜かない大将の姿勢に脱帽です。
串は、みな焼き加減、塩加減が絶妙。旨みたっぷりの比内地鶏をさらに昇華させています。
塩、タレ以外の味付けもあり、砂肝のバルサミコや、ハツのブラックオリーブ巻きなど、初めての、そしてハマる味わいに始終ワクワクが止まりませんでした。
おすすめしてもらったワインも、泡、白、赤ともに良く合ってます。
洋食出身の大将は、うかい亭で料理長もされていたという経歴の持ち主。素材の持ち味と絶妙で斬新な味付けで焼鳥をフレンチ、割烹のようにしてみせる大将の腕とセンスは店名の通りまさしく「感動を呼ぶ鶏」でした。
美味しい焼鳥、とても嬉しかった。
ごちそうさまでした。
焼鳥 感呼鶏
045-306-9929
神奈川県横浜市中区桜木町3-13-3 KGR桜木町 4F