Review list : Yukifuran Satou

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Yukifuran Satou

(ユキフラン佐藤)
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1 - 20 of 36

Pick-up reviews

4.4

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.4
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.3
2023/05Visitation1th

京都のユニークなカウンター割烹。独自の料理哲学を持つ大将。その料理へのあくなき向上心に触れる

京都祇園にあるカウンター割烹の日本料理店。その名前を聞いたときスペイン料理のお店のようなネーミングと思いました。後で聞くと大将のお母様の名前から取っているとのこと。純日本的発想でした。

前知識な...

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3.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/06Visitation1th

友人に誘われて初訪問…
少し奥まった入口で初めての時は判り難いかも。
.
<今日のメニュー>
鮎のオイル煮 紅蓼
小芋と田中唐辛子
.
椀物
豆腐(近喜)スッポンエンペラ
白髪葱 柚...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/06Visitation1th

うま!おそ!うま!

覚悟してくださいね、料理でてくるんめちゃくちゃ遅いです。でも1人やし当然、そして何より美味いので満足度は高い。多分4時間、少なくみても3時間は在席する時間に余裕をもって行きましょう。(感動した:4.0...

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/12Visitation1th

正統派割烹の変化球料理?!

祇園の雑居ビル1階にあるこちらに初訪問。
ポケットコンシェルジュで予約しました。

19時予約で伺うと女性の先客が1組いらっしゃり、この日は4人でした。
あとで伺うと開始時間は決まっておらず最...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks3.8
2021/04Visitation1th

また京都でエエお店発見。

卵とじからのスタート。

これかなり凝ってます。

鯉の揚げ物。

独特の癖を上手くなくして甘めの餡で食します。

これも良かった。

初めての味わい。

何と言っても〆の金目...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2021/04Visitation1th

死ぬ前に食べたいハンバーグ

南座からしばらく歩いたところにある、ユキフラン佐藤。イノベーティブ日本料理店といった感じでしょうか。

素材が最高で、味付けも調理も非の打ち所がありませんでした。

特に野菜の火入れがうまい。...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2
2020/12Visitation1th

京を創造した新しい伊吹

変態割烹の噂を聞いて来店


ベースはもちろん京都の割烹

最初から鯉と高麗人参の根っこをいれた汁

まず精力つけてもらいたいと
まず右フック

すべてがベースしっかりとした技術に...

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/10Visitation1th

奇才でいて芸術家肌。

連れてきてもらわなければ迷いそうな雑居ビル1F奥に
割烹「ユキフラン佐藤」はある。


シャンパーニュで乾杯。
2013年開店。店主・佐藤功一さんは、大学で木造建築を学んだ末、料理の世界へ。...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2020/07Visitation2th
Translated by
WOVN

一風変わった大将の作り出す世界はどこか不思議ながら、どのお料理もとても美味しい。完全ワンオペだから時間はとてもかかる。しかし、その美味しさ故に時間も気にならない。最初から最後まで美味しい世界に浸れる素...

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4.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/01Visitation1th

和食☆☆の料理人さんが天才と評する、変態系割烹料理店。
目白の和幸や京都 おきななど名店での修行歴を持ちながら、独自の世界観で料理を構成する佐藤さん。

ごぼうの和え物や氷魚のなますなど、ありき...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2019/03Visitation1th

深夜に降る幸せ

京都着は遅い時間になりそうで、となると、ちゃんとした食事ができそうなお店は案外少ない。
そんな中でこちらユキフラン佐藤さんは、深夜まで営業しているありがたいお店です。
店名だけ見ればキワモノ感を感...

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4.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2017/08Visitation1th

最初の長芋素麺の均一な細さにサプライズ
この一品でこのお店は良いお店なんだなと思いました。
創意工夫されたお料理と、骨董市で手に入れられたと思われる道具類、大将のキャラクターも相まって、次はなんだ...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2016/07Visitation1th

祇園、ユキフラン佐藤

祇園は花見小路と新橋通りの交差点を少し入った場所にあるユキフラン佐藤。入り口は分かりづらいが、入ってみれば落ち着いた雰囲気のカウンター席。祇園にあるからと言って重苦しいわけではなく、かと言って気さくす...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/05Visitation2th

気に入って、何度もきています。やはり、今回も全て美味しくいただきました。貝好きには、たまりません!

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/06Visitation1th

どのお料理も手がこんでいて、大変美味しくいただきました。本日私が美味しかった上位3つを発表します。鰻の椀もの、イカ春巻き、ハンバーグ。また季節を変えて通いたいお店です。

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/03Visitation1th

いらっしゃいませのお出迎えがちょっとそっけなく、最初はなんかヤバイところに来てしまった感がありましたが、マイペースな店主さんであぁこういう人なんだなーと後からじわじわ入ってくるような感じでした。まだ出...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks3.0
2020/11Visitation4th

うまいんです

11月の出来事
ユキフラン佐藤さんへ 小腹が空いたから夜食に
うまい。お肉の焼き加減最高だ。直火 余熱の繰り返しでうまい。今度はゆっくり早い時間に伺いたい。
美味しかった。

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2017/11Visitation1th

11月の頭に初訪問させて頂きまさた。
お料理はどれも最高、お酒も満喫しました。

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

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4.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation3th

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4.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation2th

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Yukifuran Satou
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

075-531-3778

Reservation Availability

Reservations Only

貸切についてはご相談下さい。

Address

京都府京都市東山区新橋通花見小路東入ル南側2軒目 八百平ビル 1F

Transportation

5 minutes walk from Gion-Shijo Station on the Keihan Main Line 10 minutes walk from Kawaramachi Station on the Hankyu Kyoto Main Line

402 meters from Gion Shijo.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    18:00一斉スタート
    ※事前にご予約頂いてからのご来店をお願いしております
    ※通常18時スタートとしておりますが
    対応できる場合もございますので御相談ください


    ■ 定休日
    不定休(直近のお休みはインスタグラムでご確認ください)
Budget

¥20,000~¥29,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

( Counter seats only)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

With children

Kids are welcome

The opening day

2013.8.1

PR for restaurants

[Gion, Kyoto] The chef's skills are in full swing behind the counter. Enjoy a happy time with all five senses in a special space.