Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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12月、寒くなりました。
ということでジビエをいただきにお伺いしました。
ご無沙汰とご挨拶すると、神田シェフが熊づくし
というので期待がたかまります。
ドリンクはハイボール
お酒を飲みす...
【再訪】祇園四条、神田シェフのワクワク感は最高〜♡『京都美山町のジビエに酔う・・・。』
今夜は京都の街並みに溶け込むジビエ料理。
食べ友様をお誘いして、心ゆくまでジビエを食べ尽くす夜会。前回、すべての料理を頂くつもりが、ギブアップ(^^;)
今度こそはと朝から絶食して臨みます。（あっ...
【Gibier MIYAWA】美山の山の幸を食べ放題で思う存分楽しめる驚愕のジビエ料理店
京都 祇園、四条通りから路地に入ったところにあるGibier MIYAWAさん。美山町から届くジビエを炭火焼きで楽しめるジビエ料理専門店です。
初めに季節の4品が出された後はなんと30品以上のジ...
美山の恵みをいただく幸せ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
この日は京都へ。
夏にこちらお店の存在を知り、ずっと行ってみたいと思っていた。
そしてついに訪問するチャンスが(*≧∀≦*)
貴重な機会をくださった幹事様にひたすら感謝！ありがとうございます(*...
気づけば4時間半、自分で好きなだけ選べる怒涛の美山 "ジビエ" 料理〜〜〜♪
2021.11.05
京都のマイレビさんにお誘いを受け、仕事帰りの
友人と京阪祇園四条駅で待ち合わせして歩いて5分
祇園十四番小路の奥にある「Gibier MIYAMA」さん
に17時予約...
「no no eat more 食えない 想い出 作ったら？」と
（TRF「survival dAnce」より）
マイレビ様から素敵なお誘い。
もち即決。祇園『Gibier MIYAMA』さ...
緊急事態宣言も解除されたし、そうだ京都、行こう！と2泊3日の旅。
2日目のディナーは、祇園のジビエ料理店へ。
美山町で生まれたシェフが、美山町から届く素材を、目の前で調理してくれる、カウンター席の...
今後、予約が困難になりそうな、
ジビエをメインとした食べ放題が京都にあるとのことで、
大阪の友人と訪問しました
八坂神社のすぐ近くに隠れ家的にあって
店の佇まいがいい感じです
僕自身...
再訪
3ケ月前に予約しておりましたが、訪問2日前の夜に藻屑蟹を準備出頂けないか？と神田シェフへ無茶振り...
マイナーな同食材を使うと云う発想は無かったとの事だったようですが、由良川（支流の一...
◎dinner course(¥23,000-)
※おきまり4品を頂いた後、お好きな物を好きなだけ
追加というスタイルです。
①本モロコ炭火焼 天然クレソンのサラダ
白味噌クリームチーズ
...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
Gobies
今日も食で動きます。
○お本日のおメニューはですね○
⭕鮎の塩焼き 味噌とクリームチーズのソース
⭕出来立てパン
・鱧と松茸
・鹿肉の餃子天然のセリ、山椒
⭕鴨と木...
Gibier MIYAMA
京都の山の幸ジビエを堪能
京都でいただける本格的なジビエのお店になります。
予約はコース料理は完全予約制になり、アラカルトは空きがあれば当日でも入店可能になります...
美山の自然をいただけるお店ということで行ってきました。
祇園の小道を入るとありました。バーのようなおしゃれな外観、
店内はコの字カウンターでオシャレなビストロの雰囲気です。
１皿目は
鶉の...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gibier MIYAMA
|
|---|---|
| Categories | Wild Game Cuisine、Italian、Innovative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-561-2019 |
| Reservation Availability |
Reservations available
◎ We accept online reservations through our website. ◎ Our restaurant (reservations only) only serves course meals, but after the first four dishes are served, you can choose as many dishes as you like from the 30-item a la carte menu. (¥22,000 including tax) |
| Address |
京都府京都市東山区祇園町北側279-3 |
| Transportation |
5 minutes walk from Gion Shijo Station 387 meters from Gion Shijo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
お食事代金の5％頂戴致します。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 10 counter seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 15people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome),Children menu available
We can provide a menu suitable for children, so please feel free to contact us. |
| Website | |
| The opening day |
2020.10.1 |
| Remarks |
◎Even on days when reservations are not accepted, we may be able to provide you with a seat if you contact restaurant directly. [※For same-day reservations, please contact restaurant directly] Please refer to miyama162 for the reservation of day directly. ◎We only serve course menus for both lunch and dinner, so please choose the course dish. ◎For cancellations and reductions on the day of your reservation, we have a cancellation fee of 100% of the course dish price per person. Thank you for your understanding. ◎If you have children under 10 years old, please contact restaurant directly. The visitors of child younger than ten years are trouble, but, please refer to a store over a direct telephone. ◎If you have any requests for favorite ingredients, allergies, Other anniversary design cakes, etc., please feel free to contact us. Please feel free to contact us if you have any favorite ingredients, allergies, other anniversary etc. |
ジビエ専門店と聞いて珍しいなと思い訪問。4品のショートコースの後はアラカルトでいくら頼んでもコース料金2万強から変わらないスタイル。都内だと西麻布の一即多的なスタイル。
個人的にはショートコース...