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Review list : Soba Shunsai Kosuge

Official information

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Soba Shunsai Kosuge

(蕎麦旬菜 こすげ)
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41 - 60 of 95

5.0

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/06Visitation1th

土曜日の昼にお邪魔しました。
店内は開店間近かつ、雨の日だったので並ばずに入れました。

お店の雰囲気は玄関の雰囲気と同じくおしゃれな和食屋さんという感じ。
かざってある時計も、どこか懐かしい...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

接客はとても良いです。
蕎麦、天ぷらは、まあまあ、美味しいですよ。

3.9

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

野菜天麩羅 ⚪︎
鴨タタキ ◎
蕎麦 ◎

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

蕎麦旬菜 こすげ(長野)

2023-03-2319:09:00
ブログ:蕎麦旬菜 こすげ(長野)
テーマ:網焼き鴨せいろそば

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3.5

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

網焼き鴨せいろ。今まで食べた鴨の中で一番美味しかった。
蕎麦は黒姫産の二八蕎麦。
そばだけでなく、するめいかのかんずり一夜干しと野沢菜の天ぷらも美味しかった。

3.5

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

仕事終えての遅い昼
真澄ご推奨蕎麦旬菜こすげ
地鴨せいろ
蕎麦は黒姫の二八です
酒は姥捨正宗
うむ
これはよい店次は夜で
#蕎麦旬菜こすげ
#地鴨せいろ
#姥捨正宗
#蕎麦 ...

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3.6

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/10Visitation1th

長野市の名店。黒姫在来種の美味しい蕎麦が食べたくて訪問しました。

二八の黒姫は、のどごし良く、香りも上品で満足。ジビエにも力を入れられていたので、鴨とイノシシを頂いた。どちらも、絶品、

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4.0

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  • Cuisine/Taste-
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2018/12Visitation1th

地鴨料理は美味でした。
メニューの値段設定は高めですが
納得できる味です。
長野ではなかなかの高級店ではないかな
黒姫産の新蕎麦は甘味、香り共に最高❗
長野の定番店にしたいですね

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4.0

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  • Cuisine/Taste-
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  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
ー Visitation(2020/06 Update)1th

友人にら連れられ訪問。
蕎麦前に、卵焼き、イノシシ、とじょうてんぷらをつまみ、日本酒でいい気分に。

卵焼きは甘さ、しょっぱさが、超、絶妙。
みんな注文してました。
イノシシは野性味ありつつ...

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4.0

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
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  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

3.7

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

3.5

JPY 2,000~JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

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-

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
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  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

3.7

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

4.0

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/07Visitation1th

もりそばなど

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3.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/04Visitation1th

-

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/04Visitation1th

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4.0

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  • Cuisine/Taste-
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2021/10Visitation1th

3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/02Visitation1th

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3.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/06Visitation1th

Restaurant information

Details

Restaurant name
Soba Shunsai Kosuge
Categories Soba、Tempura、Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

026-219-2376

Reservation Availability

Reservations available

夜の席のご予約は19時までとさせていただきます。ご了承ください。
但し、コース料理、又は鍋料理のご予約は19時半まで承ります。
【当店人気鍋料理】 
★2名様より、2日前までにご予約をお願いいたします。
仕入れの市場が休みの日がありますので、店にお越しいただく2日前までに、ご予約いただければ確実です。
【お取り寄せそば】
『蕎麦旬菜こすげ』の生そばを、お送りします。(公式HP参照)

Address

長野県長野市北石堂町1390-1

Transportation

長野駅より徒歩約5分

241 meters from Nagano.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Wed

    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Thu

    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Fri

    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sat

    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    しばらくの間、日曜、月曜を定休とさせていただきます
Budget

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999¥2,000~¥2,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

17 Seats

( カウンター:5席、テーブル:4人席×3区分(2人卓×2組/区分×3区分))

Maximum party size

17people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキングあり

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

With children

夜の営業では、ゆっくりお食事とお酒を楽しんでいただくために、未就学のお子様のご入店は、ご遠慮いただいております。
ご了承をお願いいたします。

Website

https://kosuge-soba.com

The opening day

2012.12.19

Remarks

2019年12月号、サライ創刊30周年記念号で、巻頭大特集として、「蕎麦は手打ちに極まる」という特集が組まれました。
日本蕎麦保存会が主催する「お取り寄せそば大賞2020」で、全国第一位に選ばれました。
2021年12月18日、朝の人気番組「サタデープラス」で、美味しい取り寄せそばとしてご紹介いただきました。

PR for restaurants

落ち着いた雰囲気の大人空間で旬な蕎麦を堪能。 充実の地酒と共にどうぞ

そば処信州、長野駅前に店を構える【蕎麦旬菜 こすげ】。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりおいしいそばや逸品料理が楽しめます。『もりそば』は、シンプルながらも香り高い粗挽きそばが堪能できる看板メニュー。丁寧に取った鰹出汁で作ったそばつゆが、そばの香りと旨みをさらに引き立てます。素材にとことんこだわり、家庭ではあまりなじみのない鴨肉や珍しい野菜を使った料理も楽しんでほしいと、鴨料理...