Review list : LA CASA DI Tetsuo Ota

LA CASA DI Tetsuo Ota

(ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ)
Location：
中軽井沢
[Nagano]
Categories：
Innovative cuisine
Budget：

JPY 20,000～JPY 29,999

JPY 10,000～JPY 14,999

Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 74

Pick-up reviews

サプレマシー
サプレマシーReview3735casesFollower10309People

4.7

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.1
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.0
2022/10Visitation1th

年に４０日だけお店にオッタ

年に40日、春と秋にしか営業しない幻のお店、こんな素晴らしいお店があるなんてすごいことだ。元々世田谷でお店をやられていた太田さん、アマゾンカカオをブラジルで栽培して日本で卸している。お隣のお店でカカオ...

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Thh2024
Thh2024Review15casesFollower4People

4.1

JPY 4,000～JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

新宿高島屋で頂いたアマゾンカカオ

高島屋の美味コレクションで、アマゾンカカオのパフェとアマゾンカカオのスムージーを頂きました。

カウンター席に座り、目の前でグラスにパフェの素材が重ねられていきます。
ムース？クリーム？ジャム？...

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pateknautilus40
pateknautilus40Review1818casesFollower4639People

4.4

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.4
2023/10Visitation3th

ここでしか食べれないキノコとジビエを堪能。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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IKKO'S FILMS
IKKO'S FILMSReview1562casesFollower4033People

4.8

－per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/10Visitation4th

圧巻とはこの事。

長野・軽井沢の「ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ」。クレイジージャーニー出たりで太田さん、もう今やすっかり人気者ですね笑

場所は軽井沢レイクタウン内。

今年の営業は春の25日、秋の25日と...

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tamabob7
tamabob7Review572casesFollower176People

4.4

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation2th

*軽井沢〜
ラ･カーサ･ディ･テツオオオタ(9/29)
予算
#食べログ 4.29
@tetsuo.ota
・
天気に恵まれた軽井沢ツアー☀️
晴れ男に晴れ女がいたとかいないとか♪
...

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川井 潤
川井 潤Review3101casesFollower61179People

4.4

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation9th

【今回も自然界からの贈り物、特にジビエが特徴的】

アマゾン料理人として有名な太田シェフには毎度毎度頭が下がる。
何日もかけてキノコや湧水などの食材を自らの足で見つけ出して来てくださる。

今年は軽井沢も暑い日が多く、この日はちょうど良い陽気。夜...

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カフェモカ男
カフェモカ男Review5387casesFollower10797People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.3
2023/06Visitation1th

年間50日営業の幻のレストラン

日本を代表する高原リゾートとして知られている軽井沢に店を構える「ラ・カーサ・ディ・テツオ
2019年9月にオープンしている完全予約制のイタリアンレストランです。今回はまめしばさんの会で参加致しまし...

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食べムロ
食べムロReview1233casesFollower3211People

4.8

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.8
2023/06Visitation1th

年間50日営業　アマゾン料理人による0から1を作り上げる唯一無二の自然派レストラン！

【Checkポイント】
◾️アマゾンへ足を運び、山に自ら入り山菜を採る年間50日営業の幻のレストラン
◾️コースの所要時間: 5時間30分

2023年の営業は50日のみアマゾン料理人による唯...

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drkck
drkckReview1178casesFollower1389People

5.0

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.5
2023/06Visitation1th

アマゾンの料理人オオタ テツヤさんのお店。年間50日のみ営業の幻のお店！ 素晴らしい世界観の料理に感動の嵐でした！オオタシェフが信州の山から集めてきた自然の命を頂く贅沢。素晴らしい体験でした！

まさに唯一無二系の最高峰のような…シェフ曰く信州のツチノコみたいな営業スタイルのお店。普段はアマゾンカカオなどを使ったお菓子作りをしているらしい。ここに来られた奇跡に感謝！幹事さんには感謝しかありませ...

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IKKO'S FILMS
IKKO'S FILMSReview1562casesFollower4033People

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/05Visitation3th

軽井沢で年間50日のみの幻のレストラン！アマゾン料理人 太田哲雄シェフによる5時間にも渡る命をかけた春のコース

アマゾン料理人・太田哲雄シェフによる軽井沢の「ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ」。

今年もやってきました。2023年の営業は50日のみ。山菜や新芽の春のコースが25日、キノコの秋のコースも25日...

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hoshi10
hoshi10Review10744casesFollower1064People

3.5

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

カカオ

こちらの「アマゾン カカオ ジェラート」をいただきました。
ジェラートマシンで捏ねられた茶色なアイスは、カカオがかなり濃いです。
ふわふわなジェラートで意外とお腹にたまります。
いちごがいいアク...

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サンショウマン
サンショウマンReview1302casesFollower1481People

4.7

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.5
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.7
2022/10Visitation1th

2022年の営業は40日という幻のレストランへ！

2019年の9月に長野県軽井沢にオープンされたラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ
オーナーシェフは「アマゾン料理人」として名を馳せる大田哲雄さん

知る人ぞ知るお店で、今年2022年はたった40日...

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IKKO'S FILMS
IKKO'S FILMSReview1562casesFollower4033People

4.5

JPY 15,000～JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2022/09Visitation2th

軽井沢にある年間営業40日のみの幻のレストラン！2022年秋

2022年に私が訪問したレストランのうち間違いなくダントツでカルチャーショックを受けたのが「LA CASA DI Tetsuo Ota」。

私のYouTube動画やブログ記事で散々紹介させていた...

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vamitan
vamitanReview817casesFollower1342People

5.0

JPY 15,000～JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2022/09Visitation1th

幻の大地のお店

経産牛　うちもも肉　あんずだけをマリネしたもの、キャビア、トマトのジュレ
どんぐりとくり　ひつじ
キノコのオムレツ　水と塩
イワナと人参と春巻き　樹液
松茸天ぷら発酵させた蕎麦粉ハム2年寝かせ...

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phili204
phili204Review1815casesFollower1263People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service5.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.5
2022/09Visitation1th

国境を越えた異次元のレストラン

ラ•カーサ•ディ•テツオ オオタ

こちらは2019年の9月に長野県軽井沢にオープンされたレストランになります。
予約は完全予約制になり新規予約不可の予約困難店になります。
営業はランチとディ...

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川井 潤
川井 潤Review3101casesFollower61179People

4.4

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/06Visitation8th

【棚から太田シェフ】

過日。太田シェフのご馳走会。
予約ほぼ不可能店で、次の予約は取れても2027年と覚悟してところ、ラッキーなことにお誘いが天から降ってきて『棚から太田シェフ』。

今回のテーマは山菜。山菜を色んな...

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pateknautilus40
pateknautilus40Review1818casesFollower4639People

4.4

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.4
2022/05Visitation2th

実在する幻のレストラン。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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IKKO'S FILMS
IKKO'S FILMSReview1562casesFollower4033People

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2022/05Visitation1th

料理で、世界を変える。

軽井沢にある幻のレストラン「ラ・カーサ・ディ・テツオ・オオタ」。

「予約困難」どころではない。
本年度の営業は40日のみ(ちなみに昨年は12日)。
現在、なんと2026年までの予約は全て満席...

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ぺーぱーかんぱにー
ぺーぱーかんぱにーReview2040casesFollower1074People

4.4

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.4
2022/05Visitation1th

軽井沢に「幻のレストラン」があった。。

・経産牛（ダボス牧場）
内もも肉、フレッシュチーズと天然わさびの茎のタタキ、トマトのジュレ、チョウザメの卵、天然山葵、イタドリの茹でたもの、
・よもぎの新芽のぺリメニ（ウクライナ料理）♡
中に藁...

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あめちょこ
あめちょこReview411casesFollower4038People

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/10Visitation1th

【予約困難どころではない”『エル・ブジ』最後の日本人料理人”が魅せる料理】

「年間12組のみの予約」と聞いただけで驚き
そして「滞在時間は5～6時間」とさらに驚く

太田哲雄シェフが腕を振るう軽井沢の別荘地にある一軒家のお店へ行ってきました☺
ちなみに次回の予約は20...

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gunmadontist
gunmadontistReview1366casesFollower1592People

-

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/10Visitation1th

シェフの原体験から生まれた料理

軽井沢レイクガーデン前にある、カラフルで異国情緒溢れる一軒家。
アマゾン料理人として有名な太田哲雄シェフの変態料理が味わえる、ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ。

普段はポップコーンやジャムなど...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
LA CASA DI Tetsuo Ota（LA CASA DI Tetsuo Ota）
Categories Innovative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

0267-41-0059

Reservation Availability

Reservations Only

次回予約は、2025年に2027年度分を受付。
Address

長野県北佐久郡軽井沢町大字発地342-100

LA CASA DI Tetsuo Ota - 地図
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Transportation

Take the Karuizawa Town Circular Bus (East/Southern Route) and get off at the New Town entrance, 3 minutes (175m)
Opening hours
Budget

￥20,000～￥29,999

￥10,000～￥14,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥20,000～￥29,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Stylish space

Feature - Related information

Occasion

Location

House restaurant

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