Jun Chan
(じゅんちゃん)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Jun Chan
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Oden、Fried Foods |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-244-9068 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県新潟市中央区弁天1-3-23 |
| Transportation |
ＪＲ新潟駅の万代口から徒歩で約３分 257 meters from Niigata. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats （ カウンター席、小上がり） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 20-30 people、Over 30 people 多人数、団体2階席有り |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 近隣コインP |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| Dress code |
なし |
| Remarks |
道路を挟んで左右に店舗があるので、迷ったら入って店員さんにお尋ねください |
出先の夕食、どうしようかとググってBMしていたお店を確認し、希望に合いそうだと入店。口は和食一直線だったからね。
結果、この辺りで居酒屋の口になったら、再訪第一候補でしょ、だった。
入ってビックリ、素敵な女性達がおでんを担当している。
オーダーは、生ビール、お刺身五点盛り、もずく酢、おでんを幾つか頼んで様子見です。
もずく、極細なのにコリコリで美味い。刺し盛り、可愛い盛り付けで、特に〆さばが美味だった。
続いておでん登場。出汁が決めてだろうな、お汁は甘めでチョー旨い。まず特徴的なお麩、表現し難いソフトな口当たりと、最後はトロける。ガンモも素材の良さを窺わせるイイ感じで、ネギはやばい旨さです。ついついスジを追加したら、期待通り。
焼酎のお湯割りを追加したら、濃いめでいい感じ。
POPで目についたにいがた薬膳メニュー、〆を飾るに相応しい。濃いめの味付けかと思ったら、意外とさっくりイケる美味しさ。素材も良さげだし、好きなキクラゲがいてくれて嬉しい。
どうしても名残り惜しく、つくねを一本追加。期待した粒感はなく、フワッとした食感。これもアリだし、いずれにせよ、出汁が全てっすなぁ。
ごっちゃんでした。またの機会がありましたら、違う品を楽しみたい。