점포명 |
Jun Chan
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장르 | 이자카야、오뎅、튀긴 음식 |
예약・문의하기 |
025-244-9068 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
新潟県新潟市中央区弁天1-3-23 |
교통수단 |
JR新潟駅の万代口から徒歩で約3分 니가타 역에서 257 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX、JCB) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 수 |
60 Seats ( カウンター席、小上がり) |
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개별룸 |
가능 20~30인 가능、30인 이상 가능 多人数、団体2階席有り |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 近隣コインP |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
드레스코드 |
なし |
비고 |
道路を挟んで左右に店舗があるので、迷ったら入って店員さんにお尋ねください |
出先の夕食、どうしようかとググってBMしていたお店を確認し、希望に合いそうだと入店。口は和食一直線だったからね。
結果、この辺りで居酒屋の口になったら、再訪第一候補でしょ、だった。
入ってビックリ、素敵な女性達がおでんを担当している。
オーダーは、生ビール、お刺身五点盛り、もずく酢、おでんを幾つか頼んで様子見です。
もずく、極細なのにコリコリで美味い。刺し盛り、可愛い盛り付けで、特に〆さばが美味だった。
続いておでん登場。出汁が決めてだろうな、お汁は甘めでチョー旨い。まず特徴的なお麩、表現し難いソフトな口当たりと、最後はトロける。ガンモも素材の良さを窺わせるイイ感じで、ネギはやばい旨さです。ついついスジを追加したら、期待通り。
焼酎のお湯割りを追加したら、濃いめでいい感じ。
POPで目についたにいがた薬膳メニュー、〆を飾るに相応しい。濃いめの味付けかと思ったら、意外とさっくりイケる美味しさ。素材も良さげだし、好きなキクラゲがいてくれて嬉しい。
どうしても名残り惜しく、つくねを一本追加。期待した粒感はなく、フワッとした食感。これもアリだし、いずれにせよ、出汁が全てっすなぁ。
ごっちゃんでした。またの機会がありましたら、違う品を楽しみたい。