店長の「おもてなし」がうれしい : Hihamatanoboru

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Izakaya (Japanese-style bar) Koshien Japan's No. 1 "Inspiring Motsu-nabe (Offal hotpot)"

Hihamatanoboru

(陽はまたのぼる)
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4.0

¥3,000~¥3,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.7
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2017/02Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.7
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 3,000~JPY 3,999per head

店長の「おもてなし」がうれしい

大分に出張の折、結構夜中から大分駅前に繰り出した。
22:00頃だったっけな。
勿論、初回の大分であるから、全く土地不慣れな上に、何を食べればいいのかよくわからない。
とぼとぼと同僚と歩き行きついたのがこのお店。

まずはビールで乾杯!
持ってきていただいたお通しを見てびっくり。
小皿が4つお重に入ってやってきた。2人なので、そこから好みを選ぶのかと思いきや、
全部が私たちのものだという。ひやー、こんなにあるんだ!

中でも気になったのが2皿
一皿目、
食感もよく、みりん醤油も美味しく効いている刺身の様だが・・・。
店長にきくと。りゅうきゅう鯛とブリのヅケだとか。
あーーーっ。お昼も、琉球丼をいただきましたが、あれねっ!って感じです。
やはり、こちらのかたは、このヅケは一般的家庭料理らしく、知らない人はいないみたいです。
ここで店長からどちらから?と質問され、東京からの出張と答えました。
(この一言が、後々うれしいプレゼントをいただくことになります。)
二皿目、
なにやらなにかが軍艦巻きされている・・・
トロと沢庵がまかれたトロタク巻き(お茶?につけてあるらしい。創作料理)
変わった食感で。楽しめます。

さて、注文した料理が運ばれてきます。
お刺身の3点盛
・真鯛
・カボスブリ
・津久美産のマグロ
特にかぼすブリですが、店長に効きますと、なにやら大分のブランドとの事。大分といえばカボス。
カボスを食べさせながら育てたブリらしいです。身がしまって歯ごたえもよく美味しいです!

本日の日本酒は純米吟醸「智恵美人 二合2,180円」さらさらとして飲みやすい感じです。

馬刺し4点盛 1,280円
赤身、ふたえご、はつ、たてがみ
薬味としてニンニク・しょうが、甘口の醤油でたべるのがお勧めとの事。
馬刺しといえば熊本かもしれませんが、ここ大分も盛んなようです。
山梨に住んでいたこともあり、馬刺しを食べる機会も幾度もありましたが、たてがみを食べたのは初めてかなー。
歯ごたえもよく、生臭さもなく、美味しかったですよ。
今、レビューを書きながら思ったのは・・・馬レバー刺しを食べたことがない!あーーっ食べときゃよかった。

醤油もつ鍋 1,380円
来て見てびっくり、鍋は大根のみぞれがてんこ盛り。ホルモンは全く見えません。
この鍋は実は一番最初に持って来てもらっており、先のお刺身、馬刺しを食べているうちにちょうど食べごろな感じに。
さらにとりわけいただきました。
ぷりっぷりな感じのお肉をほくほく頬張り、美味しくいただきました。
最後は雑炊にして、きっちり最後の一滴までいただいて、さあ、お勘定とお願いすると・・・

店内のBGMが昔懐かしい、沢田研二さんのTOKIOに変わる。懐メロいいねえと思っていると、
チョコレートでメッセージが書かれたガラスの皿を持って来てくれました。

わざわざ、東京からいらしてくれたので、是非サービスに食べてくださいとの事。

うれしいですねえ。初めての大分の夜。閉店時間を過ぎても居座る客が遠方からだと知り、ねぎらってくれるなんて。
お店を出る際も、いやな顔一つせず、暖簾の先までお見送りしてくれました。
なんておもてなしが徹底されているのでしょう!

機会があれば、絶対また行きますね!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Hihamatanoboru(Hihamatanoboru)
Categories Izakaya (Tavern)、Motsu Nabe (Offel Hot Pot)、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5570-0471

Reservation Availability

Reservations available

【キャンセル規約】
当日キャンセルはキャンセル料として全額分を頂きます。予めご了承くださいませ。

Address

大分県大分市府内町1-2-4 府内1番館ビル B1F

Transportation

Approximately 400m from JR Oita Station (Funai Central Exit) [3 minutes walk] from Oita Station

409 meters from Oita.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sun

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • ■ 定休日
    不定休(基本的には火曜日)
Budget

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

Seats/facilities

Number of seats

109 Seats

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people

Private use

OK

Over 50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Please use the nearby coin parking.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Banquets/party

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome

Dress code

nothing special

Website

http://h-h-m-n.com/

The opening day

2013.10.16

Phone Number

097-576-7135

Remarks

[Izakaya (Japanese-style bar) Koshien] Winning restaurant! ! Winner of the 9th Izakaya (Japanese-style bar) Koshien competition held in 2014 to determine the best Izakaya (Japanese-style bar) in Japan, with 1328 participating restaurant, and runner-up out restaurant restaurant the 10th competition held in 2015. I was able to receive it! ! *Cards are not accepted when using the course.