Review list : Wayoushusai Hide

東京のグルメマスターが、月に1回、必ず予約されていて、人数があけば、声がかかるので、いそいそと出かけていきます。
外見だけでは、判断できない、おいしさと、なんとも落ち着く店内。次々に繰り出される一線...

24周年を迎えられた『和洋酒菜ひで』さんの周年限定お食事会に他力本願ながら参加させていただきました♡

とっても貴重なお席にお呼びいただいて幸せいっぱいな24thアニバーサリーなセットリストはこち...

心斎橋の予約困難店が並ぶミシュラン通りにある「和洋酒菜 ひで」さんに先月に続いておうかがいすることができました

今回はカウンター6席に3組のお客様

お初のお客様が一組いらっしゃいました
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念願のひでさん‍
1口タイプだけど、お腹いっぱいに
太刀魚、帆立酒盗、肩ロース美味しかった♡

しらす、白甘鯛、金目鯛、太刀魚、キンキ
クロムツ、のどぐろ、にはまぐり、にだこ
帆立酒盗、た...

長堀橋駅から歩いて8分くらいの場所にあるこちらのお店。
予約困難な居酒屋ですが今回友人の貸切会に参加させて頂きました。

子持ち昆布
つぶ貝　つぶ貝の肝
岩手　イシカゲガイ　生
煮蛤
煮...

★ June 2023 #Wayoushu-Tabelog 4.06 Tabelog 2024 Bronze Tabelog Izakaya (Japanese-style bar) Ranking ...

大阪市中央区心斎橋【和洋酒菜ひで】
蟹などの季節が過ぎ去り今度は貝の美味しい季節✨
ひでさんで圧巻の貝づくしで飲むお酒は最高✨

小さい頃はそんなに好きでは無かった貝、大人になってお鮨やお酒を...

もはや知る人ぞ知るではなくて

超有名超予約困難店の

和洋酒菜　ひでさん

ミナミのグルメ路地にあります。

厳選素材を素材の美味しさを引き出すように頂くお料理と

レアもんオン...

心斎橋にある予約困難店「和洋酒菜 ひで」さんに先月に続いての訪問

今年は運良く2月、4月、5月そして6月おうかがいできている

この日も美味しいお料理とお酒を堪能

メチャクチャ甘い北海...

2、3ヶ月に一回のペースで伺っているミナミの名店。刺身やアテの一品一品が絶妙に手を加えられていて、少し濃いめの味付けが酒がすすむ。ウニの佃煮と平貝貝の酒盗乗せが大好きで今回も大満足でした。次回9月まで...

心斎橋のミシュラン通りにある予約困難店「和洋酒菜 ひで」さんに先月(4月)に続いての5月の訪問

今回はカウンター6席に3組の常連さんが集まり、まずはお飲みものを注文し乾杯!!

そしてこの日...

2023年5月
この日は大阪の心斎橋にある
【和洋酒菜ひで】さん

食べログ4.00
食べログ居酒屋ランキング全国1位

頑張って予約争奪戦に勝ち続けてるので
有難い事に毎月行かせて頂...

5月大阪抜群味付け居酒屋　予算13000円(5人で6人分)

お誘いを受けて行って参りました‍♂️
いつも色々とありがとうございます♪

ゴールデンウィークのランチで伺ってきました。
おや...

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大阪 心斎橋 和洋酒菜ひでさん
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おまかせ(8000円)
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約１年ぶりのひでさん
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食べログ居酒屋部門全国1位は伊達じゃない
なかなか予約の取れないお店
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まず、居酒屋の定義は？と聞かれたら、え？ってなりますよね。
そういうときはグーグル師匠に聞くんですけど、師匠によるとですね、
酒類とそれに伴う料理を提供する飲食店とあります。
それに「伴う」って...

大阪市中央区心斎橋【和洋酒菜ひで】
トップ画はやっぱりこの季節ならではの蛍烏賊の炙り

今回もお酒の強いメンバーでよく飲む飲む

お酒飲みながらなので本当にちょうどいい量なのでお酒がどんどん...

予約困難店が並ぶ心斎橋のミシュラン通りにある全国屈指の居酒屋「和洋酒菜 ひで」さんに後半の部(PM8:30)スタートでおうかがいしました

今回は、貝づくしで色んなのをいただきました

[おま...

大阪 心斎橋 和洋酒菜ひでさん
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定期的に友人がお店を予約してくれているので詳細は不明です。
たぶん、おまかせコースだとおもいます。

一品一品が丁寧な仕事をされているのがホントわかる名...

2023年4月
ようやく4月の投稿。笑
4月1発目は大阪の心斎橋にある
【和洋酒菜ひで】さん

食べログ3.98

有難いことに奇跡的に毎月自力で頑張ってとっていけてます。笑
4月のひ...

言わずと知れた、ミシュラン通りという小汚い通り（失礼）にキラ星のように輝く店のひとつ。
大阪代表とはこのような店と思う。全てが心細やかで、こだわり抜いた食材、丁寧な調理、珍しい酒、酒器。。。しかもリ...