리뷰 목록 : Wayoushusai Hide

Wayoushusai Hide

(和洋酒菜 ひで)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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픽업 리뷰

4.5

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.5
2024/01방문10번째

毎年恒例の新年蟹づくしの会!

食べログ居酒屋ランキング全国1位のお店でThe Tabelog Award 2024 Bronze 受賞おめでとうございます!返り咲きましたね!

和洋酒菜ひで大将とはもうかれこれ20年のお付き合...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.5
2024/05방문1번째

魔法の焼き台で仕上げる絶品おつまみ

本日はこちらへ。
食べログアワードにてBRONZEに選出されている大阪市にある居酒屋さん。
予約困難で知られるお店で中々予約が取れませんでしたが、今回ようやく伺う事ができました。

L字カウン...

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4.2

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/04방문1번째

食べログ居酒屋部門日本1

5年ぶりくらいにひでさんに訪問。
グルメな先輩の貸切会に招待頂きました。
季節の食材を味わえ、お酒がススム、ススム。
鮨尽誠が目の前にあり、心斎橋のその細い路地は名店だらけ。
聞くと、尽誠さん...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛4.1
  • 서비스3.7
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료-
2024/04방문1번째

評価のすごい居酒屋?

この日は大阪の和洋酒菜ひでさんへ。

日本で1番食べログ評価の高い居酒屋とのことですがおまかせで出るのでイメージ通りの居酒屋とは違うかも?

以前から行ってみたいなーと思っていたので予約して伺...

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5.0

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/04방문2번째

今回も予約争奪戦を勝ち残り日本1の居酒屋にお伺いする事ができましたヒデ大将の繊細な火入れで多種の魚や肉が究極までに仕上がります。本当なら毎月でもきたいお店ですがそれは叶わず次回も来れるように予約争奪戦...

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4.6

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/04방문7번째

大阪を代表する飲食店さん。
絶品の数々、呑兵衛にはたまりません。
この日は春といえばのホタルイカからスタート。
ほんとに全部おいしくて、話も弾みます。
この日はお肉に花山椒、これも春といえばで...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스3.5
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료4.5
2024/04방문1번째

待望のひでさん。最高の居酒屋。酒飲みは必ずいくべし。

ようやく予約のとれたひでさん。長い付き合いの大先輩と。お料理はおまかせのみ。小ぶりに時間をかけて出てくる料理はどれも絶品。季節のものを、最高のコンディションで。事細かに書くほど野暮になる気がして、とに...

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4.6

1명
  • 요리・맛4.6
  • 서비스4.6
  • 분위기4.6
  • 가성비4.6
  • 술・음료4.6
2024/03방문14번째

令和6年3月 全国屈指の居酒屋「和洋酒菜 ひで」さん

心斎橋のミシュラン通りにある「和洋酒菜 ひで」さんに先月に引き続きおうかがいできました

今回は(金)の前半の部(PM6:00スタート)

カウンター6席に私達ともう一組が集まり、まずはお飲み...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

超予約困難店ですがなんとかクリック合戦で勝ち取り念願の訪問。
お店は6席と少なめですが雰囲気抜群です。
料理に関しては予想を遥かに上回るレベル。
海鮮系が続き最後はお肉で締め。
魚介は刺身、焼...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

予約解放時ほぼ1分で埋まってしまう凄いお店⭐️一品一品全てがスペシャルな名店で超予約困難店なのも頷けます。もう行けばどれだけ凄いかが分かる究極の名店です。毎月でも通いたいお店ですがそれは難しいしかし予...

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4.0

1명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.5
  • 분위기3.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료4.0
2024/03방문1번째

「和洋酒菜 ひで」

酒の肴をちょっとずつ、お酒が進む絶妙な量で。心地よく酔える、良いお店です。瓶ごと冷凍庫に入れてあるウイスキーを使ったハイボールも絶品です。

2年ぶり2回目の訪問です。

付き出し:赤貝のひも...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문1번째

凄いお店です。一つの食材に対してどのようなアプローチで調理すれば美味しくなるのかの追求をされてるのだと感じます。
古いお店ではありますが整然とされてて心地よい空間。
マスターも口数は少ないですが、...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문1번째

【和洋酒菜 ひで】

2024/2 訪問。

全国を代表する居酒屋。  

基本的には魚介類で最後にお肉出てきます!

そのどれもが酒のつまみとして最高なんです!

酒飲めない人に...

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3.6

1명
  • 요리・맛3.6
  • 서비스3.6
  • 분위기3.6
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.9
2024/02방문1번째

大阪の人気居酒屋

なかなか予約が取れない大人気の居酒屋さん、運良く予約取れたので大阪へ
心斎橋地域の筋から雰囲気のある路地へ入った所にあります。
店内はカウンター席のみで6名程の小さいですね。
先ずは飲み物、生ビ...

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4.6

1명
  • 요리・맛4.6
  • 서비스4.6
  • 분위기4.6
  • 가성비4.6
  • 술・음료4.6
2024/02방문13번째

令和6年2月 全国屈指の居酒屋「和洋酒菜 ひで」さん

今年1月に続いてこの2月1日から「和洋酒菜 ひで」さんに後半の部(PM8:30スタート)でおうかがいすることができました

カウンター6席に二組の常連さん

まずは生ビールを注文し、この日のお...

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4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문2번째

季節限定の蟹を堪能

今日も東京のグルメマイスターについて行って訪問。季節的に蟹づくしでした。毛蟹に始まり
渡り蟹、松葉蟹の焼きとしゃぶしゃぶ蟹味噌付き
ベニズワイガニのミンチカツバーガー、タラバガニなど満喫。地酒もさ...

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4.3

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.0
  • 분위기3.9
  • 가성비4.2
  • 술・음료4.3
2024/01방문1번째

日本一の居酒屋

日本一の居酒屋と言われてますが、レベルは居酒屋レベルではありません。
全ての料理が洗練されています。
また料理に合わせて日本酒を提供してくれます。
その日本酒が料理にぴったり!
外観からはわか...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛4.4
  • 서비스4.2
  • 분위기4.2
  • 가성비4.7
  • 술・음료4.7
2024/01방문1번째

絶品居酒屋

大阪市の心斎橋にある絶品居酒屋。
カウンター席のみの人気居酒屋です。
お任せコースのみでお酒に合うアテ料理を何種類も出していただき楽しめるお店です。
その季節の食材を少しずつ一品で提供していただ...

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4.6

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛4.6
  • 서비스4.6
  • 분위기4.6
  • 가성비4.6
  • 술・음료4.6
2024/01방문12번째

令和6年1月 全国屈指の居酒屋「和洋酒菜 ひで」さん

心斎橋の予約困難店が立ち並ぶミシュラン通りにある「和洋酒菜 ひで」さんに後半の部(PM8:30スタート)に去年の9月以来の訪問

今回もカウンター6席に常連さん3組
しかも私たち以外の二組とはお...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2024/01방문1번째

大阪ミナミにある予約困難店です❣️

『和洋酒菜ひで』さんへ✨
予約困難の貴重なお席を頂き、娘と行って来ました♥️♥️

知る人ぞ知る、大阪ミナミにある予約困難店です❣️

お名前は知っていましたが、なかなかご縁がなく…
やっ...

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3.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/12방문1번째

なまこ
帆立
卵巣と白子
煮帆立
煮蛤
答志島の鰆
鰆の藁焼き
帆立と鯛の酒盗
くろむつ
宮城のかます
きんきのしゃぶしゃぶ 肝
雲丹の佃煮
あん肝と奈良漬
赤穂のサムライオ...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Wayoushusai Hide
장르 이자카야
예약・문의하기

예약 가능 여부

완전 예약제

주소

大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-3

교통수단

신사이바시 역에서 335 미터

영업시간
  • ■ 営業時間
    [火~日]
    18時~(完全予約制)

    ※終了時間はその日のお客様により変わります。

    ■定休日
    月曜日

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥8,000~¥9,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

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