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堺筋側から道頓堀のメインストリートに入って約100m。北側に刀削麵という看板を掲げた店があります。看板に負けずここでは、汁麺、汁なし麺あわせて15種類の刀削麺を味わうことができます。かかっているタレ...
日本橋、これまではあまり足を踏み入れることがなかったのですが、
最近、やたらと本場っぽい雰囲気を醸し出す中国料理屋さんが多いことを知りました。
(この一年で大阪の街を徒歩で移動するようになって...
友人と久々の夕食は刀削麺の雲龍!
第二の故郷、中国の味が食べたくて…!
刀削麺、炒面、口水鶏、干煸四季豆を注文。
刀削麺はもちろんのこと、他のお料理もとっても美味しかったです。
他のメニューも...
いつかは食べなければと思っていた刀削麺。
難波でランチ難民になっていたところ、目の前に現れました。
フと目についた刀削麺の文字。
入りにくい外観でしたが意を決して入店。
店内は普通の中華屋。ホ...
道頓堀の刀削麺 雲隆さん
刀削麺は小麦粉を水で練った生地の塊を板に乗せ、片手に生地、片手にくの字型に曲がった特殊な包丁を持って湯の沸いた鍋の前に立ち、生地を細長く鍋の中に削ぎ落として茹でます。
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今日は仕事で難波へ...
お昼の13時前...
今日もあっつい!
そんな時は、ちょっと辛いもんを食べたくなるよね。
ということで、前から気になっていた雲隆さんにおじゃましました。
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【総評】
日本橋駅(大阪)から徒歩4分ほど。道頓堀の東側端っこ(たこ梅の隣)にある刀削麺メインの中華料理屋です。
売りにしているだけあって刀削麺だけでも麻辣牛肉・醤油・ジャージャー麺風に豚骨味まで...
動物園前駅2番出口すぐと鶴見橋商店街にあるリーズナブルな中華屋さん
薄利多売でコツコツ貯めたお金で満を持してオープンしたのがこちらです!?
※僕の妄想もありますので話半分程度に(笑)
最...
Restaurant name |
掲載保留Toushoumen unryuu
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Categories | Knife cut noodles、Chinese |
Address |
大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-8 |
Transportation |
地下鉄日本橋駅徒歩4分 215 meters from Nippombashi. |
Opening hours | |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
38 Seats |
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Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
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Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
道頓堀を堺筋のほうに歩いていて堺筋のちょっと手前のエリアが中国のお店がワンサカ出ていてまるで中国のようになっています。5年前にこのお店に刀削麺を食べに来ておいしいのはよく知っていたのですが、今ちょうど...