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堺筋側から道頓堀のメインストリートに入って約100m。北側に刀削麵という看板を掲げた店があります。看板に負けずここでは、汁麺、汁なし麺あわせて15種類の刀削麺を味わうことができます。かかっているタレ...
日本橋、これまではあまり足を踏み入れることがなかったのですが、
最近、やたらと本場っぽい雰囲気を醸し出す中国料理屋さんが多いことを知りました。
(この一年で大阪の街を徒歩で移動するようになって...
いつかは食べなければと思っていた刀削麺。
難波でランチ難民になっていたところ、目の前に現れました。
フと目についた刀削麺の文字。
入りにくい外観でしたが意を決して入店。
店内は普通の中華屋。ホ...
道頓堀の刀削麺 雲隆さん
刀削麺は小麦粉を水で練った生地の塊を板に乗せ、片手に生地、片手にくの字型に曲がった特殊な包丁を持って湯の沸いた鍋の前に立ち、生地を細長く鍋の中に削ぎ落として茹でます。
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今日は仕事で難波へ...
お昼の13時前...
今日もあっつい!
そんな時は、ちょっと辛いもんを食べたくなるよね。
ということで、前から気になっていた雲隆さんにおじゃましました。
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【総評】
日本橋駅(大阪)から徒歩4分ほど。道頓堀の東側端っこ(たこ梅の隣)にある刀削麺メインの中華料理屋です。
売りにしているだけあって刀削麺だけでも麻辣牛肉・醤油・ジャージャー麺風に豚骨味まで...
動物園前駅2番出口すぐと鶴見橋商店街にあるリーズナブルな中華屋さん
薄利多売でコツコツ貯めたお金で満を持してオープンしたのがこちらです!?
※僕の妄想もありますので話半分程度に(笑)
最...
점포명 |
掲載保留Toushoumen unryuu
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장르 | 도삭면、중화 요리 |
주소 |
大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-8 |
교통수단 |
地下鉄日本橋駅徒歩4分 닛폰바시 역에서 215 미터 |
영업시간 | |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
38 Seats |
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금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
道頓堀を堺筋のほうに歩いていて堺筋のちょっと手前のエリアが中国のお店がワンサカ出ていてまるで中国のようになっています。5年前にこのお店に刀削麺を食べに来ておいしいのはよく知っていたのですが、今ちょうど...