Review list : Sushi Ooga

"Sushi Oga" Mr./Ms. Mr./Ms. ♫ "Sushi Oga", a famous sushi restaurant competing for 1.2 in Osaka! I r...

By chance, there was an opening for selection on the day, so I made a reservation. I occasionally ge...

堺の『鮨 おおが』。 21回目の訪問。
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アテ
【桜えびの茶碗蒸し】
【明石の鯛】
【ホタルイカ】
【ミル貝とインゲン】
【伝助穴子梅肉わさび】
【スナップエンドウとこのこ】

...

長年行きたかった堺の名店「おおが」さんに行くことができました。
食べログ高評価ながら値段も高額な店ですが、行った感想としては「予約がいっぱいになって当然の店」でした。

松葉蟹の茶碗蒸から始まる...

予約取るのが困難なおおがさんにやっと行けた。これまで多くの寿司屋を楽しんできたが確かに美味いがコスパが悪過ぎると思った。酒なしで五万の価値はないかと。これなら弥助さんの方が断然良いと思った。今後は弥助...

ここはお任せコースのみで
鮪が絶品との事で
超楽しみにしてました

あて
松葉ガニの茶碗蒸し
明石の鯛　塩と醤油
ホタルイカ
鰆
イイダコ　しゃくしゃく食感よし
太刀魚の揚げ物
...

初めて伺ったのですが料理をだすテンポもよく
シャリも大きすぎず小さすぎず
コース1人前食べれました。
17時半からのスタートで19時半ごろには終わりました！
なかなか予約は取れませんがまた大阪...

定期的に伺うようになったおおがさんにまた行ってきました。
大阪市内から約30分くらいのアクセスでこの距離がまたワクワク感を煽ってくれます^ ^
堺は名店が多いですが、その筆頭ではないでしょうか？^...

5ヶ月振り五回目、美味しくて良質なマグロが揃うことで知られる鮨おおがさん、、

本日頂いたのは舞鶴で水揚げされたマグロ、
スッキリした味わいの赤身に、人肌の体温で
溶け出す中とろや大とろの脂は...

ずっと行きたかった店だが縁がなかった。今回縁がありついに訪問することができた。
店の雰囲気がとてもよかった。
ネタは割と大きめ。シャリも小さくはないが、口に入れた時のほぐれ具合がちょうど良くとても...

大阪堺にあるお寿司屋さん。
ずっと聞いていたけれど
予約が簡単に取れるわけでもなく…
念願の‼️ 行く機会が出来て行ってきました♩


外観から"おお〜✮*｡ﾟ"となる店構え。
カウ...

大阪の人気鮨店、最近はomakaseでもちょくちょくキャンセル枠等見かけ、誰にでも行きやすくなりました。
僕の周りでは驚くほど賛否が分かれていますが、個人的にはこちらの味の作り方は好みに近いので好きです。

松葉蟹の茶碗蒸
平目
鰆
飯蛸
太刀の天ぷら
エン豆

赤身
トロ
烏賊
鯵
小肌
中トロ
大トロ
ムラダキウニ
虎フグの白子
穴子
太巻き
玉子

追...

南海堺駅から歩いて10分ほどのところにある「鮨 おおが」さんに2ヶ月ぶりにおうかがいしました

カウンター8席に3組のお客様が集まり、各々お飲みものを注文

まずは瓶ビールを注文し、相方さんと...

堺の『鮨 おおが』。 19回目の訪問。
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アテ
【松葉蟹茶碗蒸し】
【明石鯛】
【サワラ】
【イイダコ】
【うおぜ 梅肉わさび】
【スナップエンドウとこのこ】

握り
【赤身】...

やま幸から仕入れるマグロは季節を問わずハイクオリティです。つまみ、にぎりはいずれも美しく、美味しい。安定して満足できるお店です。

カニ茶碗蒸し
タイ
タコ
サワラ
タチウオ唐揚げ
はり...

緊張の初おおが

握ってくださったのは2番手の職人さん。
なんでも4月頃に京都にお店をオープンさせるそう。

ネタは王道のバリエーションだが、全てに奥行きがある。
個人的には塩っぱめの尖っ...

ご予約を譲って頂き初めて行けました。
やま幸のマグロの食べ比べ、、、
どれも最高すぎました。

本当に美味しすぎて語彙力が無くなります。
マグロはもちろん、鯨のさえずりがほろほろでとても美味...

いつか1度は行ってみたいと思っていたお鮨屋さん鮨おおが さんへ

予約困難 やし、なかなか敷居も高く...
ご縁をいただき訪問✨


食べログブロンズ 食べログ百名店 の大阪のお鮨で知らん...

堺の『鮨 おおが』。 18回目の訪問。
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1枚目/【大間血合いぎし】【背トロ】【中トロ】【大トロ】
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2枚目/【スミイカ】【白甘鯛】【こはだ】【ウニ】【アナゴ】【ネギトロ】【玉子と寛平巻】...