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Suishou

(翠翔 )
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Last updated : 2022/12/19

Cuisine Menu

(税込価格)

名古屋コーチンオリジナル翠翔鍋

名古屋コーチンオリジナル翠翔鍋 1人前(2人前から)

名古屋コーチンオリジナル翠翔鍋 1人前(2人前から)

JPY 1,680

ガッツリ赤身のもも肉、あっさり胸肉、コリコリせせり(首肉)などオール名古屋コーチンを、7時間かけて取り出した名古屋コーチン出しで余すところなく楽しんでいただけます。(写真は4人前)

翠翔名物 純系名古屋コーチン鶏刺し

超新鮮刺身 4点盛り合わせ

超新鮮刺身 4点盛り合わせ

JPY 2,280

むね・もも・笹身・砂肝の盛り合わせ
純系名古屋コーチンの様々な味をご堪能下さい

名古屋コーチンムネ肉の刺身

JPY 940

柔らかく弾力であっさりとした味わいのヘルシーなお刺身です

名古屋コーチンもも肉の刺身

JPY 998

食べ応えのある肉質で脂ののったもも肉は噛めば噛むほど甘みのでる超極上のお刺身です

名古屋コ-チンささみ刺身

JPY 940

高たんぱく低カロリーのアッサリとした超ヘルシーなお刺身です

名古屋コーチン砂肝刺身

JPY 680

コリコリとした食感で甘みの強い女性にお勧めのお刺身です

純系名古屋コーチンメニュー

名古屋コーチン もも肉たたきのあっさりポン酢かけ

JPY 980

お刺身が苦手な方に、表面をサッとあぶったたたきをどうぞ!
もも肉は歯ごたえがあり味は濃厚

名古屋コーチン ムネ肉のたたき

JPY 940

お刺身が苦手な方に、表面をサッとあぶったたたきをどうぞ!
さっぱりなムネ肉はビールにも焼酎にもバッチリあいます!

名古屋コーチン さっぱりささみのユッケ

JPY 840

さっぱりなもちもちささみを名古屋コーチンの卵にからめて・・・

備長炭 名古屋コーチン炭火串焼き 5本盛り合わせ

JPY 1,386

名古屋コーチンもも串 2本

JPY 680

名古屋コーチンねぎま串 2本

JPY 430

名古屋コーチン砂肝串 2本

JPY 430

名古屋コーチン皮串 2本

JPY 330

名古屋コーチンつくね串 2本

JPY 320

【希少1日10本限定】名古屋コーチン肝サッと焼き串 2本

JPY 490

コーチン1羽分

【希少1日10本限定】名古屋コーチンハツのサッと焼き串 2本

JPY 590

コーチン2羽分

手羽先 翠翔風 1本

JPY 108

1日100本限定

手羽先 大人のピリ辛 1本

JPY 145

名古屋コーチンせせりの串カツ 2本

JPY 440

名古屋コーチンもも肉のタレ焼

JPY 980

煮ても焼いても柔らかい名古屋コーチンのもも肉を特製のタレで蒸し焼きにしました

鶏レバニラ&もやしピリ辛炒め

JPY 680

くさみの少ない鶏レバーで作ったビールのあてにピッタリな一品です

肝とハツのオリーブオイル焼き

JPY 650

生で食べられる肝とハツをオリーブオイルと岩塩でサッと焼きあげました。
オリーブオイルはほとんどが体から排出されるので超ヘルシーです

せせり(首肉)のソテー

JPY 680

コリコリの食感のせせりをバターとオリーブオイルでソテーした当店アルバイト一押しのコーチンメニューです

特製だしまき翠翔風

JPY 438

新鮮卵5個使用!味とボリュームと値段を堪能して下さい

やわらか若鶏のあんかけ唐揚げ

JPY 680

サクッと揚げた若鶏にオリジナル和風あんをまぶした翠翔オープン以来10年の人気メニューです。グループさんにはWサイズ980円、あんなしのノーマル若鶏のから揚げ480円もあります。

名古屋コーチン岩塩焼き

JPY 1,080

食べ応えのあるもも肉とせせり、レバーをオリジナルの岩塩で、ミディアムレアーで焼きあげています。

名古屋コーチンスペシャルなカルパッチョ

JPY 1,280

あっさりなムネ肉をサッと炙って薄くスライスしました。女性にも食べやすくサラダ仕立ての名古屋コーチンをオリジナルのカルパッチョソースでどうぞ!

名古屋コーチンモモの唐揚げ

JPY 1,080

名古屋コーチンせせりサクサク揚げ

JPY 680

名古屋コーチンこりこり砂肝の唐揚げ

JPY 680

名古屋コーチン皮のパリパリ揚げ

JPY 530

名古屋コーチン以外のこだわりメニュー

国産豚バラの炭火焼串

JPY 438

とってもジューシーなバラ肉を炭火で一気に焼きあげます。口いっぱいに甘みが広がります。

近江牛のホルモンピリ辛炒め

JPY 780

イベリコ豚のとんとろ生姜焼き

JPY 680

ハーブのみで育てられた豚のあっさりとんとろと生姜は絶妙にあいます

サラダ

名古屋コーチンのたたきサラダ

JPY 980

名古屋コーチンささみのシーザーサラダ

JPY 860

ヘルシー大根サラダ

JPY 490

生ハムサラダ

JPY 680

じゃが芋のパリパリサラダ

JPY 530

納豆オニオンサラダ

JPY 590

ツナオニオンサラダ

JPY 590

名古屋コーチンささみ&根菜ヘルシーサラダ

JPY 860

酒の肴

枝豆

JPY 330

冷奴

JPY 330

ポテトフライ

JPY 330

えのきバター

JPY 450

軟骨唐揚げ

JPY 450

鶏皮餃子

JPY 450

あさしの酒蒸

JPY 550

あさりバター

JPY 550

ししゃも

JPY 380

トマトスライス

JPY 330

名古屋コーチンだしラーメン

JPY 580

名古屋コーチンの親子丼

JPY 980

名古屋コーチンだし雑炊

JPY 530

名古屋コーチンせせり丼

JPY 750

名古屋コーチンささみ特製ハヤシライス

JPY 980

名古屋コーチンささみ特製カレー

JPY 980

お茶漬

JPY 480

海苔・鮭・梅

名古屋コーチン卵の卵かけご飯

JPY 330

デザート

バニラアイス

JPY 280

チョコアイス

JPY 280

抹茶アイス

JPY 330

柚子シャーベット

JPY 280

苺シャーベット

JPY 280

プチチョコパフェ

JPY 430

プチマンゴーパフェ

JPY 430

おまかせコース

お一人様からOK 予約不要

ほろ酔いコース

JPY 1,980

季節の一品
名古屋コーチン刺身orたたき
日替わりサラダ
名古屋コーチン炭火串焼き2本
名古屋コーチン皮のパリパリ揚げ

ヘルシーレディースコース

JPY 2,980

季節の一品
名古屋コーチン刺身orたたき
ささみのヘルシーサラダ
とり皮の餃子
名古屋コーチン炭火串焼き2本
ささみ&チーズのフライ
名古屋コーチンだし雑炊
デザート

名古屋コーチンまるごとコース

JPY 3,880

季節の一品
名古屋コーチン刺身orたたき
日替わりサラダ
名古屋コーチン炭火串焼き2本
名古屋コーチンもも肉の唐揚げ
ザ・名古屋コーチン鍋
名古屋コーチンだしラーメン
デザート

Restaurant information

Details

Restaurant name
Suishou(Suishou)
Categories Izakaya (Tavern)、Yakitori (Grilled chicken)、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

0749-23-5931

Reservation Availability

Reservations available

Address

滋賀県彦根市本町1-1-5

Transportation

About 13 minutes walk from the west exit of JR Hikone Station on the Biwako Line. Located north of Yumekyobashi Castle Road, close to Kyobashi.

977 meters from Hikone.

Opening hours
  • Mon

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Tue

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Fri

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sat

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sun

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • ■ 定休日
    水曜日 (年末年始は営業)
Budget

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、VISA)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Table money/charge

一律390円 (コースはありません)

Seats/facilities

Number of seats

110 Seats

( 8 seats at the counter, 30 seats on the 1st floor (Izakaya (Japanese-style bar) floor), 60 seats on the 2nd floor (banquet floor))

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Over 50 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Smoking rooms available

Parking lot

OK

There is a paid parking lot between our shop and Taneya (30 seconds walk) for 10 cars. The parking fee will be paid by our shop.

Space/facilities

Counter,Horigotatsu seats,With power supply

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome

Website

http://suisyo.adamasu.com/

The opening day

1999.1.19

PR for restaurants

A precious prefecture-designated "Pure-bred Nagoya Cochin"