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Resutoran Kawasaki
(レストラン・カワサキ)- Nearest station：
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61 - 80 of 84
店主が狩猟する本格ジビエのお店です。
詳しくはブログを参照してください。
https://ameblo.jp/hamilton00/entry-12477564573.html
この日は静岡でディナー
お店は静岡駅から徒歩7...
数ヶ月前、夏にこちらを訪問し、個人的にはやや苦手としている牛肉の料理を美味しくいただくことができたので、こちらの得意なジビエ料理をいただこうと思い、冬に再訪しました。
通常はジビエコースは税抜き...
静岡県のフレンチでは点数が3番目に高いということと、シェフは以前「ビオス」におられたとのことですので、訪問してみることにしました。
公式HPからWeb予約が可能でして、今回は6,000円のコース...
料理は悪くないのだが ・・・ 2016年3月某日
＝*＝*＝*＝*＝
可愛らしいお嬢さんと連れだって，KAWASAKI にお邪魔した。この日は運が悪いのか ・・・ 4 人が二組，二人が私達を入れて...
Aランチ1800円を頂きました。前菜、スープ、主菜の構成です。
富士宮芝川の畑のサラダと鹿肉コンフィと豚のテリーヌは白菜、大根等の旬の野菜の甘さ、旨さが立つ。テリーヌは鹿と豚の違いが良くわかる。...
静岡市 常盤町のレストラン KAWASAKI さんへ
先日訪れた 富士宮市の レストランビオスで腕をふるっておられたシェフのお店
レンガ風の建物の２F
シックなモノトーンの店内は広めのカ...
【2015年11月】
ランチも始められたということで、早速伺って来ました♪
平日なのにお客さんは結構入っています。流石ｯｯ‼
今回は、1,800円のAコースにしてみました。
まずはオードブルの...
「KAWASAKI」旬の野菜やジビエを通じて静岡の自然を感じ取れるレストラン
静岡市青葉通り沿いに、アンティークブロックが特徴的で、
まだ新しくも、以前からその場所に建っていたかのようにひっそりと馴染むビル
「BROOKLYN SQUARE ブルックリン スクエア ビル...
元ビオス Bio-sの河崎シェフのお店「カワサキ」へ | 緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記 - 楽天ブログ
２０１５ １２月
忘年会ランチで初の高い方のコースに。
今回も美味しくいただきましたが、グラスワインを頼んで、注がれた瞬間「少なっ」と心の中で叫びました。
幸か不幸かアミューズ的なものはない...
This review is from the blog？
URL of the article：http://plaza.rakuten.co.jp/molmolko/diary/201503270000/
美しく繊細で香り高いお料理‼︎ 至福のひと時をどうもありがとうございました(*^^*)
美しく繊細で香り高いお料理‼︎
至福のひと時をどうもありがとうございました(*^^*)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Resutoran Kawasaki
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
054-272-0066 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
前日までに、予約の連絡をお願いいたします。 |
| Address |
静岡県静岡市葵区常磐町1-8-5 BROOKLYN SQUARE 2F |
| Transportation |
呉服町通りから青葉通りを西進。青葉交番のある交差点の手前、左側のレンガ造りのビルの2階 668 meters from Shin Shizuoka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| PR for restaurants |
四季をしっかりと感じさせる選び抜かれた食材を、落ち着きある空間で静かに味わう
「メニューは季節によって変わります。その時々の、旬の食材を使いますから」。料理人の河崎さんの言う通り、旬の食材は【KAWASAKI】で最も大切なコンセプトです。毎朝、料理人が自ら契約農場へ足を運んで仕入れる色とりどりの野菜は、どれも採れたて。見るからに生き生きとして、新鮮さを感じられます。季節によっては、河崎さんが狩りをして手に入れたカモやキジバトを調理し、提供することもあります。しっとりと... |
雉、猪、鹿、穴熊などジビエが好きな方は気にいると思いますよ。比較的、クセもなく、処理や寝かせて、調理されてるとおもいます。あの~もとのまんまの状態見ちゃうとダメなかたは…置いてありますので。