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Review list : Kawamura

Kawamura

(かわむら)
Location：
銀座
[Tokyo]
Categories：
Steak
Budget：

JPY 100,000～

-

Fixed holidays：
Sunday、Public Holiday
Restaurant information(detail)
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21 - 40 of 266

0oYuukio0
0oYuukio0Review183casesFollower49People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

東京の食は玉石混交だと感じることが多いなと思っていました。
そんな中で伝統ある銀座で一際輝くこちらに。

何を持ってしてもピンのものが入っており、全てのお皿に妥協がありませんでした。

銀...

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next door
next doorReview559casesFollower1540People

4.0

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.5
2023/08Visitation1th

唯一無二なレストラン

まさかのかわむらさんへのお誘い！ついに私なんかがこんな世界へ足を踏み入れるなんて！？信じられない体験をさせて頂く事ができました。銀座のわかりにくい場所にありますが、フーディなら知らない人はいないであろ...

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虎太郎がゆく
虎太郎がゆくReview993casesFollower4430People

5.0

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation13th

夏のかわむら

夏のかわむらさん。例年この時期は房総の巨大黒鮑をお願いしていたけど、今回は少し趣を変えたメニューを事前にお願いしておきました。

冷製コンソメスープ
・昔からの夏の定番のようですが、何気にいただ...

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たかとおっさん
たかとおっさんReview30casesFollower9People

3.9

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.9
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

最高級の鉄板焼き

銀座駅徒歩10分ほどのお店
知り合いのご紹介にて銀座7丁目にある数あるレストランの中でも唯一無二の評判と名声を誇る名店に。
最高級の白トリュフが有名だが夏の訪問ということでコースを注文する。

...

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和食のおに
和食のおにReview218casesFollower940People

5.0

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/07Visitation3th

かわむら

大将の河村太郎さんは京都祇園の名店祇園ゆたかの東京店の料理長から独立しました。
味覚が非常に優れているといつも感じます。
大将が気に入った食材しか使わない、食材に妥協しない、結果として値段があがっ...

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コエコエ0828
コエコエ0828Review829casesFollower489People

3.5

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.3
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance2.8
  • Liquor/Drinks3.9
2023/06Visitation10th

初夏のかわむらさん。

と言っても、いつもと違うのは、ミートソースを頼んでみたくらいであとは同じです。

もう四半世紀以上通ってますが、今日の肉が一番ジューシーで柔らかい。まさに、かわむらさん...

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tomokovsky tokyo
tomokovsky tokyoReview223casesFollower137People

4.4

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

幻に近いこの大きな大きな鮑
25センチ、そして凄まじい厚み。
平べったいだけの大きな鮑ではなく、この厚みが美味さにはとても重要なんだそうです。

この日の朝にかわむらさんからお電話いただき
...

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和食のおに
和食のおにReview218casesFollower940People

5.0

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/06Visitation2th

かわむら

僕が行くお店の中でここより高いお店を知りません
予約も現在来てる人しか予約が取れません
オムライスを食べてもマンゴケーキを食べても何を食べても美味しい
今回は鮑を頂きましたがここ以外でこんなに大...

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コエコエ0828
コエコエ0828Review829casesFollower489People

3.3

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.8
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance2.8
  • Liquor/Drinks3.9
2023/04Visitation9th

久しぶりのかわむらさん

いつも本当にお世話になっている先輩と伺わせていただきました。

メニューは、私の場合、この２０年ちょっとほぼ同じですが、それ以外に、先輩のリクエストで、牛丼を食べまし...

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pateknautilus40
pateknautilus40Review1835casesFollower4688People

4.3

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.0
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2023/03Visitation4th

日本一予約困難なステーキ店で極上のひと時を過ごす至福。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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虎太郎がゆく
虎太郎がゆくReview993casesFollower4430People

5.0

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation12th

かわむらの黒トリュフ

3年ぶりか4年ぶりくらいに黒トリュフがあるタイミングでお邪魔することができました。以前はペリゴール産のものを使っておられましたが、最近はロワール産の方が河村さんのお眼鏡にかなうようで主にこちらを使って...

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味のおざ平
味のおざ平Review663casesFollower115People

4.3

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation6th

ステーキはもちろん、究極の一食をいただけるレストラン最高峰

食べログBRONZE2023。食べログ百名店2022。私的ステーキ最高峰。仕入から仕事、探究心に至る多くの面で他の料理人の手本にされている。注文によっては一人で百万円を超えることもある、あらゆる面でス...

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虎太郎がゆく
虎太郎がゆくReview993casesFollower4430People

4.4

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation11th

白い悪魔2022

今年も白トリュフの季節が到来。

今年もこちらでは目玉焼きとリゾットにしていただきました。料理の最初に今年の白トリュフを見せていただくのですが、他の店で見るのと明らかに大きさが違います。

今...

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ぺーぱーかんぱにー
ぺーぱーかんぱにーReview2040casesFollower1082People

4.5

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2022/11Visitation2th

世界一高価なコース料理！？かわむらの「白トリュフコース」を堪能！！

かわむらへ2度目の訪問。

今回は待ちに待ったかわむらの「白トリュフコース」です。

お店が謳っている訳ではありませんが、恐らくコース料金としては世界一高価なのではないでしょうか。

もち...

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たろすけちゃん
たろすけちゃんReview1654casesFollower1991People

4.8

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2022/09Visitation16th

王道「かわむら」

晩夏の「かわむら」に伺いました。

ピンの更に上を行く食材をこれでもかと言わんばかりに堪能させてくれる数少ないお料理店「かわむら」、高額な食材に頼っているからなのかと聞かれれば全く見当違いと言わざ...

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サンショウマン
サンショウマンReview1315casesFollower1499People

4.2

JPY 80,000～JPY 99,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.2
2022/08Visitation2th

お土産はハンバーグサンドとステーキサンドを半分ずつ！

銀座でステーキと言えばかわむら！約2年ぶりの訪問です！

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店　食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
今回も常連さ...

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mac808
mac808Review41casesFollower18People

3.9

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

「かわむら」は、誰もが憧れる名店で、高価ながら予約が殺到するほどの人気店です。某大統領が来日時に訪れたいとされたものの、セキュリティ上の理由で実現できなかったという話もあります。日本最高の食材を使い、...

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りぃ1564
りぃ1564Review253casesFollower47People

4.0

－per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance1.5
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

予約困難なステーキの名店。

紹介制で予約を取ること自体難しいが、お値段もびっくりなかわむらさん。
お料理はどれもさすがの美味しさです。
じっくりと時間をかけて火入したヒレはふわふわの弾力で、焼き方次第でこんな風にも仕上がるの...

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コエコエ0828
コエコエ0828Review829casesFollower489People

3.3

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.8
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance2.8
  • Liquor/Drinks3.9
2022/07Visitation8th

３ヶ月ぶりに伺わせていただきました。
３０年以上同じメニューです。

タルタルステーキ
コンソメスープ
ビフカツ
サラダ
ハンバーグ
ステーキ
デザート

今日はかわむらさん、ご...

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オールバックGOGOGO
オールバックGOGOGOReview3764casesFollower4401People

4.0

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks3.9
2022/07Visitation1th

かわむらさんのステーキ

食べログ★4.17
・2022年 bronze
・2021年 bronze

【かわむら】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、銀座になります、
会員制、紹介制の銀座№１のステー...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Kawamura
Categories Steak
Phone number (for reservation and inquiry)

Reservation Availability

Reservations Only

紹介制
Address

東京都中央区

Transportation

taxi
Opening hours

  • Mon

    • 17:00 - 22:00

  • Tue

    • 17:00 - 22:00

  • Wed

    • 17:00 - 22:00

  • Thu

    • 17:00 - 22:00

  • Fri

    • 17:00 - 22:00

  • Sat

    • 17:00 - 22:00

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

￥100,000～

Budget（Aggregate of reviews）
￥100,000～

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Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

（ Counter seats: 8）

Maximum party size

8people（Seating）
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Only available when reserved exclusively

Parking lot

not allowed

Menu

Drink

Particular about wine

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