口コミ一覧 : かわむら

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2024選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店

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120 件を表示 254

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問16回目

タンシチューとミートソース

この日は前もってタンシチューとミートソースをリクエスト。他はいつものやつをオーダー。いずれも他では食べられない河村さんの料理哲学が詰まったお料理。ご馳走様でした。

【2024年3月の注文】
★...

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  • 237981366 -

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/07訪問14回目

かわむら

美味しいとんかつを食べたくなって河村さんにとんかつをお願いしました。ついでにポテトフライも作って頂きました。
ポテトフライ、鱚、帆立、鯵、豚カツ、ヴィシソワーズ、サラダ、フィレステーキ、ハンバーグス...

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4.9

¥100,000~1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/06訪問13回目

かわむら

かわむらで鮑がどうしても食べたくなって伺いました。
今回の鮑は1.2kgです。
生の鮑、さっと湯どうしして肝和え、フライ、ソテー、何故か琵琶湖の稚鮎のフライ、スープ、タンシチュー、サラダ、ステーキ...

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/05訪問12回目

かわむら

近所のイタリアンのシェフの夫妻をお連れしました。大変感激してくださりとっても良かったです。
鮑とキャビア、鮑の肝会え、鮑のフライ、鮑のソテー、牛たんの炭焼き、スープ、サラダ、パスタ、炒飯、プリン
...

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4.9

¥100,000~1人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.9
2024/04訪問11回目

かわむら

河村さんの料理が食べたくなってお邪魔しました。
普通の前菜に牛刺しを足して頂きました。
白魚の天ぷら、稚鮎と鯵のフライ、タンシチュー、タン焼き、スープ、ロワール産ホワイトアスパラ入ったサラダ、フィ...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

中々入れないお店らしく、希少価値が満載です。 煙の一切出ない焼き方や、見せて頂いたお肉もまさに芸術品、お値段ももの凄いらしく最高級にふさわしいお店でした。また是非伺ってみたいものです。マスターの丁寧な...

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4.9

¥100,000~1人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.9
2024/03訪問10回目

かわむら

今日は牛タンと桜鱒とカレーが食べたくなって伺いました。
桜鱒のソテー、焼き牛タン、スープ、サラダ、シャトーブリアンのステーキ、オマール海老のカレー、プリン、コーヒー
どれも感動する程美味しかったで...

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問5回目

初!ポテトコロッケ。

いつものお気に入りコース+ポテトコロッケ。

前菜盛り合わせは、サーモン、アワビ、帆立、平目…。
いつもに増して旬の平目が絶品。白身で一番のやつ…という仕入れ方らしい。さすが。
濃厚な旨みの千...

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問8回目

日本一の食材が集まるお店、「銀座 かわむら 」

この時期のかわむらさんといえば、
私の拳よりもふた周りくらいおおきい
「超巨大黒トリュフ」

かわむらさん曰く、白はそのまま。黒は熱を入れ...

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4.3

¥100,000~1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

スペシャルなお肉のコース。
生肉のお刺身 
ユッケ
コンソメスープ
カツレツ
サラダ
ハンバーグ
牛丼
カレー
プリン

どれも美味しくて、ワインと一緒に頂きました
お肉じたい...

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問9回目

かわむら

今日は黒トリュフを食べに伺いました。
黒トリュフのスクランブルエッグ、黒トリュフソースのフォアグラテリーヌ、黒トリュフのパイ包み、黒トリュフのサンドウィッチ、サラダ、スープ、ステーキ、プリンを頂きま...

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4.5

¥100,000~1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

今ではステーキよりもトリュフで有名だと思う


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最後まで読んで下さり、ありがとうございました。
是非「保存」「イイネ」「フォロー」も宜しくお願い致...

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4.3

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問7回目

ステーキはもちろん、究極の一食をいただけるレストラン最高峰

銀座にあるステーキ店「かわむら」。食べログBRONZE2024。食べログ百名店2022。私的ステーキ最高峰。仕入から仕事、探究心に至る多くの面で他の料理人の手本にされている。注文によっては一人で百万円...

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/01訪問8回目

かわむら

今日は黒トリュフを食べに来ました。黒トリュフのパイ包み、黒トリュフ入りハンバーグ、黒トリュフソースのタンシチュー、黒トリュフソースのパスタどれも感動的な美味しさです。
黒トリュフは1月から2月までです。

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

久しぶりの訪問。なかなか来れないですが、自分の好きなお店ランキング1位のこちらに。今日も全てが大満足の大好き過ぎるお店でした。幸せの余韻が翌日まで残ります。この日、念願のかわむラーメンも〆に食べること...

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4.9

¥100,000~1人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.9
2023/12訪問7回目

かわむら

今日は白トリュフを食べたいのでかわむらに来ました。白トリュフは今月でおしまいです。
今日は牡蠣もあったので牡蠣フライも頂きました。
牡蠣フライもタルタルステーキの白トリュフかけ、河豚の白子白トリュ...

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4.8

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/12訪問2回目

トリュフ

国内で食べられるトリュフでは間違いなくこれ以上はない最強のコース。極致。
カニと同じで、サイズが大きければ大きいほど香りだけではなく、旨味も強くでてくる。バリバリ食べて味を楽しむという食べ方は他店で...

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4.5

¥100,000~1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2023/11訪問6回目

かわむら

今日のかわむらはトリュフ香りで包まれてました。
タルタルステーキ、スープ、白トリュフのコロッケ、サラダ、フィレステーキ、白トリュフウニパスタ、プリンです。
河村さんが白トリュフを包丁で薄く切る時に...

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/10訪問5回目

かわむら

今回のかわむらは白トリュフコースです。
店中トリュフの香りで満たされる感じです。
白トリュフのカルパッチョは白トリュフとフィレ肉が同じ位です。
白トリュフのパスタは生雲丹ソースに白トリュフをこれ...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

最高級の神戸牛はもちろん、トリュフやアワビなど贅沢な食材を使用した、世界で最も贅沢なステーキレストラン。

《食べログブロンズランキング》評価:4.07
《2023 Tabelog Bronze Award》

もう10年以上行っていない店だ。牛肉のコースが東京で最も高価で贅沢な食事のひとつであること...

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/09訪問4回目

かわむら

銀座の路地裏にひっそりと佇むお店かわむら。
大将の河村太郎さんは京都祇園ゆたかの支店ゆたか銀座の料理長から独立今のかわむらを立ち上げました。
今は予約の取れない店として有名ですが僕が通い始めた頃は...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
かわむら
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店

ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

ステーキ 百名店 2021 選出店

食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店

ジャンル ステーキ
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

完全予約制

紹介制

住所

東京都中央区

交通手段

タクシー

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥100,000~

予算(口コミ集計)
¥100,000~

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙

貸切時のみ可

駐車場

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ドリンク

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特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

TオカTオカ(369)

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    《食べログブロンズランキング》評価:4.07
    《2023 Tabelog Bronze Award》

    もう10年以上行っていない店だ。牛肉のコースが東京で最も高価で贅沢な食事のひとつであることで有名だ。

    お店は銀座のコリドー街にほど近い1階のお店で、カウンター席は8席しかない。

    今回はアラカルトで注文したが、シェフにおまかせコースメニューを作ってもらうことも可能だ。メインは最高...

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