Temmo
(てん茂)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Temmo（Temmo）
|
|---|---|
| Categories | Tempura |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3241-7035 |
| Reservation Availability |
Reservations available
土曜夜は前日までに要予約 |
| Address |
東京都中央区日本橋本町4-1-3 |
| Transportation |
ＪＲ総武本線 新日本橋駅 徒歩１分 50 meters from Shin Nihombashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats （ カウンター9席、座敷8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website | |
| PR for restaurants |
四季折々のネタを胡麻油で揚げた江戸前の味、天ぷら てん茂
＜接待＞や＜デート＞にもおすすめの明治18年創業の老舗店。120年継承しつづけた胡麻油で揚げた江戸前の味を、四季折々のネタでご堪能ください。鮎や2月の半ばは白魚などその時の旬の食材を。5月〜9月中旬限定の「外房アワビ」は1／4カットの大きなアワビを使い、肉厚で弾力のある食べ応え十分の貴重な一品。夏の「鮑」、秋の「栗の渋皮揚げ」は当店ならではの味です。また、夏に旬の鹿児島県日吉町緑竹のてんぷら... |
鮑の季節がきた
のれんを潜ると胡麻油の香りが… たまらん
これぞ江戸前って感じがする
狙いは名物の鮑天ぷら
技術的に言うなら 素材それぞれに絶妙な脱水度合いと衣のメーラード反応がしっかりでてより一層深い旨みを出している
4代目も神のような技術だなぁ…
天ぷら屋は予約困難店をはじめかなり食べたが どんなジャンルも結局戻るところは一緒だ