Temmo
(てん茂)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Temmo（Temmo）
|
|---|---|
| Categories | Tempura |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3241-7035 |
| Reservation Availability |
Reservations available
土曜夜は前日までに要予約 |
| Address |
東京都中央区日本橋本町4-1-3 |
| Transportation |
ＪＲ総武本線 新日本橋駅 徒歩１分 50 meters from Shin Nihombashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats （ カウンター9席、座敷8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website | |
| PR for restaurants |
四季折々のネタを胡麻油で揚げた江戸前の味、天ぷら てん茂
＜接待＞や＜デート＞にもおすすめの明治18年創業の老舗店。120年継承しつづけた胡麻油で揚げた江戸前の味を、四季折々のネタでご堪能ください。鮎や2月の半ばは白魚などその時の旬の食材を。5月〜9月中旬限定の「外房アワビ」は1／4カットの大きなアワビを使い、肉厚で弾力のある食べ応え十分の貴重な一品。夏の「鮑」、秋の「栗の渋皮揚げ」は当店ならではの味です。また、夏に旬の鹿児島県日吉町緑竹のてんぷら... |
初見山。お昼のAコース+赤ワインボトルを所望。
キス（鱚）の天ぷらが食べたく，迷わずAコースに。
こちらの【キス（鱚）】天は，今まで食したことのないほど，厚みとジューシーさが交錯する逸品です。
銀座や浅草界隈で経験したキス天とは，明らかに違います。
次にまったく他と違うのは，【アナゴ（穴子）】。一本揚げなのは言うに及ばすですが，なんでしょう，穴子の身のふっくら感，香り，そしてごくわずかに残してある骨と皮の歯応えが他を凌駕している感じです。
お味噌汁。お出汁のうまみにうっすらと乗ったお味噌（赤だし~あわせ系でしょうか）。
【豆腐】が木綿なのか，絹なのか，高野豆腐なのかぁ~と舌が行き来しますが，淡いお味噌の汁と共存共栄の浮き身で，お椀の中の小宇宙 ― これは素晴らしい ♪ と感じました。
お新香も，自家製のぬか床で，あっさり・こりっと旬のお野菜を漬けてあり，代々受け継がれてきたというお店の風格がぎゅっと凝縮されたものを感じました。
是非またお邪魔したい一店です。