Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Jinen.（Jinen.）
|
|---|---|
| Categories | French、Creative、Innovative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3138-5225 |
| Reservation Availability |
Reservations available
・その時々の季節の食材によってお値段上下致します。 |
| Address |
東京都渋谷区南平台町6-7 |
| Transportation |
10 minutes walk from Shibuya Station on each line / 10 minutes walk from Shinsen Station on the Keio Inokashira Line 496 meters from Shinsen. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥30,000～￥39,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥50,000～￥59,999￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料あり |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 14people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,Secluded restaurant |
| The opening day |
2021.9.1 |
店名：jinen.
予算：40,000円
住所：東京都渋谷区南平台町6-7
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神楽坂石かわ系列の新店「jinen.」さん。
ジャンルとしてはフレンチにあたるお店になります。
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シェフの加藤氏は、北海道の三つ星レストラン「モリエール」、デンマークの超名店「noma」などで修行された輝かしい経歴の持ち主。
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石かわグループでも経験を積まれた後、満を辞してこちらのお店をオープンされています。
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お料理一品一品がフレンチと和食のエッセンスを汲んでおり、終始新しい発見がありました。
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氷見の鰹には、果実感溢れるシェリービネガーを合わせることで、鰹の旨味が際立ちます。
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香ばしく火入れされた甘鯛には、素麺を合わせて
このソースがなんとバターと昆布で作られており、和洋折衷のいいとこ取りを感じました。
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スペシャリテのカリフラワーのソテーも絶品。
旨味の引き出し方が実に素晴らしいです。
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また新たな名店の誕生です。
ご馳走さまでした。
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