Official information
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Kama Yaki Tori Hompo Oya Hinaya
(釜焼鳥本舗おやひなや)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kama Yaki Tori Hompo Oya Hinaya（Kama Yaki Tori Hompo Oya Hinaya）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Fowl、Hot Pot |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5570-0613 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※日祝以外の曜日の、食べログからのWEB予約については実際の店舗との予約状況により受けできない場合がございます。 |
| Address |
東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル5階 |
| Transportation |
3 minutes walk from JR Shinjuku Station South Exit (Lawson, 5th floor) Right outside Keio Line New Line Shinjuku Station Exit 7 (Shinjuku Line area)! 369 meters from Shinjuku. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
お通し代200円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
56 Seats （ There are horigotatsu tatami rooms, table seats, and counters that are perfect for banquets. And there is also a smoking room!） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables *Smoking is not allowed inside the store, but there is a smoking room. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Banquets/party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2007.12.7 |
| Phone Number |
03-3342-2401 |
| Remarks |
[QR code payment is available here] ・PayPay ・auPAY [takeaway has started] Check out the details from this site! https://oyahinaya-ns.eeat.jp/ If you would like a private room, please go to "Shinjuku West Exit Oguard Store", a 3-minute walk from Shinjuku West Exit! https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13162874/ *There is also a smoking room! |
JR新宿駅南口から、徒歩３分。
雑居ビルの５階にある、
釜焼き鳥と讃岐料理のお店です。
このお店で注文必須のメニューは、
讃岐名物「骨付鳥」の釜焼きで…
注文時に「おや」か「ひな」かを
選びます。
⭐「骨付鳥」の味付は、
塩・胡椒・ガーリックを主体とした
特製スパイスに一晩漬け込んだ
“濃いめの味付け”で…
仕上げに焼き上がった鶏肉から抽出した
鶏油をタップリとかけて供されます。
（※注文時に薄味を希望すれば、
薄味での提供も可）
⭐「骨付鳥」にかけられた鶏脂は、
鶏の凝縮した旨みとスパイスの香味に
溢れているので、
骨付鳥につけながらいただいたり、
お通しのキャベツ、「塩むすび」に
つけながらいただいても非常に美味しい
です！
「骨付鳥」は、
キッチン鋏と共に供されますが…
切らずに、そのままかぶりつくのが
オススメ！
そうする事によって、
香ばしく焼き上げた鶏肉の食をそそる香り！
特製スパイスのプリミティブな香り！
鶏油の艶っぽい香りが… 鼻腔を直撃♪
より美味しくいただけると思います！
私は初回訪問時は、
「ひな」と「おや」を食べ比べましたが…
お代わり以降は、もっぱら「おや」専門にいただいています。
◆「ひな」税込¥858＝特注の釜にて
高温で一気呵成に焼き上げているので、
周囲はカリッと香ばしく。
中はふわっ。。。と、
ジューシーな焼き上がり！
しかも、骨付鳥である為にコラーゲン質のまろみと香り、ひな鶏ならではの清らかな香り、
そして特製スパイスの香味に溢れています♪
※「ひな」は、万人向きな味わいだと思います。
◆「おや」税込¥858＝私がオススメしたいのは、この「おや」で…
星の数ほどある焼き鳥屋さんの焼き鳥とは、一線を画した味わいだと思います。
この、伊達に年を食っていない「おや」は、
心地良い噛み応えがあるから…
ひとかみごとに濃厚な旨みが口中を席巻しながら、
熟れた鶏の香りが鼻腔を直撃！
スパイスまみれの“ヒゲ爺さんの所のチキン“とは違う、
「スパイスを乗り越えてくる、おや鶏そのものの複雑なコクと香り」を愉しめ…
これは、“鶏肉は淡白な味わい”と言うステレオタイプな考えをも覆す、
牛や豚にも充分対抗出来る濃厚な味わいです！
普通の焼き鳥に飽き足らない貴兄や、
ジビエを好きな方々は、
「おや」がお気に召すと思います！
⭐ドリンクは、
「骨付鳥」の「おや」又は「ひな」１本に、
２時間飲み放題が付いた「骨付鳥満足セット」
（税込¥2,560・１名からOK）を利用しました。