Bon.nu

(ボニュ)
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1 - 20 of 404

Pick-up reviews

4.3

per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks4.2
2023/12Visitation1th

美味しいのは最低条件。美味しいのその先を体験

「使うのは水と塩だけ」
念願のボニュ!!
トレイスさんに行った時からずっと行ってみたかったので感激。
来栖けいさんにもお会いできて嬉しかったです(^^)
初回だとコースは一択みたい。(一番高い...

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4.2

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

見島牛のビーフジャーキー
自然~太陽・空・土・草~
抽出 ~オマールエビ〜
シンプル 〜椎茸~
蕾~ブロッコリー〜
土~じゃがいも~
ボニュ焼き~蔓草牛(サーロイン)~
ボニュ焼き~蔓草...

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4.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.5
2024/02Visitation1th

ディナーコース

数年ぶりに奮発して、高級店へ。
美食家、来栖けい氏がオーナーのこちら。

最寄り駅は参宮橋で、住宅街に溶け込んで
ひそやかにお店があります。

店内は料理のコンセプトにも通じる
余計なも...

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4.4

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

この店は非常に特別な料理スタイルを持っており、食材を丁寧に処理し、料理の過程で食材本来の味をしっかりと閉じ込めています。
ロブスターの脳みそで作ったスープは非常に印象的で、何の調味料も加えず、その鮮...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks4.5
2024/01Visitation1th

素材が本来持つ香りに、究極的にフォーカスしたお店

あらゆる食の概念が覆されました。衝撃でした。おいしいは最低条件。素材が本来持つ香りにフォーカスし、最大限の香りが引き立つ条件を揃えて提供してくれます。

「抽出」と名付けられたオマールのビスクは、...

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4.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation1th

究極の美食家が辿り着いた世界

本日はずっと行きたかったボニュさんに初訪問です。
素材本来の美味しさを最大限引き出す事のみに焦点を当てた調理法と素材自体へのこだわり。
どの料理も絶対に他のお店では味わえない美食家来栖けいさんの究...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation2th

自然調理 素材の宝庫

素材を極限まで生かしたお料理は、センスの塊のオーナーが全て考え、来店するお客様の回数によってはお出しする料理も変化して行く。2回目でしたが初心者の如く初歩メニューを頂戴しました。結露は激ウマと言える料...

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5.0

JPY 80,000~JPY 99,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

ワイン好きの友人の勧めで、ボニュさんへ初めての訪問。
結果からお伝えすると、今まで行ったワインに合わせたお料理の味でカンテサンスを超え、1番感動しました。
贅沢にもオールペアリングでいただいたので...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

参宮橋から少し歩くと少し欧州調の可愛らしいお店があります。中に入るととてもシンプルな内装でとても明るい照明が気持ちいいです。そして、出されるお料理は、全て一つの素材をとにかく追求し雑味を徹底的に排除し...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation5th

毎度驚くこのシンプルさ。
鮎のスープ苦味もあってぐっと濃い味なのにサラサラでおいしすぎる。
きゅうりのリゾット言われなきゃわからないwきゅうりしか使ってないのにw
ナスの米で揚げた衣も美味しかっ...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks5.0
2023/08Visitation1th

ボニュ

ボニュは来栖けいさんのお店です。
2015年にオープン。
場所は参宮橋から5分位で住宅街の中にあります。
料理はとにかく素材にこだわり抜いた材料を使い、シンプルにシンプルに調理され出てきます。
...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2023/08Visitation1th

美食の王様 異色のボニュ

お世話になった方と久しぶりディナー。来栖さんの実物にお会いしたくて、念願のボニュ。
オマール海老は一匹丸々が10分で贅沢スープに、変身。椎茸と塩だけのリゾット、トマトのヘタ入りパスタ、信じられないく...

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4.7

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.9
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.3
2023/07Visitation1th

来栖けいさんに惚れた。

食べログ 4.40→4.42
食べログsilver

高級住宅街、参宮橋駅とパークハイアットのある西参道の間に所在する、ボニュに伺わせて頂いた。

ご存知、美食家の天辺、来栖けいさんの牙城だ...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/04Visitation6th

ボニュの筍スペシャルコース

朝取れにこだわって静岡の筍を使ったボニュの筍コース。2週間くらいしか提供してないということでなんとかシーズンの終わりかけに駆けつけることができました。
甘味がベストシーズンに比べると落ちているとのこ...

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5.0

JPY 80,000~JPY 99,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks4.5
2023/03Visitation5th

ふぐのスペシャルコースで訪問。やはりまだ見ぬ世界を見せてくれました。

本当はワイン会がしたかったのですが、残念ながら卒業式やらで皆さん忙しいらしく、メンバーが集まらずふぐのスペシャルコースをいただく会でした。ふぐのスペシャルコースは初めてでしたが、ふぐの白子リゾットうま...

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4.8

JPY 80,000~JPY 99,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks5.0
2023/02Visitation10th

・自然 〜太陽・空・土・草〜
・抽出 〜トラフグ〜
・丸笠揚 〜椎茸〜
・丸鶏 〜カルボナーラ〜
・シンプル 〜白子・黒トリュフ〜
・土 〜キャベツ〜
・ボニュ焼 〜竹の谷蔓牛(イチボ)〜...

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3.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

恐れ多くもお邪魔させていただきました。
書き込みする事自体が憚れるのですが、せっかくお邪魔させていただいたのに投稿なしなのは勿体なさすぎる為、ドキドキしながら投稿させていただきます。
点数とかつけ...

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2.5

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste2.5
  • Service1.0
  • Atmosphere2.5
  • Cost performance1.0
  • Liquor/Drinks1.0
2023/01Visitation1th

え?ここが予約困難店なの?

私たち以外のお客様はいなかった。オーナーのような方が早口で何を言っているのかわからなかった。ドリンクメニューもない、時価? 
店内はオーナーがつくる独特の雰囲気で、気まずささえ感じた。味は、良くも悪...

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4.0

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.0
2022/10Visitation2th

マツタケの新しい楽しみ方

前回は初めてのボニュ。ボニュの訪問ルールとして、同じ人と行かないとメニューが代わるとのことで、今回も前回と同じ方と訪問。
前回訪問時に、次回値が張るが、マツタケの時期が特別メニューであるとのことで、...

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4.8

JPY 80,000~JPY 99,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks5.0
2022/08Visitation8th

定番のサラダ

海鰻 絶妙な火入れ

とうもろこし

鮑 繊維にそった理論的な切り方

胡瓜のリゾット 抜群

ボニュ焼き

茄子

ボニュ焼き

桃のシャーベット
...

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4.5

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2022/08Visitation1th

宝くじ2億円当選から二万軒食べ歩いた美食家によるシンプルでオリジナリティ溢れる究極のレストラン

参宮橋駅より徒歩6分。初台駅からも近い静かな高級住宅街の中にレストランはポツンと佇んでいる。

ここが、来栖けい氏のレストラン「ボニュ」。

新橋の宝くじ売り場で10枚の宝くじを購入し2億円当...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Bon.nu(Bon.nu)
Categories French、Cake
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

080-7811-3570

Reservation Availability

Reservations Only

ご予約日の1週間前よりキャンセル料として予約時の合計金額100%頂戴いたします。

Address

東京都渋谷区代々木4-22-17 クイーンズ代々木 1F

Transportation

10 minutes walk from JR Yoyogi Station, 6 minutes walk from Hatsudai Station on the Keio New Line, 6 minutes walk from Sangubashi Station on the Odakyu Line

356 meters from Sangubashi.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    <レストラン>
    lunch 12:00~13:00(最終入店)
    dinner 17:00~20:00(最終入店)
    ※lunchは6名様以上の予約のみ受付可

    <パティスリー>
    12:00~18:00

    ※レストラン・パティスリー共に完全予約制


    ■ 定休日
    不定休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥50,000~¥59,999¥30,000~¥39,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料なし。

Seats/facilities

Number of seats

12 Seats

( 8 seats at tables, 4 seats in private rooms)

Private dining rooms

OK

13,000 yen only if you choose a private room

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Wine

Feature - Related information

Occasion

Service

Take-out

Website

http://www.bon-nu.jp/

The opening day

2015.8.5

Remarks

A restaurant and patisserie run by the gourmet king Kei Kurusu