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Rouen Kinjou Ranshuu Chintan Gyuu Niku Men
(隴垣金城 蘭州清湯牛肉面)- Nearest station：
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蘭州清湯牛肉麵 1000円（パクチー追加 100円）
特製辣油麺 900円（モツ追加 300円）
冷製牛スネ肉の香味煮 600円
早稲田大学の近くに、蘭州牛肉麺をメインに提供している中華料理...
久々に母校の早稲田大学に行く機会があったので、近くでご飯でも食べようと思って検索していたら、蘭州牛肉ラーメンのお店が早稲田にあるではないですか！
大好きな一品であるものの、最近はなかなか食べる機...
なんとなくNetflixをダラ見してたまたま見たドキュメンタリー。どうやら奥深い中国の食材と料理を見せてくれる短いシリーズらしく引き込まれた。次々と珍しい食材が出てくるが、最初のシーズンが「甘粛省」...
新宿区西早稲田の「隴垣金城 蘭州清湯牛肉面」で特製辣油麺 - みうけんのヨコハマ原付紀行
都電の早稲田駅あたりでお仕事した時、立ち寄ったお店です。
都電の早稲田駅と早稲田大学を結ぶ、大隈通りという通り沿いにあるお店。
この辺りは学生向けの食堂などが多く集まる土地。
しかし...
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URL of the article：https://www.miuken.net/entry/2022/02/23/180000
ずっと行きたいな〜と思いつつ何となく入れていなかったお店にようやく初訪問！
麺を4種類から選び、パクチーとラー油の有無を聞いてくれます。ラー油がすごく美味しかったですし、パクチーとの相性も抜群なので...
何やら気になる蘭州ラーメン屋さん。
先日通りかかった時は、ほぼ満席だったので、学生の夏休み期間を狙って訪問しました。
13時頃の到着で先客1名。
作戦成功です。
券売機を見ると他にもメ...
夕方に訪問しました。夕方でも暗くなってしまう季節になり寒かったのであったかいラーメンを求めてきました。券売機を見ると【店主高血圧で麺が作れない】との事だったので米麺と煮卵とホルモンを注文しました。おい...
味はまあまあです。トマトのを食べた、麺はあまり足りない。男子1人はもしお腹空いている時食べたら、全然足りないかも。泡椒凤爪もちょっと硬すぎた。
蘭州牛肉麺を平麺、煮卵トッピングでいただきました。
辣油やパクチーたっぷりですがそれほど辛くはなく優しいスープでした。
手打ちの平麺はモチモチでスープに良く合っています。
他の具材も丁寧に作られ...
ラー油はなんか前より香りがマシになってるみたい、美味しかった！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Rouen Kinjou Ranshuu Chintan Gyuu Niku Men
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Inquiry |
03-6233-8278 |
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都新宿区西早稲田1丁目9-10 扶桑ハイツ早稲田１F |
| Transportation |
10 minutes walk from Exit 3b of Waseda Station on the Tokyo Metro Tozai Line 3 minutes walk from Waseda Station on the Toei Arakawa Line 216 meters from Waseda. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2018.9.10 |
| PR for restaurants |
If you want to taste the real thing, this Lanzhou Ramen restaurant is run by a Lanzhou local...
Our restaurant adheres to the local Lanzhou methods, using carefully selected high-quality beef and Wagyu beef bones, and is proud of its clear soup, which is carefully simmered for a long time with m |
GW最終日の月曜の12:00ごろ到着。待たずに入れました。
券売機で迷いましたが、シンプルに左上の法則にしたが音決め、蘭州清湯牛肉麺1,000円税込也に決定。太麺、辣油とパクチー有りを選択。
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