Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
L'Effervescence
(レフェルヴェソンス)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
- All the reviews
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81 - 100 of 1829
素敵でした♡
洋の形式に茶懐石の流儀を取り入れた独自の世界観。
最初のリゾットから感動。
ペアリングも美味しかった。
ホスピタリティが高くとてもリラックスさせていただけるお店でした。
...
季節的に行ったことがないため、5月に訪問しました。
メニューは以下のとおりです。
一献 野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム
すじ青のりと北寄貝のササニシキリゾット雲丹 自家製キャビア
じ...
５回目の訪問です(*´꒳`*)
渋谷駅から車で10分ほど
西麻布にあるミシュラン東京三つ星のフレンチ☆
アジアベストレストラン50にも選出されています。
去年の春にお伺いして丸1年が経...
4月。
やはり今回も最高
雲丹×北寄貝×キャビア×すじあおのりという海の良さ全開のリゾット。
アルチザン野菜は苦味や香り、土感のある子が増えた。
蕪は夏の訪れがそろそろだなと感じさせる、声量感...
西麻布にある「レフェルヴェソンス」さんを訪問。
言わずと知れたミシュラン三つ星のフレンチレストランですね。
入店すると、都内とは思えない緑の広がる大きな窓と黒を基調とした内装の店内が広がります...
さあ、張り切って参りましょう!
本日は、レフェルヴェソンスさんを訪問して参りました!
このお店は、言わずもがな、ミシュラン最高峰の三つ星レストラン!
どんなお料理がくり出されるのか、期待で胸...
-すじあおのりと北寄貝のササニシキリゾット
-アルチザン野菜
-特製パン
-蕪
-オオモンハタの乳清ポシェ
-京都産鴨胸肉をミズナラで焼いて
-アルチザンチーズ
-お茶菓子とお抹茶
...
今まで行ったどのグランメゾンよりも全てにおいて一つ頭いや、三つ頭抜きんでている。圧倒的な差を見せつけられた。
ディズニーランドみたく、足を踏み入れた瞬間から現実世界と切り離されたように魔法の世界が広...
ミシュラン三つ星の
レフェルヴェソンスさんへ、9年ぶりついに二回目訪問.
お店素晴らしい事がある
生産者さんへのリスペクトがあり、
選りすぐりの食材を最高級に美味しく提供することで
食文...
2月。
全てが完璧。
リゾットとアルチザン野菜と蕪は毎回変わらないのに季節によってぜんぜん顔色が違う。そして毎回もちろんおいしい。
メイン料理の魚と肉も毎回クオリティ高過ぎ。
こんなおいしい甘...
土曜日の12時に2名で予約して訪問。
予約困難店ですが、2ヶ月ほど前に食べログからネット予約できました。
フレンチですが日本茶会席をテーマにしており、最後にはお抹茶をたてて頂けます。
初...
またこちらに来てしまいました。
と、言うぐらい東京ではこれ以上のレストランは無いんじゃないかと思います。
今回のペアリングは44000円！
コースの値段より高いですが最高の内容でした。
フ...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
L'Effervescence（L'Effervescence）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5766-9500 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※ご予約日の3日前までにお電話やメールにて確認が取れない場合、キャンセルのお手続きをさせて頂きます。 |
| Address |
東京都港区西麻布2-26-4 |
| Transportation |
12 minutes from Omotesando subway station 832 meters from Omote Sando. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥60,000～￥79,999￥40,000～￥49,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT9010401089202 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
15％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
36 Seats （ Dining: 28 seats, 1 private room (4-8 people)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| Dress code |
We recommend that male customers wear jackets. Sportswear, shorts, and sandals are not permitted. Please refrain from wearing strong perfume. |
| Website | |
| The opening day |
2010.9.14 |
| Remarks |
[Both Lunch and Dinner] 36,300 yen (excluding tax and service charge) *For guests who make reservations online, if we are unable to confirm your reservation by phone or email at least three days prior to your visit, we may have to cancel your reservation. |
野菜を主打しており、60種類のサラダがあります。見た目は普通ですが、味の組み合わせは悪くありません。ただ、派手さや見せかけに力を入れている印象があり、美味しいと言い切るのは難しいです。次に出てきた大根...