Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Den
(傳)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
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【2023食べログアワードシルバー】
外苑前駅から徒歩8分程度にある当店。
数々の賞を受賞して世界からも注目される和食店。
『ミシュランガイド2023 2ツ星』
『2023アジアベストレス...
ミシュラン2023★★。ゴ・エ・ミヨ2023 16。食べログSILVER2023。創作和食の巨匠。どの料理も楽しく美味しい。ペアリングも素晴らしい。季節ごとに定番の料理もあり「もう、そんな季節になった...
「一品一品から溢れる傳らしさ！そしてそこに寄り添うTEAペアリング！」
定期訪問させて頂いている傳さん。
今回は2023年11月のレビューです。
今回も一つ一つの料理に傳らしさがあり、そこから"この料理をこう味わって欲しい"、"この食材のここを感じて欲しい"という...
傳 DEN
Michelin ⭐️⭐️
The tabelog award silver
#世界のベストレストラン50
常連様の予約で個室で4人で伺いました。
ミシュラン星付きレ...
2ヶ月ぶりの訪問になった傳さん。
海外に行かれていることも多くどんどん予約が取りづらくなってる気がするなー。
いつも通りの素晴らしいサービスで大満足でした。
最中 無花果
椀 落花生の豆腐...
![Den - [2023年10月 訪問]落花生豆腐。](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/220263/640x640_rect_c76d7bb6dfcce0d06eb90b33ee42dfa4.jpg "Den - [2023年10月 訪問]落花生豆腐。")
![Den - [2023年10月 訪問]焼きナス、ウニ、おくら。](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/220263/640x640_rect_775f3571256c57ebb8be032b80a0b96f.jpg "Den - [2023年10月 訪問]焼きナス、ウニ、おくら。")
![Den - [2023年10月 訪問]傳タッキー。中には舞茸入り](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/220263/640x640_rect_2d47f42bab8b72383f5399fc56067f9c.jpg "Den - [2023年10月 訪問]傳タッキー。中には舞茸入り")
![Den - [2023年10月 訪問]甘鯛のお造り](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/220263/150x150_square_26ac99e1a4b0b6b32c3040f81906c807.jpg "Den - [2023年10月 訪問]甘鯛のお造り")
1年半ぶりに訪問。来ると何故だかホッとする。
我が家に帰って来たあったかさがあるのかな。
19時に店に来たが、もう既に店内はお客さんがあったまってる感じで、活気がある。
僕らは4人でワイ...
ミシュラン2023★★。ゴ・エ・ミヨ2023 16。食べログSILVER2023。創作和食の巨匠。どの料理も楽しく美味しい。ペアリングも素晴らしい。季節ごとに定番の料理もあり「もう、そんな季節になった...
秋の訪問。2ヶ月経つのあっという間だなー。
今回も最高に楽しい時間を過ごすことが出来ました。
最中 安納芋 フォアグラ
焼きナス オクラ うにの醤油漬け
傳タッキー 青唐辛子と味噌
6日...
定期訪問させて頂いている傳さん。
今回は2023年9月のレビューです。
玉蜀黍コロッケで幕を開けた今回のコース！
茄子に青唐辛子にピーマンに冬瓜と、青い香りと清涼感ある味わいのお料理を通して...
誕生日当日は大好きな傳さんで皆さんにお祝いして頂きました！サプライズ有、プレゼント有で最高に素敵な夜を過ごさせて頂きました！大大大感謝です！
久しぶりに大好きな傳さんに！
しかも誕生日当日というタイミングww
長谷川さんご夫婦もですし
スタッフの皆さんとも顔なじみなので
もはや家にいるくらいの安心感ww
いつものカウンター...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Den（Den）
|
|---|---|
| Categories | Creative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6455-5433 |
| Reservation Availability |
Reservations available
12：00～17：00の間 |
| Address |
東京都渋谷区神宮前2-3-18 建築家会館JIA館 |
| Transportation |
555 meters from Gaiemmae. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| Table money/charge |
サービス料10％ |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK For 4 people Private rooms cost 4,000 yen per room. |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Dress code |
none |
| Website | |
| Remarks |
[About reservations] Online reservations are not accepted. We accept reservations up to two months in advance. Reservations are now accepted from 12:00 noon until 17:00. (Confirmed by the owner) We are very busy during business hours, and are often unable to answer the phone. [About lunch hours] Lunch is served irregularly. [About the food] Currently, the chef's selection course is priced from 15,000 yen. (Confirmed by the owner) The menu changes daily depending on the ingredients in season. In order to serve our customers the best food, we prepare each dish using today's ingredients, so it may take some time. |
2023年ラストの訪問になった傳さん。
今年もたくさん行かせて頂き大変お世話になりました。
東京でのご飯納めだったので友人と日本酒を飲んでたらいつも間にかすごい量に。
おまかせコース
...