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Hinokizaka
(ひのきざか)- Nearest station：
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母親の誕生日で利用しました。
たまにはいいサービスを受けられるところで、食事をしてほしい。
そんな思いから、ひのきざかの懐石をチョイスしました。
食前酒からコースがスタートします。
一品一...
ゴンザレス総支配人に連絡、お伺いしました。
今日のお昼は4組の予約でした。
一杯3,200円の烏龍茶を2杯頂きました。
先附
壬生菜と焼き椎茸のお浸し
温物
茶碗蒸し
蟹 白身 ...
和食の会席料理を勉強しにひのきざかへ！
サービス、味、雰囲気、全て素晴らしかったです！とっても楽しい時間になりました！
【Christmas Kaiseki Lunch】
先附け
フォ...
六本木にあるリッツ・カールトン東京45F、懐石料理「ひのきざか」へ。
■前菜
⦿ふぐ他三品
■お造り
⦿赤身、平目
■お椀
⦿甘鯛 めかぶ
■焼物
⦿鰤の...
現代和風を表現した光と影の空間の中で日本料理の真髄を堪能する
都営大江戸線の六本木駅から徒歩4分ほどの所にある「日本料理 ひのきざか」…リッツカールトン東京の45階に位置し、その眺めもさることながら最高のお料理とおもてなしを堪能できます…
日本料理「ひのき...
ランチコースを頂きました。
ネタは市場からではなく産地から
直接仕入れる方式でネタの新鮮さ
や季節の先取りのメリットが感じ
られました。
先付
■茶碗蒸し
■握り寿司 11巻...
こちらは六本木ミッドタウンにあるご存知リッツ・カールトン45階にある日本料理ひのきざか✨✨寿司も天ぷらも鉄板焼きもあります。
訪ねた時はお昼の会席コースの 錦を予約していました。
窓際の45階...
楓
翡翠茄子 枝豆の擂り流し
鰻 胡瓜 出汁ジュレ トマト 甘酢漬け
間八 香味焼 青山椒
鮑
農園直送サラダ
青紫蘇ドレッシング
特選ブランド牛
フィレステーキ6...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hinokizaka
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Teppanyaki、Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6434-8711 |
| Reservation Availability |
Reservations available
レストラン予約受付時間 |
| Address |
東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F |
| Transportation |
[Roppongi Station] Toei Oedo Line: Direct access from Exit 8 Tokyo Metro Hibiya Line: Take the underground passage from Exit 4a, then go directly from Exit 8. *If you are using a wheelchair or stroller from Roppongi Station on the Hibiya Line, please come from Exit 4a on the ground. [Nogizaka Station] Tokyo Metro Chiyoda Line: Approximately 3 minutes walk from Exit 3 373 meters from Nogizaka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
サービス料を別途申し受けます |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ Kaiseki area: 16 seats, Sushi counter: 10 seats, tempura counter: 8 seats, Teppanyaki counter: 10 seats,） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK ■Semi-private room ■Kuromatsuan ■Karin *Please contact us by phone regarding room charges and minimum charges. |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Parking available Please use the parking lot in Tokyo Midtown. Usage fee: 400 yen/30 minutes, 5,000 yen or more/1 hour, 7,000 yen or more/2 hours, 10,000 yen or more/3 hours, 15,000 yen or more up to 4 hours discount |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Couples seats,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Dress code |
smart casual |
| Website | |
| Remarks |
■All seats are non-smoking ■Dress code: Smart casual ■Tax and service charge will be charged separately. ■Menu items may change depending on the availability of ingredients. |
| PR for restaurants |
Fusion of Western and Japanese with Tokyo, Wa and Japan as keywords
The theme of the restaurant is the fusion of Western and Japanese with Tokyo, Wa, and Japan as keywords. We tried to express modern Japanese style in the Japanese (Oriental) space of washi paper and i |
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