Review list : Myoujyaku

Official information

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Japanese Cuisine where you can enjoy the blessings of the four seasons and nature.

Myoujyaku

(明寂)
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1 - 20 of 157

Pick-up reviews

4.8

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.2
2023/11Visitation1th

素材の実力を引き出す業に感銘

今回の休暇のメインに据えて、2ヶ月近く前から予約を入れておいたお店。
和食をちょっと探究したいなと考え始めた時に、このお店は候補としてかなり上位にあった。2022年4月開店の新店ということで、〈東京...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks5.0
2024/04Visitation1th

恋焦がれていたお店

オープンしてすぐの頃から行きたくて行きたくて仕方がなかった、
(なかなかタイミングが合わず約二年間)ずっと恋焦がれていたお店に友人の計らいのお陰で念願の初訪問。
想像していたよりも更に上をいく素晴...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/04Visitation3th

見た目シンプルな御料理に中村シェフの様々な創意工夫が込められています

明寂さん

待ちに待った明寂さんでの会食
今日はカウンターのお席で伺いました

最初は喉が渇いていたのでスーパードライをセレクトして渇いた喉を潤したら中村シェフからの丁寧なご挨拶をいただきス...

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4.7

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.5
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2024/03Visitation1th

凛 これぞ唯一無二⭐️⭐️

Openして半年でミシュラン二つ星⭐️
ちょうど1年位前に初訪問してからずっと忘れられないお店、六本木 みょうじゃくさんにお邪魔してきました。
水だけで炊いたかぶらから始まります!
初めから尖っ...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation5th

20240326 六本木 明寂

定期訪問43560円パターンは決まってるのだがやっぱり美味しいですねー
次回予約

蕪の水煮〇
アナゴの共和え、伝助あなご、のれそれ、わらび〇
お造り、...

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4.8

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.8
2024/03Visitation5th
Translated by
WOVN

Meijaku

I came here because I wanted to try Chef Nakamura's cooking. Boiled turnips, mixed conger eel, sashi...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/03Visitation1th

全てにおいて素晴らしいお店

素材の美味しさを本当に味合わせていただけるお店で、感動すら覚えました。
シンプルなのに旨味が素晴らしく、アオリイカなど包丁の入れ方一つでこんなに歯応えも変わるのかと驚かせられました。
イワナの手巻...

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4.1

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.1
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation5th

滋味深く

ミシュラン★★を取得する中村英利氏が産み出す詫び寂びを折り混ぜた独特の日本料理、、

季節の野菜を使った水煮を代表する中村氏
の世界観は食材と水、塩が主役…
昆布や鰹出汁に頼らず素材そのものが...

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4.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks3.0
2024/02Visitation5th

あら?味落ちた?( ̄∀ ̄)

久々に訪問したら、アレっ?( ̄▽ ̄)
私の口が肥えたのか?たまたまなのか?
臭いのあったなぁ…
どうした?どーした(汗)
ワインの量も前回の半分ぐらいの量に
なってて、びっくりした( ̄^ ̄)...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation2th

ここ最近できた日本料理の中で個人的に
一番好きな「明寂」さんへ3度目の訪問★

好きすぎて約3ヶ月毎に予約をとらせて
いただいてます。
季節ごとに伺いたくなる、そんなお店です。

内装も...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/02Visitation1th

素材の美味しさを追求した美味しすぎる料理♪

六本木のミシュラン二つ星の日本料理店。
こちらのお店、開業7ヶ月で2つ星を獲得した驚異的なお店。

OMKASE見てたらちょうど東京行く日に1名の飽きを見つけたので予約しちゃいました!lキャンセ...

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4.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation4th

「伝統へのリスペクトから生まれる明寂の料理としての新しさ。まさに故きを温ね新しきを知る。」

定期訪問させて頂いている明寂さん。
今回は2024年2月のレビューです。

伝統へのリスペクトを中村大将の解釈で表現することで明寂の料理としての新しさとアイデンティティが生まれ、その温故知新のベ...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th
Translated by
WOVN

Ultimate subtraction [Points to check out] ★Genius in bringing out the best of the ingredients ★Enjo...

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4.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

水と塩の澄清世界

「寂び」の美学にちなむ屋号…数寄屋の空間に陰影な風情と夜明けのような気配が漂う…中村英利氏が心掛ける料理は“調和、淡、清らか”なこと…昆布と鰹節に頼らず…素材そのものと日本の宝...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation4th

20240124 六本木 明寂
定期訪問44770円今日も最高に美味しかったですね、4月からさらに値上がるとのこと…が、頑張ります次回予約

大根の水煮◎定番の素材と塩だけで仕上げる品
源平和...

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4.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

味付けはとても繊細に感じましたが、味以上に盛り付けの美しさに感動し、技術にお金を払いたいと思えるお店でした。また店内の設え、カウンターの奥行、器、サービスなどもとても良かったです。4月から値上げされる...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/01Visitation1th

素晴らしいお店です!

六本木ヒルズを超えて住宅街の中にあります。
西麻布 明寂さんです

聖護院大根
出汁を一切使ってません。
塩のみ…。(^o^)

橙だいだいを器にして…。
安保柿和え、赤貝、タイラ貝
...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

西麻布にある明寂さんにお邪魔しました!
開店しすぐにミシュランに掲載の素晴らしい店舗

私がどうこうコメント出来るようなお店ではないですが、本日頂いたお料理載せさせて頂きます。

とても素晴...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th
Translated by
WOVN

It was a very delicious restaurant that you could enjoy with all five senses. I had always wanted to...

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3.6

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.5
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation1th

和食にあって和食にあらず?

西麻布の高額和食店。ミシュラン二つ星、食べログでの評価も3.98(2024.02.24)と超高評価店一歩手前。おまかせのコース(税込39,600円)のみですが、入店時間はそこまで細かくないようです。店...

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4.3

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.3
2023/12Visitation1th

出汁

ミシュラン二つ星のこちらにさっそく突撃ばんごはんw。
客層は来日から不釣り合い組やら色々。
静かな店内にスタッフは沢山いて、日本酒で通したが気が付けば注いでくれるサービス。
珍しいと言うと、注が...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Myoujyaku(Myoujyaku)
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

050-3101-3945

Reservation Availability

Reservations Only

Address

東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ B1F

Transportation

8 minutes walk from Roppongi Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 10 minutes walk from Roppongi Station on the Toei Oedo Line 5 minutes walk from Roppongi Hills

548 meters from Roppongi.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 20:30
  • Tue

    • 17:00 - 20:30
  • Wed

    • 17:00 - 20:30
  • Thu

    • 17:00 - 20:30
  • Fri

    • 17:00 - 20:30
  • Sat

    • 17:00 - 20:30
  • Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    不定休
Budget

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥50,000~¥59,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

25 Seats

( 8 seats at the counter, 6 seats in a private room, 4 seats in a private room, and 7 seats at the bar counter.)

Maximum party size

18people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people

Private room (2 rooms) seats 4 people/seats 6 people

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier

With children

Kids are welcome

・Counter seats are limited to high school students and above, and are limited to those who can serve one adult.・Children are allowed in private rooms only. Limited to those who can serve one adult.

Dress code

Please come dressed in smart casual clothes. (Customers wearing sandals or shorts may be refused)

Website

http://myoujyaku.com/

The opening day

2022.4.18

Remarks

*If you have a wide range of allergies or dislike ingredients, we may decline your reservation. Please note. *In order for all our customers to enjoy our food, we ask that you refrain from wearing strong perfumes.