官方消息
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精選評價
Openして半年でミシュラン二つ星⭐️
ちょうど1年位前に初訪問してからずっと忘れられないお店、六本木 みょうじゃくさんにお邪魔してきました。
水だけで炊いたかぶらから始まります！
初めから尖っ...
素材の美味しさを本当に味合わせていただけるお店で、感動すら覚えました。
シンプルなのに旨味が素晴らしく、アオリイカなど包丁の入れ方一つでこんなに歯応えも変わるのかと驚かせられました。
イワナの手巻...
久々に訪問したら、アレっ？(￣▽￣)
私の口が肥えたのか？たまたまなのか？
臭いのあったなぁ…
どうした？どーした(汗)
ワインの量も前回の半分ぐらいの量に
なってて、びっくりした(￣^￣)...
六本木のミシュラン二つ星の日本料理店。
こちらのお店、開業７ヶ月で２つ星を獲得した驚異的なお店。
OMKASE見てたらちょうど東京行く日に１名の飽きを見つけたので予約しちゃいました！lキャンセ...
「伝統へのリスペクトから生まれる明寂の料理としての新しさ。まさに故きを温ね新しきを知る。」
定期訪問させて頂いている明寂さん。
今回は2024年2月のレビューです。
伝統へのリスペクトを中村大将の解釈で表現することで明寂の料理としての新しさとアイデンティティが生まれ、その温故知新のベ...
六本木ヒルズを超えて住宅街の中にあります。
西麻布 明寂さんです
聖護院大根
出汁を一切使ってません。
塩のみ…。(^o^)
橙だいだいを器にして…。
安保柿和え、赤貝、タイラ貝
...
西麻布の高額和食店。ミシュラン二つ星、食べログでの評価も3.98(2024.02.24)と超高評価店一歩手前。おまかせのコース（税込39,600円）のみですが、入店時間はそこまで細かくないようです。店...
今年も冬の終わりに明寂さんのお食事をいただくことが出来ました。
本日も圧巻の技術力。
食材の旨みと素材の力を感じる逸品が沢山あります。大将は季節感をすごく大切にされていて、この日も暦を感じながら料...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Myoujyaku（Myoujyaku）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-3101-3945 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ B1F |
| 交通方式 |
東京地鐵日比穀線六本木站步行8分鐘都營地鐵大江戶線六本木站步行10分鐘從六本木新城步行5分鐘 距离六本木 548 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ 吧臺8席，單間6人席，單間4人席，其他吧臺7席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 單間 (2間) 4人座位/6人座位 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
·吧臺座位僅限高中生以上，能吃一位成人的客人。・僅單間可供兒童使用。僅限吃一人份的成年人。 |
| 服裝規定 |
請來時尚休閒的酒店。(穿涼鞋和短褲的顧客有可能會被拒絕。) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.4.18 |
| 備註 |
※如果有大範圍的過敏或者不喜歡的食材，可能會拒絕您的預約。敬請諒解。※為了讓各位客人享受料理的樂趣，請不要使用香味太濃的香水。 |
明寂さん
待ちに待った明寂さんでの会食
今日はカウンターのお席で伺いました
最初は喉が渇いていたのでスーパードライをセレクトして渇いた喉を潤したら中村シェフからの丁寧なご挨拶をいただきス...