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久しぶりに日本料理の名店「分とく山」でランチ・ここの場所に行くのは初めてだなぁ
ここでのランチは１０月中旬で一旦終了とのこともあって賑わってましたよ
この日はお祝いの席だったので季節を感じられるコ...
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広尾にある和食の名店"分とく山"へ
東京都の緊急事態宣言も解除され、アルコールも飲めるようになりました。
◼︎先付 栗豆腐
◼︎前菜
蛤の離宮焼き
古代米の煮蒸し からすみのせ
メ...
コロナ禍限定で、テレビでもお馴染みの野崎洋光さんの分けとく山がランチをやっていると聞きつけ、行ってきました。
コースは、5,000円、10,000円、15,000円の3種類。
当日は時間が限ら...
東京メトロ 日比谷線の広尾駅４番出口を出て、外苑西通りを西麻布方面へ徒歩約５分の通り沿いにある、名店「とく山」からの暖簾分けで野崎洋光氏が開業されたお店です。
隈研吾氏が２００４年に建てたユニー...
野﨑洋光が総料理長を務めている南麻布にある日本料理店です。
その日に仕入れた季節の食材を、伝統的かつ独創的な発想で調理したコース料理が食べられます。
昼に頂いたコース料理（１１０００円＋サ...
ランチだけど、野崎総料理長のサービスを受けることができました。帰りには外にまで出てきてくれて、タクシーを止めてくれて、振り返るとぷかぷかとお辞儀をしてくださっていて。今度は夜に行ってみようと思います．
食べログ★3.75
・2021年 日本料理東京百名店
【分とく山】
さんにお伺いさせて頂きました、
（72店/100店）
場所は、広尾になります、大通り沿い路面店になります。
外観は、...
【2021.08】予め予約をして初訪問。
席は2Fに案内してくれました。
広々とした贅沢な空間にしっかりとコロナ対策をされた状態で、安心してお食事が楽しめました。
スタッフの方もてきぱきと爽やか...
ワクチン接種の帰りにランチで利用しました。
一通り味わいたい人にはぴったりのランチおまかせコースでお店の味を堪能する事にしました。
エレベーターで2階へ案内され、窓に近いカウンター席に。
炎天下...
いつもは夜に行くのですが、コロナ禍でランチを始めたと知り行ってみました
夜は1コースのみの懐石ですが、ランチは選べました
今回はお得な5000円のコースを頼んでみました
個室でとても安心感があり...
もともとランチはやっていないこちらのお店。今だけと言うこともあり伺いました。5000円のコースです。サラリーマンが5000円のコースはなかなか大変なのですが、こんな素敵な場所で素敵なものを食べさせてい...
とても気に入りました。
ランチ営業の情報を得て、初訪問です。
おまかせコース１８１５０円
サンペリグリーノ８８０円
◯先付
蛸と新蓴菜の酢の物
◎前菜
鯵の緑酢和え、抹茶豆腐...
メディアでおなじみの料理人 野崎洋光氏が総料理長を勤める西麻布にある『分とく山』。
西麻布にて移転拡大し、2018年5月には3度目の移転で現在へと移りました。
食材の味を活かし、引き算をするこ...
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Waketoku Yama（Waketoku Yama）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-2697 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
予約は1か月半前から受付 |
| Address |
東京都港区南麻布5-1-5 |
| Transportation |
5 minutes walk from Exit 4 of Hiroo Station on the Hibiya Subway Line 15 minutes walk from Roppongi Station on the Hibiya Subway Line 15 minutes walk from Roppongi Station on the Toei Oedo Line 437 meters from Hiro o. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
45 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 45people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 6 people Please consult us. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking space available outside the entrance |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
BYOB |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
If your child is with you, you will only be given a private room. Please contact us in advance. |
| Website | |
| Phone Number |
03-5789-3838 |
| Remarks |
Opened in 1989. Moved next to the old restaurant in 2018. |
コロナ禍などもあり、改装してから初めて伺いました。
改装後は三階建てになり、一階がカウンターとなります。
久しぶりに伺いましたが、相変わらず、目にも口にも麗しいお皿の数々。
少食の私にはメイ...