Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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Pick-up reviews
広尾駅より徒歩10分。
グルメストリート日赤通りのパークアクシス南青山7丁目1Fにあります「4000 Chinese Restaurant」さんへ訪問です。
日本中華の重鎮、陳建一氏の右腕とし...
中華料理だけどお出汁や食材の旨みを活かした菰田シェフの腕が光るお料理でした。
辛いのが苦手な人も食べやすいのがいいですね♪
何より菰田シェフはフレンドリーで人柄もよく、サービス精神が旺盛なのもお料...
四川料理の名店で有名なオーナーシェフのお店に初訪問してきました。
店内は洗練された雰囲気で、カウンター席や個室があります。
シェフはとてもフランクで愛想が良く話しやすいお方で好印象。
...
テレビとかにもよく出演される菰田シェフですが、ちゃんとお店に立って腕を振るうことを重視されているらしく、とても好感が持てました。とてもフランクに接してくださって楽しい時間を過ごせました。
料理も...
2週間程前に電話で予約してもらい
平日の19時にお伺いしました。
オーダーしたコースは
フカヒレ煮込み入り22.000円
オリジナルの北京ダック
いやー肉厚が嬉しいほど厚くて噛めば噛むほ...
どれも美味しくいただきました。お店の雰囲気良く、提供がとてもスムーズで良かった。やはり紹興酒がお料理に合うので注文はマストで!(5年ものが好き)
最後の方はお腹いっぱいになります。
お値段は高めで...
Very satisfying Chinese Cuisine
Along Minami Aoyama, along the Japanese Red Cross Street lined with famous stores ... When you walk ...
I came here because I was craving some delicious Szechuan Cuisine. Oyster, Century egg tofu, soup, b...
Mr. Komoda's fresh Szechuan Cuisine
The Sichuan Hanten, where the Japan Szechuan Cuisine was made, and Mr. Koda, who was entrusted with ...
系列店ジーキューブに行ってから、ずっと行きたかったお店。菰田シェフとジーキューブのシェフは、高校卒業して四川飯店に入社からの付き合いがあるそうで、ずっとついてきてくれてるからお店を持たせたいという話を...
クイズ菰田欣也氏の100のコト!49歳で独立したのはなぜか!火鍋から始めたのはなぜか!四川でなく4000なのはなぜか!看板に温故知新と刻まれてるのはなぜか!全ての答えはその料理を食べれば分かるうまし!
訪問
2023年1月5日
場所
広尾駅から徒歩10分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
4人
金額
18500円/人
注文
季...
ずっと行きたかった念願の4000 Chinese restaurant さんへ。
『季節お任せコース(18500円)』
お酒はペアリングでお願いしました。
まずは泡で乾杯!
⭐︎E...
Restaurant name |
4000 Chinese Restaurant
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---|---|
Categories | Sichuan Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-3644 |
Reservation Availability |
Reservations Only
ご予約はOMAKASEのウェブサイトより |
Address |
東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目 1F |
Transportation |
Shibuya Station Miyamasuzaka Exit Bus No. 51 - Get off at Minami-Aoyama 7-chome bus stop and walk for 3 minutes Directions: Get off at Minami-Aoyama 7-chome bus stop - Cross the underground pedestrian bridge and take the stairs on the left to the ground level - Continue straight in the direction you are traveling and immediately turn right - Continue for 50 meters It's on the first floor of a building up the road. 837 meters from Hiro o. |
Opening hours |
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Budget |
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥40,000~¥49,999¥20,000~¥29,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
サービス料10% |
Number of seats |
20 Seats ( 8 counter seats, 2 table seats (4 to 6 people)) |
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Private dining rooms |
OK For 8 people |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Drink |
Wine,Particular about wine |
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Occasion |
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Location |
House restaurant |
Service |
Sommelier |
Website | |
The opening day |
2018.12.12 |
Phone Number |
03-6427-9594 |
【2023.11 上海蟹を堪能♪】
秋から冬に賭けて食べるべき食材といえば日本なら松茸に代表されるキノコ類に魚ならその名の通り秋刀魚、もう少し寒くなると蟹や牡蠣でしょうか?でも中国生活が長かった僕(...