Official information

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Bistro Sakaba

(Bistro Sakaba)
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Last updated : 2023/02/22

Cuisine Menu

(税込価格)

おすすめメニュー

名物 牛リブロース炭火焼

Recommendations

名物 牛リブロース炭火焼

JPY 3,850

熟練の経験で、絶妙な加減で焼き上げます。
圧倒的コストパフォーマンスの人気メニューです。
赤身が主体なので、とってもヘルシー。

オードブル盛り合わせ 2人前

Recommendations

オードブル盛り合わせ 2人前

JPY 2,200

ゴルゴンゾーラのブランマンジェ/生ハム/パテ・ド・カンパーニュ/ラタトゥーユ/生牡蠣
当店の人気メニューの五点盛り

冷製 Cold

ゴルゴンゾーラのブラマンジェ

ゴルゴンゾーラのブラマンジェ

JPY 330

数々の食通を唸らせたSAKABAのスペシャリテ。
和風だしとゴルゴンゾーラの相性にびっくりしますよ。

鮮魚のカルパッチョ

鮮魚のカルパッチョ

JPY 1,210

新鮮なお魚をカルパッチョスタイルで!

馬肉のカルパッチョ

馬肉のカルパッチョ

JPY 2,650

熊本県出身のシェフが責任持って仕入れする、高品質・絶品の馬ヒレ肉カルパッチョ 醤油ベースのドレッシングで

グリーンサラダ

グリーンサラダ

JPY 880

彩り鮮やか種類も豊富なサラダ

オードブル盛り合わせ 2人前

JPY 2,200

ゴルゴンゾーラのブランマンジェ/生ハム/パテ・ド・カンパーニュ/ラタトゥーユ/生牡蠣
当店の人気メニューの五点盛り

温菜

ガレット

ガレット

JPY 1,100

そば粉で本格生地。生ハムと卵を包んでます。

キャベツとアンチョビの炒め

キャベツとアンチョビの炒め

JPY 770

この組み合わせがうまい。ちょっとした箸休めにも。

アンチョビ ポテトフライ

アンチョビ ポテトフライ

JPY 880

フレンチフライにアンチョビ絡めたやみつきメニュー。

季節のフリット

季節のフリット

JPY 1,210

時期で変わる、旬の素材のフリット。
今月は「白子と野菜のフリット」

カスレ

カスレ

JPY 1,100

豚肉とお豆のトマト煮込み。素朴な味わいが染みます。

ブイヤベース

ブイヤベース

JPY 1,980

海の幸をふんだんに使ったスープです。心ゆくまで魚介をお楽しみください。

鴨もも肉のコンフィ

鴨もも肉のコンフィ

JPY 1,650

外はパリパリ、中はしっとり仕上げたフレンチビストロの定番

オムレツ

オムレツ

JPY 990

ふわふわの玉子オムレツ。季節ごとに様々な仕掛けをして楽しんで頂く工夫をしております。

メイン

Recommendations

名物 牛リブロース 炭火焼

JPY 3,850

熟練の経験で、絶妙な加減で焼き上げます。
圧倒的コストパフォーマンスの人気メニューです。
赤身が主体なので、とってもヘルシー。

牛肉の赤ワイン煮込み

牛肉の赤ワイン煮込み

JPY 2,200

ほろほろに柔らかくなるまで煮込みました。赤ワインをたっぷり使い煮詰めたソースでどうぞ。

魚介の炭火焼 ハーブバターソース

魚介の炭火焼 ハーブバターソース

JPY 1,870

シンプルに塩コショウ、オリーブオイルで焼き上げます。

サイド&パスタ

自家製パン盛合わせ

自家製パン盛合わせ

JPY 440

お料理の横に、ぜひ。

バタートースト

JPY 330

チーズ盛り合わせ

JPY 1,650

仕入れにより価格が多少かわる場合がございます。

自家製パンチェッタのカルボナーラ

JPY 1,760

本場ペコリーノチーズのみを使用、生クリーム不使用の本格派!
10っ分以内に召し上がれ

Sakabaの漁師風パスタ

JPY 1,980

白身魚、イカ、アサリ、エビの魚介パスタ
ビアンコorロッソからお選びください

shefの気まぐれ”YAKIMESHI"

JPY 1,650

完全にシェフの気まぐれの焼き飯です
何をつくるのやら・・・・・・ワクワクしてください

デザート

ベイクドチーズケーキ

JPY 660

しっとり濃厚!ワインに合わせても⁉

カタラーナ

JPY 660

クリームブリュレを濃厚にしたアイスクリーム

自家製生チョコ

JPY 660

ほんのりバーボンを練り込んだ大人チョコレート

Restaurant information

Details

Restaurant name
Bistro Sakaba(Bistro Sakaba)
Categories Bistro、Dining bar、Steak
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3499-5004

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都港区南青山7-13-13 ブルズビル 2F

Transportation

広尾駅より徒歩10分
表参道駅より徒歩15分
渋谷、恵比寿より日赤医療センター行きバス、東京女学館前下車、徒歩2分

691 meters from Hiro o.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 03:00

      (L.O. Food23:30 Drink01:00)

  • Tue

    • 17:00 - 03:00

      (L.O. Food23:30 Drink01:00)

  • Wed

    • 17:00 - 03:00

      (L.O. Food23:30 Drink01:00)

  • Thu

    • 17:00 - 03:00

      (L.O. Food23:30 Drink01:00)

  • Fri

    • 17:00 - 03:00

      (L.O. Food23:30 Drink01:00)

  • Sat

    • 17:00 - 03:00

      (L.O. Food23:30 Drink01:00)

  • Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    不定休(月6回の休み)
    ※休みの変動有り ホームページよりご確認ください

Budget

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、au PAY)

Table money/charge

チャージ¥550

Seats/facilities

Number of seats

54 Seats

( テーブル31席、個室、14席、カウンター9席)

Maximum party size

40people(Seating)、60people(Standing)
Private dining rooms

OK

For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

6名様〜ご利用OK  基本3時間制 それ以降1時間毎にベットチャージ 個室料金¥5000(税別)をいただきます

Private use

OK

Up to 20 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

お子様、アレルギーなどのメニューはその都度対応させていただきます。
お気軽にお問い合わせください。

Dress code

無し

Website

http://bistrosakaba.com/

The opening day

2020.7.1

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