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Review list : Pyaoshan

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Pyaoshan

(飄香)
Nearest station：
Hiro o
[Tokyo]
Categories：
Sichuan Cuisine
Budget：

JPY 20,000～JPY 29,999

-

Fixed holidays：
Monday、Sunday
Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 40

Pick-up reviews

shinn679
shinn679Review975casesFollower2013People

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

フラッグシップ（旗艦）出航

初訪問。
銀座、六本木、代々木上原にも店を構えるピャオシャングループですが、長らく休業していた麻布十番の本店が、いよいよ広尾に移転して7月にオープン。
現在、代々木上原の『竹韻飄香（ジュユィンピャ...

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JOE太郎
JOE太郎Review311casesFollower31People

4.4

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

広尾五丁目交番の隣のビルの１階
看板と玄関が防火扉のような鉄の平板な扉に隠されているので、初訪問は店に電話して迎えに出て貰うべき
上質でシンプルながら高級感のある店内
古来四川料理との事で、辛く...

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tanahiro1220
tanahiro1220Review21casesFollower5People

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

食事して、とても気にいると評価したくないんですよね。
しばらくすると予約困難になる気がしますので。

評価は普通に考えて満点でしょう。しかし、テストでないので、発展して欲しいという気持ちを込めて...

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べりる
べりるReview167casesFollower31People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th
Translated by
WOVN

There are many wonderful dishes that are difficult to express in images or words. It can truly be ca...

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味のおざ平
味のおざ平Review663casesFollower115People

4.3

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks4.3
2024/02Visitation1th
Translated by
WOVN

Enjoy unique Chinese Cuisine with a story behind it

Chinese Cuisine located in Hiroo, ``Tekko Hiroo Branch''. Michelin 2024★. Tabelog 100 Famous Stores ...

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れぼちゃん
れぼちゃんReview51casesFollower4People

3.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

ミシュラン一つ星獲得の四川料理のお店
#piaoxiang #広尾

◇雪花
四川伝統料理
ふわふわな淡雪をイメージ

牡蠣　カリフラワー　腊肉　キャビア

◇琵琶
中国の弦...

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あきとん（・・）
あきとん（・・）Review2143casesFollower7721People

3.8

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
2023/11Visitation1th

ミシュラン☆獲りにきた❗これまでの井桁シェフの料理からは大きく変化✨✨四川料理をベースに、驚くほど斬新な表現(*´ｪ｀*)2024年度版新ミシュラン掲載店（35）

中華料理百名店

2024/11
「僕がリスペクトする料理人の1人」byあきとん（・・）

中華料理『飄香 広尾店』✨✨
四川料理を極めた井桁シェフが、古典料理をシェフ流に進化させた。大人...

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ジェームズオオクボ
ジェームズオオクボReview2100casesFollower5444People

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks5.0
2023/07Visitation2th

飄香　＠渋谷区広尾　～名門「松雲門派」の免許皆伝をされた井桁良樹シェフのお皿の上の宇宙
　今日は長野から来客があり、『四方よし通信』コラムの情報交換をかねて広尾の『飄香』で会食します。「広尾の怪人」...

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7070JAZZ
7070JAZZReview1277casesFollower2776People

4.4

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.5
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.4
2023/03Visitation1th

広尾、古四川に拘る摩訶不思議な中華料理『シェフのマニアックな拘りが凄い・・・(^^)』

今夜は広尾の中華料理屋さんだが、只の四川料理ではない。
井桁シェフは、伝統四川料理の流れを汲む"松雲門派"の承継人として認定を受けた方らしい。

店内は広い空間に主にテーブル席と広々としたオープ...

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Lady hana
Lady hanaReview4404casesFollower1609People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

奥深き四川。

広尾駅から商店街を抜けて徒歩7分くらい。
店内はテーブル席のみでモダンで落ち着いた大人の雰囲気。

24200円のコースを頂きました。
18時30分一斉スタートです。

頂いたのは
◯芙...

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classic food
classic foodReview686casesFollower149People

4.0

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

すごい料理。情報が追い付かない。

イッコーさんの動画見て、すぐ予約して行ってきました。
場所は広尾。
ビルも店内もオシャレでいいかんじ。

アルコールペアリングでお願いしました。
まずは泡。美味いですね。
一皿目は芙蓉。
...

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S.Pellegrino
S.PellegrinoReview1041casesFollower485People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation2th

更にファンになりました

初回訪問から3ヶ月弱で再訪というのは、
私にしては結構レアです。
それだけ初回が良かったということなんですが、
2度目の訪問で、更にファンになりました！
四川料理の奥深さと日本の素晴らしい食材...

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カフェモカ男
カフェモカ男Review5416casesFollower10899People

3.8

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.9
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.0
2023/01Visitation1th

歴史や文化を取り入れた四川料理

東京都渋谷区に店を構える「飄香 広尾店」さんに伺いました。
名前を聞いて「あれ？」と思うかも方もいるかもしれませんが
2021年９月に麻布十番店が閉店し、2022年7月に広尾店としてオープンしてい...

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chillipaper
chillipaperReview0cases

4.2

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.9
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/01Visitation1th

a wonderful trip from tokyo midtown to chengdu

初投稿は大好きな飄香さんに捧げることにしました。

ご存知の通り、こちらは四川料理のジャンルでは言わずと知れた名店中の名店。

料理は一皿一皿が骨太で、味覚だけではなく、五感全体への刺激をもた...

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IKKO'S FILMS
IKKO'S FILMSReview1577casesFollower4061People

4.5

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2022/12Visitation2th

中国の文化・風景・歴史を四川料理に宿す魂の全14品！壮大なサーガを1人で生み出す鬼才変態シェフ

日本の四川料理の第一人者「飄香」グループの総料理長である井桁良樹さんがこれまで培った経験と技術の全てを昇華させた新たなお店。オープンは2022年。


場所は広尾駅より徒歩5分ほど。

14...

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Selsi
SelsiReview102casesFollower107People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

移転後初訪問

麻布時代にも伺い、非常に感動しましたが、今回はそれを上回る感動でした。
調べると、四川料理だそうですが、辛いという印象は皆無。
歴史や食材を理解されて作られているのだなあと感じ...

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S.Pellegrino
S.PellegrinoReview1041casesFollower485People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

四川料理の概念が変わる

代々木上原、銀座のピャオシャンさんには
何度も伺ったことがありますが、こちらの
お店では全く異なるお料理が供され、とても
驚きました！
日本ではあまり口にすることができない伝統的な
四川料理...

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みうっちょ
みうっちょReview4609casesFollower9551People

4.2

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2022/10Visitation1th

井桁シェフの変態系中華料理(*^ω^*)

本日広尾ディナーは、四川の流れを踏襲しつつ和食やフレンチの要素なども取り入れる〜創作中華の方向性の強い飄香さんへおまかせコースを食べに伺いました(*^ω^*)

香辛料や自家製発酵調味料に拘った料...

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IKKO'S FILMS
IKKO'S FILMSReview1577casesFollower4061People

4.5

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2022/10Visitation1th

美しくも壮大な物語を四川料理に宿すとんでもない店ができた

麻布十番から広尾に移転した四川料理店「飄香」。
フレンチのOdeの近くです。

18時から入店が可能で18時半一斉スタート。

以前のシェフのスタイルとは変わり14品もの少量多皿を一人でこな...

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飯食ってなんぼ❤
飯食ってなんぼ❤Review555casesFollower350People

4.3

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.0
  • Atmosphere1.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2022/10Visitation1th

広尾に潜む革新的な四川料理店。唯一無二の14皿☆

おまかせコース24,000円アルコールペアリング15,000円(税サービス別)。素材の味を引き出し変幻自在の調理で五感を刺激する14皿です。考え尽くすと料理はここまでできるのかと言う感じです。アルコー...

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ジェームズオオクボ
ジェームズオオクボReview2100casesFollower5444People

5.0

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks5.0
2022/09Visitation1th

飄香 @広尾　～井桁良樹シェフの集大成をこめた唯一無二のレストラン
　以前麻布十番に本店がありました『飄香』。最後に訪問したのは​沼さん主催の貸し切りの四川料理勉強会​でした。
その時に沼さんが使...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Pyaoshan（Pyaoshan）
Categories Sichuan Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6277-2141

Reservation Availability

Reservations Only

お電話またはオンラインにて承ります。
＜お電話によるご予約＞受付時間11:00-15:00
050-3145-6641

<オンラインによるご予約>３か月先までのご予約を承っております。
お店のホームページより承ります。

事業者登録番号　　T6011001050424
Address

東京都渋谷区広尾5-19-1 HIROO VILLAGE 1-2F

Pyaoshan - 地図
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Transportation

Approximately 5 minutes walk from Hiroo Station Exit 1 and 2 on the Tokyo Metro Hibiya Line

396 meters from Hiro o.

Opening hours

  • Mon

    • Closed

  • Tue

    • 18:30 - 22:00

  • Wed

    • 18:30 - 22:00

  • Thu

    • 18:30 - 22:00

  • Fri

    • 18:30 - 22:00

  • Sat

    • 18:30 - 22:00

  • Sun

    • Closed
  • ■ 営業時間
    【火曜日～土曜日】　18:15～ご入店開始可能
    18:30お食事一斉スタート
    お料理はおまかせコースのみ　お一人様¥24,200税込・サービス料10%別

    ■定休日
    月曜日、日曜日
Budget

￥20,000～￥29,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥20,000～￥29,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料別途10%

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails

Feature - Related information

Occasion

Service

Sommelier

With children

Children must be junior high school students or older to enjoy course meals.
Dress code

Please wear smart casual clothes.
Website

https://www.piao-xiang.com

The opening day

2022.7.4

Remarks

※By appointment only. Please make your reservation at least 2 business days in advance. ◆Please note that we may not be able to accommodate your request for seat selection. ◆If we cannot contact you within 15 minutes of your reservation time, we may have to cancel your reservation. ◆We apologize for the inconvenience, but all meals will start at 18:30. You can enter the store from 18:00. Please be seated at least 10 minutes before your meal starts. ◆We take great care in preparing the food and respecting the space, so we ask that you refrain from using perfume or cologne. ◆We apologize for the inconvenience, but since the chef is the only one cooking, we have to adjust the pace at which the food is served. ◆If you have any requests for groups, reserved, or special menus, please contact restaurant directly by phone (03-6277-2141).

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