Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
移転MOSS CROSS TOKYO
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Categories | Japanese Cuisine、Innovative、French |
Address |
東京都港区赤坂5-2-33 フレイザースイート赤坂東京 1F |
Transportation |
7 minutes walk from Akasaka Station on the Chiyoda Subway Line 10 minutes walk from Aoyama-itchome Station on the Ginza, Hanzomon and Oedo Subway Lines 12 minutes walk from Akasaka-mitsuke Station on the Ginza and Marunouchi Subway Lines 361 meters from Akasaka. |
Opening hours |
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Budget |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
25 Seats ( To prevent infection, the number of seats is limited (usually 50 seats).) |
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Maximum party size | 40people(Seating) |
Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people *As hotel rooms will be used, the maximum number of guests is 6. |
Private use |
OK For 20-50 people、Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats,Wheelchair access,With projector,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu,English menu available,Breakfast |
Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
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Location |
In hotel restaurant,Secluded restaurant |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome),Children menu available
■Lunch: Available for preschool children and up ■Dinner: We regret to inform you that we are unable to accommodate children under elementary school age. Thank you for your understanding. |
Website | |
The opening day |
2020.3.11 |
PR for restaurants |
The philosophy is "Japanese spirit, Chinese, Western learning." Modern Japanese cuisine incorporating herbs, spices, and medicinal foods.
Our philosophy is "Japanese spirit, Chinese, Western wisdom." The source of delicious food is the ingredients. We, the MOSS team, visit the producing areas as much as possible, touch the land, eat, fa |
先日は久しぶりにコスメブランドのPRの方とランチ。
お誘いいただいたのは、空間使いが素敵な
「MOSSCROSSTOKYOモスクロストーキョー」。
*画像入りの記事をブログに書いています: https://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12670256361.html
シェフ自らが日本各地の生産者さんを周って仕入れた逸品の食材を使った、モダンジャパニーズのレストランです。
盆栽のようなテーブルフラワーや屏風のようなウォールペインティングにマーブルのテーブル。
インテリアからもこちらのコンセプト「和魂洋才」を感じられます。
お食事はランチコース「MENUPRUNE」(梅コース)をいただきました。
「しょうかどう9」
前菜という位置づけですが、まるで酒肴の盛り合わせ。
お料理は左上から
和牛・アボカド・海苔ソース、福岡県産バボルナの卵フラン冬瓜の餡、静岡県産富士の鶏発酵ラビゴットソース。
岩手県産八幡平サーモンハーブヴィネグレット、春人参のムースコンソメ蟹、CROSS Farm産ケール手毬寿司。
新ジャガイモ・いぶりがっこ・自家製ウスターソース、静岡県産驚異的マッシュルーム手毬寿司、北海道産帆立貝・キヌアとそら豆丸新醤油ドレッシング。
野菜、穀類、海鮮、肉を様々な調理法で仕立てた9品は、これだけでも立派な”コース”のよう。
「モリンガ麺」
味わい深い野菜のブロスでいただくモリンガ麺。
ケールとニンジンの素揚げがアクセント。
”洋”の味わいと”和”の趣きがうまくフュージョンしています。
「せせらぎポーク塩麹漬け」
塩麹でしっとりしつつ軽い燻製のような芳ばしさが加わったせせらぎポーク。
旨みが凝縮したトマトのソースとドライオリーブのパウダーでいただきます。
ドルチェはティラミスとギモーヴ、苺とオレンジ。
食後はコーヒーが緑茶を選べます。
大きなサイズのテーブルと広々とした空間がとても贅沢。
緑を眺めながらお食事できる窓際のカウンター席もよさそうです。
ホテルフレーザースイート東京赤坂の1F。
赤坂駅から徒歩7~8分なので、混雑していないのが嬉しいです。
落ち着いて話したいビジネスランチやパワーブレックファスト(古い?(笑))にも最適だと思います。