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Saito

(鮨 さいとう)
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Pick-up reviews

5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks5.0
2024/04Visitation43th

雰囲気良く楽しく頂ける唯一無二の『鮨さいとう』さん。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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4.6

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

これから名を轟かせる職人の握り

行きたかったさいとうさん初訪問。
りゅうすけさんのカウンター。

シャリの硬さ、温度が本当に最高。
スキルのことは分からんが、ここまでシャリを美味しく感じたのは初めて。

まだ20代の職人...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

鮨さいとう / 麻布台ヒルズ
名店 鮨さいとうが麻布台ヒルズにオープン
文句なしの味だった。至高の旨さ。
次回予約させていただけたので8月が楽しみ。

#鮨さいとう #麻布台ヒルズ
#S...

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4.8

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks4.6
2024/05Visitation13th

満足感を味わうお鮨の名店

名店中の名店「鮨 さいとう」さんへ再訪いたしました。
The Tabelog Award 2017~2024 Gold 受賞店です。
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 2021 選出店...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation3th
Translated by
WOVN

六本木一丁目「鮨 さいとう」

今年1/7以来の「さいとう」さん。
今日の昼は握りメインのコースもあるとの事でそちらでお願いする事にしました。

2024/5/7のおまかせ。

・小樽の...

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3.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

・場所
六本木にある少しだけ分かりづらい場所にある。

・店内
9名個室で雰囲気は良い。

・接客
流石鮨さいとうさんという印象。

・料理
期待は超えなかったが美味しかったです。...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/04Visitation8th

大好きなさいとうさん!
個室の沼尾大将のお席でした^ ^
貸切だったこともあり終始楽しい会となりました。
この日は初めて金魚を飲ませていただきましたがスイスイ飲めてしまいますね笑
海老の踊りも...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/04Visitation23th

進化!

シャンパンで乾杯

つまみからスタート
ホタルイカは酢味噌で。
そのままで十分美味しいから、ラス1まで酢味噌付けるの忘れてた

毛蟹

子持ちやりいか
生姜が香る餡。

真鯛の白...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2024/04Visitation1th

楽しい鮨会( ゚Д゚)

この日は鮨さいとうさんへ。
大将の席では無いのですが、常連の方が行くとのことでくっついて行きました。笑

最初場所がわかりづらく割と迷いかけました。
最初に注意してくれていたので早めに到着して...

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4.6

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks4.6
2024/04Visitation6th

美しい握り

近くて遠かったさいとうさん。ご縁あって訪問させて頂くようになってからホームになりつつあります。食べ飽きない味と、齋藤イズムを継承したフレンドリーな接客。とにかく近くて、居心地が良い。本日も沼尾氏ととも...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

初めてのさ!い!と!う!!
お弟子さんのカウンターです。
大好きなホタルイカと白子がでてきてさらに嬉しかった!最近は麻布台ヒルズの中にもできてよりいっそうお忙しそう。本当に美味しかった!うますぎる!!

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/04Visitation1th

鮨 さいとう

いつもながらのふらっとお買い物からの来店しても大丈夫です‍♀️ありがとうございました
リフレッシュできます。疲労回復ができる。
奥深いところが見えるからよろしくお願い申し上げます
スタッフさんが...

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4.0

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

美味しい、楽しい、嬉しい

「旬の食材の魅力を最大限に活かすというゴールに向かってつねに探求する…それが寿司職人」…そう語るのは【鮨さいとう】の店主・齋藤孝司氏…余計なものが一切無い…白木の一枚板カウンター席のみを設けたシンプル...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.4
2024/04Visitation1th

洗練された至極の江戸前鮨

グルメ界隈では言わずと知れた超名店!
鮨しゅんじさんの跡地で石川さんの貸切会!
白木のカウンターは温かみがあり落ち着ける空間!
さっぱり白魚からスタート!

素材を活かした一見シンプルなお摘...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/04Visitation64th

「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudo...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/04Visitation7th

聖地巡礼

やってきましたさいとうさん!
親方のお席はお久しぶりでした^ ^
それにしても相変わらず素晴らしすぎます、、
齋藤さんも初めからフルスロットで
最高に盛り上がりました^ ^
親方の所作に一目...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2024/04Visitation1th

最高のお鮨、ミシュラン三つ星、食べログゴールド!感動の渦に巻き込まれていきます★

最高のお鮨★食べログゴールド!!

鮨さいとう

終始、笑顔が溢れまくりな幸せな時間‥
「ミシュランガイド東京」で
6年連続、3つ星を獲得している名店中の名店で
ありながらも、店主の温か...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.5
2024/04Visitation1th

日本一、いや世界一のお鮨!すべてがおいしい!

ミシュラン三つ星、食べログゴールド、百名店。
出てくるつまみ、鮨がすべておいしい!

鮨好きなら誰もが行きたいと夢見る場所。
ミシュラン10年連続三つ星を獲得したのち、一般予約不可の会員制にな...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/03Visitation3th

鮨さいとう未来の担い手

鮨さいとうさん

安定の旨さ。
石川さん握り!

◉小皿
白魚漬け
ホタルイカ
大トロ
イカ料理
白子
ノドグロ

◉鮨



中トロ
赤身
大トロ
アオ...

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4.7

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation4th

わかめ
あん肝

真鯛

コハダ
赤身  鮪伊豆下田
中トロ
霜降り
メジマグロ
メジマグロ蛇腹
スミイカ
車海老
サクラマス
ホタルイカ軍艦
トリガイ
雲丹
穴子...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/03Visitation1th

大将が握る鮨、、、感無量です‼️まさか行ける日がくるとは、、、‼️

六本木一丁目【鮨 さいとう】
お店の魅力を紹介します!

六本木一丁目駅直結の、アークヒルズの一階にあるこちらのお店。
言わずと知れた鮨の名店に、取引先の方につれてきていただきました。

...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Saito(Saito)
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3589-4412

Reservation Availability

Reservations Only

新規の電話ご予約は受け付けておりません。
予約サイト「食オク」にて限定でご予約を承ります。

Address

東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F

Transportation

5-minute walk from Tameike-Sanno Station 8-minute walk from Toranomon Station

74 meters from Roppongi Itchome.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Tue

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Wed

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Thu

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Fri

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Sat

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 定休日
    但し、連休にならない祝日は除く
Budget

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥40,000~¥49,999¥30,000~¥39,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

9 Seats

( Maximum 9 seats at the counter (usually 8 seats))

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Ark Hills parking lot is nearby.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Remarks

We are not accepting new reservations over the phone. Reservations are only accepted through the reservation website "Shokuoku."