Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Sugaya

(すが弥)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

81 - 100 of 806

4.3

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation2th

味は良し

一年越しの予約で伺いました。
前回より味が良くなっていた気がします。
とても美味しかったです。
ただ、やはりコストが気になります。
3万円台で同じような味を楽しめると思うので、コスパはイマイチ...

Check for more

View more photos

4.8

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/04Visitation24th

菅谷氏の真剣

土曜日の夜です。

東麻布です。

今夜は二か月ぶりのこちら、″すが弥″さんにお伺いしました。

材木町からは奈可久さんがその真裏に、銀八からはメイさんが麻布十番に社稷を築かれるチョー激戦...

Check for more

View more photos

4.5

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.5
2023/04Visitation6th

春のすが弥

予約困難なお鮨
【すが弥】
へ行ってきました

大将は鮨あらいの時にもお世話になっていて何だかんだで長らくお付き合いになってます
この日は内容がだいぶ今までとは変わってました
おつまみは
...

Check for more

View more photos

4.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

当日の数時間前に誘われるとは、、、

店内は口数が多いとかではないが、
和やかな雰囲気が作り出されている。

つまみからの握りの流れ。
つまみもカッペリーニやカルパッチョ風など、
意外性...

Check for more

View more photos

5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/04Visitation4th

進化し続けるすが弥さん

てんちむちゃん誘って2人で訪問。都内のお鮨でもすが弥さんトップクラスに好きで定期訪問してるお店。シャリがパンチ効いてて好き!!

3年連続Taberogu Awad bronze 受賞!
寿司 ...

Check for more

View more photos

3.5

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

赤酢と熟成ネタの美味しさはさすが そして気持ち良い接客

◯超予約困難店。と聞いていたのだけど、オンライン予約サービス(ポケットコンシェルジュかOMAKASE)で予約することができた。あるとき、キャンセル通知が届いたので、どうせ予約できないんだろうなどと思い...

Check for more

View more photos

4.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation6th

春もさすがや〜!

だって年に1回、冬にしか来たことなかったんですもん。
春のすが弥さんは初めて!キャー!キャー!

さすがに貝がおいしすぎた。
そしてえっ?!パスタ?!サラダ?!

うち実はイタリアンなんで...

Check for more

View more photos

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

4月1発目のお鮨は『すが弥』さんへ。

酢の加減がかなり気合いの入った感じなので、
好き嫌い分かれる味かもしれません。
大将のご出身の『鮨あらい』さんの屋台から始まった江戸前鮨伝統の味を引き継...

Check for more

View more photos

3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

席を譲ってもらって初訪問。これぞ江戸前鮨という感じで酢がツーーーンとしっかり聞いているお味でした。たぶんですが、好き嫌いは別れてしまうんだと思いました。
私は酢が効きすぎてるのはちょっと苦手だとわか...

Check for more

View more photos

4.6

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation39th

4月のすが弥さん

定期訪問させて頂いているすが弥さん。
今回は2023年4月のレビューです。

▪️料金▪️
約55000円※税込
コース+ドリンク

▪️頂いたもの▪️
ツマミ
【はた】★★★
【...

Check for more

View more photos

4.9

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/03Visitation6th

春先に伺った、すが弥さん♪

お寿司の流れは基本変わらないんですが、最近大将の遊び心(?)で雲丹のカッペリーニや、カルパッチョなど、お寿司屋さんで食べれないようなものも(笑)
和ベースですし、飽...

Check for more

View more photos

4.2

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks4.0
2023/03Visitation1th

圧巻の握り!!

ずっと行きたかったお鮨屋さん

友人にお誘い頂き、やっと辿り着けました!

すが弥

この日頂いたのは

明石のコチ

きんめご飯
あん肝
カラスミ
伊豆下田の鮪
鰆昆布...

Check for more

View more photos

4.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

念願のすが弥さんへ。
おつまみが5種。
ハタ☆
サワラ☆
カツオ
金目鯛◎
あん肝◎
つまみ、めちゃくちゃ美味しい、、、!

握りは10種。
ヒラメ◯
マグロ(背鰭の筋肉)◎
...

Check for more

View more photos

4.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

パンチのある、赤酢のシャリ。

東麻布にある、お寿司屋さん。未訪問ですがすし匠系列、「鮨 あらい」さんで研鑽を積み独立された、菅谷崇之親方。

ピシッと引き締まった店内と親方は、凜とした空気感を纏っておられる。

羽太、甘味...

Check for more

View more photos

4.2

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2
2023/03Visitation1th

食通の方にお声がけいただき、人気のお店に行く事が出来た。
時間きっかりにドアオープン。
お摘みがどれも美味しく日本酒がススムススムw
握りはテンポよく丁度良いサイズ。
落ち着いた雰囲気は心地良...

Check for more

View more photos

4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation5th

カペッリーニ。

もはや普通のネタではないものを楽しみに行ってるのかもしれない。
今回も会えたカペッリーニ。
山山葵は倍欲しい。
いつものあん肝とカラスミはお酒のお供に。
イカをツメで食べるのは珍しい。
珍し...

Check for more

View more photos

3.5

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

シャア専用

初訪問。
赤羽橋駅近くにある寿司屋。都内でも屈指の予約困難店とも言われる超人気店。 過去にはミシュランガイド東京で一つ星獲得した事も。ちな2023年版ミシュランガイド東京では星を喪失している。

...

Check for more

View more photos

4.2

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation16th

春爛漫

2023年3月の夜です.

今夜は赤羽橋のすが弥さんに今年初訪問. 鮟肝や自家製唐墨、しっかり旨味を引き出したつまみにパンチが効いたシャリに合うように厳選されたネタの握りのコンビネーションは通...

Check for more

View more photos

5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

お鮨マニアの方に連れて行って頂けたお店です✨

出てくるネタ一つ一つに感動していました!


つまみも美味しいし、食べている間ずーっと幸せでした✨

特にまぐろとウニが良かったなぁ✨
...

Check for more

View more photos

4.6

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation38th

赤貝と槍烏賊が絶品の3月のすが弥さん!

定期訪問させて頂いているすが弥さん。
今回は2023年3月のレビューです。

▪️料金▪️
約53000円※税込
コース+ドリンク

▪️頂いたもの▪️
ツマミ
【明石の平目】★★
...

Check for more

View more photos

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sugaya
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6230-9545

Reservation Availability

Reservations Only

*Please note that due to the simultaneous start, if you arrive late, some dishes may not be served. *Cancellation policy: Cancellation after reservation: 10% Cancellation 31 days prior: 50% Cancellation 7 days prior: 100% *We apologize for any inconvenience, and thank you for your understanding and cooperation.

Address

東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F

Transportation

2 minutes walk from Akabanebashi Station (Nakanohashi Exit) on the Toei Oedo Line 7 minutes walk from Azabu-Juban Station (Exit 3) on the Tokyo Metro 10 minutes walk from Shiba Koen Station (Exit A4) on the Toei Mita Line

135 meters from Akabanebashi.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 22:45
  • Tue

    • 18:00 - 22:45
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 19:00 - 21:00
  • Fri

    • 18:00 - 22:45
  • Sat

    • 18:00 - 22:45
  • Sun

    • 16:00 - 20:45
  • Public Holiday
    • 16:00 - 20:45
  • ■ 営業時間
    [月・火・金・土]
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45~22:45
    [木]
    (一部のみ)19:00〜21:00
    [日・祝]
    (一部)16:00〜18:00
    (ニ部)18:45~20:45
    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。
    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日
    不定休(不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。)
Budget

¥60,000~¥79,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥60,000~¥79,999¥60,000~¥79,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT2010401169274

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

*A 10% service charge will be charged separately.

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

( Counter seats only)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Please refrain from smoking if you leave your seat midway through.

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply

Menu

Drink

Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Website

https://sugaya.asia

The opening day

2018.12.7

Remarks

[Omakase Course 55,000 yen (tax included) and up] *A 10% service charge will be charged separately. *The price may increase by approximately 5,500 yen depending on the availability of ingredients. *The price of abalone and crab varies depending on the availability of ingredients. *Please note that the price is based on the market price, and the course price on the day may vary slightly depending on the season and day. [Regarding lateness, cancellations, and changes] *We cannot accept changes to the number of people or date of reservations after a reservation has been confirmed, regardless of the reason or response. *Please make a reservation after the reservation date and number of people have been confirmed. *Please note that even if the number of people changes, it will be treated as a cancellation. *Please understand and forgive that cancellations due to the above reasons will also be subject to a cancellation fee. [Notes and prohibitions regarding visits] *Please make sure that the person who made the reservation dines in person. Please note that visits by anyone other than the person will be treated as cancellations. *Please refrain from visiting the store while wearing perfume or hair styling products with strong scents, as this may cause inconvenience to other customers. *If you visit in any of the above conditions, we may refuse you entry. Thank you for your understanding in advance. *Please refrain from bringing large luggage. *Smoking is strictly prohibited inside and around the restaurant. *Please refrain from making phone calls inside the restaurant as it may disturb other customers. *When taking photos, please be considerate so that the shutter sound and flash do not disturb other customers. Also, please take photos of only the food so that other customers and staff are not included in the photos. *Please refrain from taking videos.