Official information

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Ru shatan

(ル・シャタン)
This restaurant has been withheld from publication because the operational status of the restaurant has not been confirmed, as the period of closure has not yet been determined and the fact that the restaurant has relocated or closed cannot be verified.
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Last updated : 2021/02/25

Cuisine Menu

(税込価格)

前菜

ピクルス

ピクルス

JPY 550

お酒のあてやお口をサッパリさせたいときに

3種類のオリーブのマリネ

3種類のオリーブのマリネ

JPY 660

3種類のオリーブをドライトマトとベーコンを加えてマリネしました

グリーンサラダ

グリーンサラダ

JPY 770

産地直送のルッコラを使用した新鮮野菜のサラダ

仏産 フォアグラのなめらかムースパテ

仏産 フォアグラのなめらかムースパテ

JPY 990

当店自慢の超滑らかムースパテ フランボワーズジャムとの相性抜群

金井さんの育てた埼玉育ちの米豚の田舎風テリーヌ

金井さんの育てた埼玉育ちの米豚の田舎風テリーヌ

JPY 990

すべてにこだわり抜いた金井さん家の豚で作ったテリーヌは一味も二味も違う

イタリア産 生ハム

イタリア産 生ハム

JPY 1,078

定番おつまみの生ハム 本日はイタリア パルマ産のものをご用意しました

国産牛 トリッパのグラドゥーブル

国産牛 トリッパのグラドゥーブル

JPY 1,078

当店の牛モツのトマト煮込みは 上にチーズをかけ あつあつに仕上げたリヨン風

本日鮮魚のカルパッチョ

本日鮮魚のカルパッチョ

JPY 1,210

旬の鮮魚をその日のスタイルでカルパッチョに

仏産 エスカルゴとキノコのソテー ブルゴーニュ風

仏産 エスカルゴとキノコのソテー ブルゴーニュ風

JPY 1,430

ブルゴーニュのエスカルゴ料理の定番 ニンニクとパセリが香るバターで仕上げました

仏産 フォアグラのポワレ バルサミコソース

仏産 フォアグラのポワレ バルサミコソース

JPY 1,650

外はカリっと中はふんわり焼き上げたフォアグラ 濃厚なバルサミコソース

仏産 フォアグラのポワレ ペリグーソース

仏産 フォアグラのポワレ ペリグーソース

JPY 2,310

外はカリっと中はふんわり焼き上げたフォアグラ 贅沢にトリュフを使ったペリグーソース

前菜の盛り合わせ(5種)

前菜の盛り合わせ(5種)

JPY 1,980

少しずつ色々つまめるお得な前菜5種類の盛り合わせ

メイン料理

本日のお魚料理

本日のお魚料理

JPY 2,200

豊洲市場で仕入れた旬の鮮魚の旨さを最大限に引き出す料理法でご提供

仏産 鴨もも肉のコンフィ

仏産 鴨もも肉のコンフィ

JPY 2,200

ビストロ定番の鴨もも肉のコンフィ 身は低温の油でじっくり仕上げ 皮目はパリっと香ばしく

オーストラリア産 仔羊ロース肉のロースト

オーストラリア産 仔羊ロース肉のロースト

JPY 2,640

雑味が無くクセの無い仔羊 南仏を思わせるハーブの香りとお楽しみください

金井さんの育てた埼玉産 米豚骨付きロースのロースト

金井さんの育てた埼玉産 米豚骨付きロースのロースト

JPY 2,750

こだわりの生産者 金井さんが育てた最高の豚の特大骨付き肉を豪快にローストしました

国産 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

国産 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

JPY 2,750

ナイフがいらないくらい柔らかく煮込んだ牛ほほ肉はとろける味わい

岩手産 短角牛イチボのソテー

岩手産 短角牛イチボのソテー

JPY 3,300

赤身が強烈に旨い短角牛 その赤身肉の旨みを存分に楽しめるイチボをご用意しました

その他の料理

バゲット(4カット)

バゲット(4カット)

JPY 330

フランス人の命のパンとも言われている フランスを代表するパン

本日のスープ

本日のスープ

JPY 660

厳選素材の旨味を活かしたスープ

ゴルゴンゾーラチーズのペンネ

ゴルゴンゾーラチーズのペンネ

JPY 1,210

ゴルゴンゾーラチーズと生クリームを使った濃厚ペンネ 〆の一品としても

4種類のチーズの盛り合わせ

4種類のチーズの盛り合わせ

JPY 1,320

チーズの内容はスタッフまでお尋ねください 1種類(350円)でも承ります

デザート

こだわり卵のプリン

こだわり卵のプリン

JPY 550

育て方にこだわった 養鶏場の濃厚卵で作った昔ながらのプリン

本日のタルト

本日のタルト

JPY 660

季節の食材を使ったタルト 内容はスタッフにお尋ねください

クレープの焼き上げ アイスクリーム添え

クレープの焼き上げ アイスクリーム添え

JPY 770

薄く大判で焼き上げたクレープとアイスが絶妙のマッチング

大人のテリーヌ ド ショコラ バニラアイス添え

大人のテリーヌ ド ショコラ バニラアイス添え

JPY 825

濃厚かつ口どけの良い ほんのりとオレンジの香り漂うチョコレートのテリーヌ

Le Chatain 特製モンブラン

Le Chatain 特製モンブラン

JPY 1,078

栗とトリュフとショコラを合わせた 当店でしか食べられない特製モンブラン

Restaurant information

Details

Restaurant name
掲載保留Ru shatan(Ru shatan)
This restaurant has been withheld from publication because the operational status of the restaurant has not been confirmed, as the period of closure has not yet been determined and the fact that the restaurant has relocated or closed cannot be verified.
Categories French、Bistro、Western Cuisine
Address

東京都港区高輪2-2-25

Transportation

Shirokane Takanawa Station Exit 1, Takanawa Community Center (left side elevator, 5th floor exit) - 4 minutes walk

378 meters from Sengakuji.

Opening hours
  • ■営業時間
    [月~日(水除く)]
    11:30~14:00(L.O.)
    17:30~21:00(L.O.)

    ■定休日
    毎週水曜日/その他不定休
Budget

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

45 Seats

( 1st floor: 17 seats inside + 12 seats on the terrace, 2 private rooms in the basement (maximum 6 people and maximum 10 people))

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people、For 8 people

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Outdoor/terrace seating

Menu

Drink

Wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Sommelier,Pet friendly (Good for pets),Take-out

With children

Kids are welcome

Website

https://lechatain.jp

The opening day

2019.12.16

Remarks

Pets are allowed only on terrace seats

PR for restaurants

[From September 1, 2010, we have reopened from Le Chatan to L'Asperge!]