Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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Pick-up reviews
Praise [Yoyogi Hachiman, Tokyo] ~ Throat-melting deliciousness and long-lasting aftertaste ~
Revisit (April 24th) This was my first visit in three months. The highlights of this visit were the ...
A soup dish that warms your body ☆
One of the few restaurants I frequent. The dishes have a deep, wonderful flavour behind their light ...
A rare restaurant that adheres to the ancient methods and conscience of Japanese Cuisine
This Kyoto cuisine restaurant is located near Yoyogi Hachiman Station and close to Yoyogi Hachiman S...
I visited this restaurant after being introduced by an acquaintance. The restaurant was opened by so...
礼讃【東京・代々木八幡】〜 喉がきゅっと鳴る旨さと永い余韻 〜
再 訪(23.12月)
1ヶ月ほどでの再訪。
今回のハイライトは
心身ともに沁みる旨さの丸鍋と
サクサクの衣とむっちりした肉の甘さが交錯する
もち豚のトンカツ。
...
「古き良き会席料理を伝えたい」
というコンセプトの
京料理のお店・礼讃さんへ
グルメな方のおすすめで訪れました、
お出汁が丁寧に作られていて
とても消化がよく、体に優しい日本料理...
礼讃【東京・代々木八幡】〜 喉がきゅっと鳴る旨さと永い余韻 〜
◆出色の一皿に変えて
海老芋の唐揚げは
カラリと揚がった向こうにたっぷり出汁を含んだ粘度のある旨みが有って、
白子と菊菜のポン酢餡は
白子の口中で弾けるミルキーさと春菊の青い...
代々木八幡駅から、山手通りへ
以前からお店は存じ上げていましたが、ご縁あって今回初訪問です。
店内は落ち着いた和の雰囲気
本日は、お料理お酒をおまかせで頂きました。
☆銀杏と百合根...
ザッザッザッ。
涼しげでリズム感のある音が聞こえる。
見上げると、神経を集中して鱧の骨切りをする大将の真剣な顔が見える。
今宵の宴の始まりだ。
匠の所作を見ながら料理や酒の話、そして世間話を。...
代々木八幡 『京料理 礼讃 』
結局去年は礼讃、鉦本大将の「時鮭の炭焼き」を超える焼き魚に出会う事は無かった。
そして今回もまた素晴らしい焼き魚。
トップ画、2枚...
塩を使わずに、出汁と素材が持つ自然の味だけで究極の美味を追求する。
しかも、最上等な京料理のレベルで。
毎日市場に通って得る情報の確度や目利きの素晴らしさもある。だが、捌いてみないと分からない...
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
代々木八幡にある日本料理店『礼讃...
秋の終わりに訪れると店構えがバージョンアップしていた。
暖簾を止めて、しめ縄の形の美しさを強調。
行燈に書かれた店名の書体がより高貴な雰囲気を漂わせていた。
盛り塩に乗せられたカボチャの顔やお化...
お料理、お酒、器、大将の心遣い、全部素晴らしい(代々木八幡 礼讃)
小田急・小田原線・代々木八幡駅から徒歩3分、東京メトロ・千代田線・代々木公園駅から徒歩4分のマンション1F部分にある和食のお店です。ちゅーかさんのレビューを読んで興味を持ち、事前に電話予約の上、土曜日...
情報通の食仲間が毎月のように通っていると聞きお連れいただきました。
気さくな居酒屋的雰囲気ですが、技術は完全に日本料理店、今回いただいた無花果の揚げ出しなど想像力も存分に発揮されて客を楽しませて...
Restaurant name |
Rai san
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Categories | Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6416-8474 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都渋谷区代々木5-9-9 カーサブリランテ代々木公園 1F |
Transportation |
3 minutes walk from Yoyogi-Hachiman Station on the Odakyu Odawara Line 4 minutes walk from Yoyogi-Koen Station on the Tokyo Metro Chiyoda Line 175 meters from Yoyogi Hachiman. |
Opening hours |
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Budget |
¥15,000~¥19,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
9 Seats ( 5 seats at counter / 4 seats at table) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Children under elementary school age are not allowed to enter the store. |
Website | |
Remarks |
We are not currently open for lunch. |
PR for restaurants |
I want to convey the good old days of kaiseki cuisine
We are passing on traditional Kyoto cuisine to the next generation. |
I'm not very familiar with Japanese-style meal, but I was invited by a friend to visit here. I was a...