roji spice & ____.

(ロジスパイス&アンダーバー)
This restaurant is Permanently closed.
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Last updated : 2022/12/08

Cuisine Menu

(税込価格)

spice&"本日の"前菜

こちらに掲載の前菜は頻繁に変わります。なるべく更新をがんばりますがご来店時と異なっていた際にはご容赦ください。

Recommendations

盛り合わせ(一人前)

JPY 880

本日の前菜から数種類を盛り合わせてご提供いたします。お一人様にはまずこちらをオススメいたします。もちろんお一人様以外でもご注文いただけます。

しいたけロースト

JPY 550

バターを乗せじっくりローストしたジューシーなしいたけです。カスリメティ(甘い香りとほろ苦い風味が特徴のフェネグリークの葉)とカラスミ(ボラの卵巣を塩漬けして干したもの)の香り。

4種きのこのサブジ

JPY 550

サブジとはスパイスを使った炒め煮や蒸し煮です。インドのベジタリアンの間で昔から愛されてきた料理です

Recommendations

ブロッコリーのモルディブフィッシュ炒め

JPY 550

モルディブフィッシュとは、モルディブで伝統的に生産されている、マグロを乾燥させて固くさせた食品です。日本の鰹節に似ています。

春菊のコロッケ

JPY 550

オクラのマサラフライ

JPY 550

ウフマヨ

JPY 480

ウフマヨ=ゆで卵とマヨネーズ。
自家製アンチョビマヨネーズ、カリカリサクサクのクリスピーマスタードオイルを乗せました。

Recommendations

柿の白和え

JPY 550

Spice&バケット

バケットが付きます。バケットは吉祥寺の住宅街にある「おかしのいえとパン屋のぱんさん」の天然酵母バケットです。追加バケットは1枚30円です。(ミニトマト以外)

ミニトマトのモルディブフィッシュマリネ

JPY 880

ミニトマトをモルディブフィッシュ(モルディブで伝統的に生産されている、マグロを乾燥させて固くさせた食品です。日本の鰹節に似ています。)とフライドガーリックでマリネしたミニトマトを、ブリーチーズを乗せた厚切りパンとともにお召し上がりください。

Recommendations

国産健美鶏のレバーペースト

JPY 660

レバー以外の食材は卵、バター、生クリームと数種類のお酒だけのシンプルな味付け。カラメルと合わせたバルサミコのソースとクローブをかけた濃厚レバーペースト。ワインが進みます!

ナスのペースト

JPY 660

数種類のスパイスで炒めたナスのペーストの上にオリーブ、ケイパー、くるみを乗せたタプナード(オリーブ、アンチョビ、オリーブ油などでつくるフランス料理のペースト)風。意外としっかりした赤ワインとの相性が◎。

ゴルゴンゾーラのムース

JPY 660

ゴルゴンゾーラの青い部分を取り除いた真っ白なムース。青い部分が入るより香りも優しく食べやすいです。シナモンパウダーと蜂蜜の相性も抜群な一品。

Spice&サラダ

Recommendations

ひよこ豆とフェタチーズのサラダ

JPY 770

ひよこ豆、きゅうり、トマト、アボカド、オリーブの具沢山サラダです。フェタチーズの癖のある香りに、爽やかなスパイスとハーブの香りを合わせました。

ブラウンマッシュルームとスナップえんどうのサラダ

JPY 880

カレーリーフとブラックペッパーの香りとペコリーノチーズ。

Spice&魚介

Recommendations

マグロの頭肉の炙り

JPY 990

中トロ顔負けの脂の乗った部位である頭肉を炙り、ライム、クミン、マスタードシードを効かせたミョウガのアチャール(インドのお漬物)の食感と酸味、バジルとバイマックルーを効かせたタイ風カルパッチョ仕立て。

スルメイカとズッキーニのソテー

JPY 990

ローストしたココナッツ風味のパン粉をかけたスルメイカとズッキーニのソテーです。「イカ墨マサラソース」と「ハーブ香るほうれん草ピューレ」の二種類のソースでお召し上がりください。バケット添えです。

spice&肉

Recommendations

マトンコフタ きのこクリーム

JPY 1,760

スパイスとマトンの粗挽き肉の肉団子です。きのこのクリームソースとパルミジャーノチーズでお召し上がりください。

鴨もも肉のコンフィ

JPY 1,550

塩とスパイスでマリネしたのち4時間かけてじっくり火を入れた、フォークでほぐれるほど柔らかい鴨もも肉です。自家製ハリッサ(万能辛味調味料)を付けてお召し上がりください。

牛サガリ肉 ロースト

JPY 1,760

サガリ≠あっさりしたハラミ。にんにくの効いたハーブソースをたっぷりかけ、マーガオ(レモングラスの香りのする胡椒)を添えています。150g=1,760円、250g=2,420円

spice&curry

バターチキンカレー

JPY 1,200

ゴロッと大きめのタンドリーチキンが入ったカレーです。トマトの酸味とクリームとバターのコクがあります。甘口なので辛いのが苦手な方、お子さまでも美味しく召し上がっていただけます。ハーフサイズ(660円)も可能です。

エビカレー

JPY 1,200

トマトとタマリンドの酸味。海老の頭から取った出汁。フライドガーリックと黒胡椒の香ばしさにバターのコクを加え、もともとはスープとして親しまれているラッサムを濃厚でご飯にピッタリのカレーに仕上げています。ハーフサイズ(660円)も可能です。

ポークビンダルー

JPY 1,320

黒酢のまろやかな酸味とはちみつの甘味にしっかりとした辛味を感じられる、南インドはゴア地方の豚肉のカレー。刺激的な辛口カレーです。ハーフサイズ(720円)も可能です。

Recommendations

牛豚肉のドライキーマ

JPY 1,320

香味野菜を濃い茶色になるまで炒め、コク、旨味、甘みを極限まで引き出した濃厚なドライカレー。ハーフサイズ(720円)も可能です。プラス180円で半熟ゆで卵トッピングが付きます。(ハーフサイズはプラス110円)

野菜のサンバル

JPY 1,100

サンバルはインドの家庭料理で、日本でいうところの味噌汁的存在です。季節に合わせた存在感のある大きめにカットした野菜や、煮込んだ黄豆の甘み、タマリンドの酸味、ピリッと辛味をバランス良く効かせた親しみやすいカレーに仕上げています。ハーフサイズ(610円)も可能です。※野菜は季節により異なるので写真はイメージになります。

spice&カレーのお供

アチャールとはインド風のお漬物(ピクルス)です。スパイスや塩、オイルで漬け込んだ保存食です。カレーのアクセントにぜひお試しください!

鶏もも肉のアチャール

JPY 440

えのきのアチャール

JPY 330

青唐辛子のアチャール

JPY 550

辛いのが好きな方にオススメです。

砂肝のアチャール

JPY 550

チーズクルチャ

JPY 550

チーズを包んで焼いたナンです。

ゴルゴンゾーラクルチャ

JPY 770

ハチミツ付きです。

spice&デザート

チャイアイス

JPY 440

自由が丘「amicono」さんの絶品アイスです。

Restaurant information

Details

Restaurant name
閉店 roji spice & ____.( roji spice & ____.)
This restaurant is Permanently closed.
Categories Dining bar、Indian curry、Creative cuisine
Address

東京都中野区中野3-35-1

Transportation

3 minutes walk from the south exit of JR/Tokyo Metro Tozai Line "Nakano Station". It is located behind Nakano Marui, in an alley next to Momozono Inari. If you are not sure where it is, please feel free to call us and we will come to pick you up.

154 meters from Nakano.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • ■ 定休日
    不定休(あわせて月6日程度)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、Rakuten Pay、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

25 Seats

( 4 seats at the counter, 21 seats at the tables)

Maximum party size

35people(Seating)、40people(Standing)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

The opening day

2019.3.20

PR for restaurants

[3 minutes from Nakano Station] Enjoy Creative Cuisine made with carefully selected spices in a hideaway-style old-fashioned house in a back alley. A wide selection of natural wines available.