Virbius
(ウィルビウス)- Nearest station：
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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（by カフェモカ男）
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生雲丹と人参のムース コンソメゼリー寄せ（by bottan）
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貝のスープ （ツブ貝、ハマグリ、帆立貝、牡蠣）（by bottan）
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桜鱒のポワレ ライム風味 （ホワイトアスパ...（by bottan）
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フランス バスク産のマネッシュ豚のロースト（by bottan）
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アミューズ （桜海老と新玉葱のタルトフランベ）（by bottan）
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アミューズ （桜海老と新玉葱のタルトフラン...（by bottan）
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生雲丹と人参のムース コンソメゼリー寄せ（by bottan）
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貝のスープ （ツブ貝、ハマグリ、帆立貝、牡蠣）（by bottan）
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桜鱒のポワレ ライム風味 （ホワイトアスパ...（by bottan）
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桜鱒のポワレ ライム風味 （ホワイトアスパ...（by bottan）
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フランス バスク産のマネッシュ豚のロースト（by bottan）
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フランス バスク産のマネッシュ豚のロースト（by bottan）
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苺のタルト（by bottan）
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焼きプリン（by bottan）
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焼きプリン（by bottan）
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小菓子 （アーモンド と カヌレ）（by bottan）
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パン（by bottan）
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Marc Bredif Vouvray ...（by bottan）
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Marc Bredif Vouvray ...（by bottan）
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Bourgogne Chardonnay...（by bottan）
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街のフレンチ風で良いですね（by bottan）
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夜になると、より良いですね（by bottan）
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落ち着いた雰囲気（by bottan）
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桜海老と新玉葱のタルトフランベ（by きゅいそん）
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スペシャリテの生雲丹と人参のムース コンソ...（by きゅいそん）
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貝のスープはパイ包み（by きゅいそん）
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桜鱒のポワレは春の風情（by きゅいそん）
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マネッシュ豚のロースト（by きゅいそん）
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苺のタルト ミルクアイスを添えてイチゴミルク！（by きゅいそん）
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貝の出汁たっぷりのスープ（by きゅいそん）
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豚の火入れはもうちょっと柔らかくても良いかな（by きゅいそん）
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カヌレも美味しい（by きゅいそん）
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（by きゅいそん）
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鮎の燻製と無花果の温かいサラダ （by 焼肉姉妹）
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生雲丹と人参のムースコンソメゼリーよせ （by 焼肉姉妹）
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茹でたてグリーンアスパラ 卵黄バターソース （by 焼肉姉妹）
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白身魚のポワレ（by 焼肉姉妹）
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仔羊のロースト （by 焼肉姉妹）
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樹上熟桃のコンポート （by 焼肉姉妹）
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南国フルーツのミネストローネ（お連れ様オーダー）（by 焼肉姉妹）
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Virbius（Virbius）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0422-44-2522 |
| Reservation Availability |
Reservations available
できれば開店前に電話予約を |
| Address |
東京都三鷹市下連雀3-3-50 パークファミリア 1F |
| Transportation |
JR三鷹駅南口 徒歩5分 403 meters from Mitaka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
席代500円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ テーブル席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| Dress code |
なし |
| The opening day |
2012.6.15 |
| Remarks |
【夜】6300円 2023/7 |
| PR for restaurants |
キリッと酸味があり、油分は少なく後味軽やか。ワインとよく合う実力派フレンチ
三鷹駅から徒歩約5分、水と緑に囲まれる小さなフランス料理店【ウィルビウス】は、知る人ぞ知る名店。この店の存在を特別なものにしている理由は、大きく3つあります。1つ目は、酸味。キリッと利かせたビネガーは、料理の輪郭を際立たせ、食材の味を引き立てます。2つ目は、料理に油分がほとんどないこと。食材から染み出る油は取り除き、代わりに高純度のオリーブオイルを少々追加。これにより軽やかでありながらしっか...
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