Virbius
(ウィルビウス)- Nearest station：
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お誕生日会訪問。
間違いのないフレンチといった感じで、ボリュームたっぷりのどっしりしたお料理でした。
ウニは飲み物です。と言わんばかりのコンソメゼリー寄せはトゥルトゥルで、人参のムースとともに...
ウィルビゥス＠三鷹下連雀三丁目 赤い電車に乗って地図や詳細はこちらをクリック
小町でうどん三玉食べて
向かった先は赤松シェフのお店
最初に彼のお料理をいただいたのが
2006年の浅草橋です...
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URL of the article：http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52149452.html
自宅がそこそこ近いこともあり、前から気になっていたこちらのお店にようやく行ってきました。
今回は4人で伺ったため、メニューは5,800円のおまかせコースのみとなりました。
アミューズ：カツ...
（２０１５．５）
夜に訪問。コースにフォアグラのポワレを追加の形で
この街（三鷹）に移転してきて馴染んできた感がしました。この日も満員。
家族で来られているお席などもあり、ゆったりした時間を過ご...
三鷹にあるビストロです。
以前あった、ビストロ・ラ・シブレットが移転して
店名も変わりました。
ずっと、行ってみたかったのですが
三鷹でちょっと遠かったのでなかなか行くことがで...
＜26年1月 再訪 最初の写真21枚がおにゅ～＞
【お会計】
・合計 ・・・ 66350円 （7人分：＠5500円コース、ワイン4本、他、＠500円席料）
【内容】
・新玉葱のタルトフ...
※再訪して写真を追加したので更新させていただきます（追加した写真は最初の8枚です）。
11月から土曜・日曜のみランチが復活したそうです！！
12時00～13時30 15時完全クローズ。
ラン...
３名で利用。5500円のコースとグラスシャンパン・赤ワイン1本を注文。トータルは私が払っていないのでわかりません。ワインの値段によりますが、ワインの価格帯もそんなにたかいものばかりじゃなかったと思いま...
毎日でも行きたい！毎日食べたい！ウニと人参のジュレと絶品カヌレ
【2013.08】
http://ameblo.jp/shaoren/entry-11605344315.html
またまた遠路遥々行って来ました！
三鷹のフレンチ、ウィルビウスさん♪
...
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◆出色の一皿に変えて
「ウィルビウスに行きませんか？」
或る日、友達から連絡が有る。
「えっと‥ どんな店だっけ？」
「浅草橋で予約が全く取れないほどの人気を博した
...
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三鷹駅南口から徒歩5分にあるフレンチレストラン”ウィルビウス”
かつて、浅草橋で人気を博した”ラ・シブレット”が移転したお店。
お誘いいただき、ディナーに伺いました。
4人でわいわい女子会。...
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５月某日。
三鷹の『ウィルビウス』にて、ガッツリ系な満腹ディナー。
『ビストロ・ラ・シブレット』以来の赤松シェフのお料理、懐かしさと期待感に胸躍らせながらの訪問となりました☆
アミューズとは...
2013/04
三鷹と聞くと、非常に遠い所と思ってしまいますが、吉祥寺の一つ先なんですね、山手線で云うと、私の家からですと、目黒とか五反田に行くぐらいですから近いのですね。
南口を出て、５...
ボリュームたっぷり♪地元の方が重宝しそうなお値打ちフレンチ！
三鷹にある高評価のフレンチ。
私事で恐縮ですが、怪我でしばらくお休みしていたレビューを復活して程なく誘って頂きました。
久し振りの東京でのオフ会。
ちなみに店名のウィルビウスとは、二度復活し...
<2013/04訪問>
閉店してしまった浅草橋の超名店ビストロシブレットの赤松シェフが昨年オープンしたお店。
三鷹という私にはまるで関係のない土地で躊躇していましたが、やっとこさ訪問出来ました。
...
三鷹にあるウィルビウスでディナーしてきました。
予約になんと1ヶ月。すごく人気のお店です。
浅草橋のラ・シブレットが三鷹に移転したということで、大変人気なフレンチのお店です。
ご夫婦二人...
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Virbius（Virbius）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0422-44-2522 |
| Reservation Availability |
Reservations available
できれば開店前に電話予約を |
| Address |
東京都三鷹市下連雀3-3-50 パークファミリア 1F |
| Transportation |
JR三鷹駅南口 徒歩5分 403 meters from Mitaka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
席代500円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ テーブル席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| Dress code |
なし |
| The opening day |
2012.6.15 |
| Remarks |
【夜】6300円 2023/7 |
| PR for restaurants |
キリッと酸味があり、油分は少なく後味軽やか。ワインとよく合う実力派フレンチ
三鷹駅から徒歩約5分、水と緑に囲まれる小さなフランス料理店【ウィルビウス】は、知る人ぞ知る名店。この店の存在を特別なものにしている理由は、大きく3つあります。1つ目は、酸味。キリッと利かせたビネガーは、料理の輪郭を際立たせ、食材の味を引き立てます。2つ目は、料理に油分がほとんどないこと。食材から染み出る油は取り除き、代わりに高純度のオリーブオイルを少々追加。これにより軽やかでありながらしっか... |
以前ランチで伺ったことがあり、夜に行ってみたいと思っていたところ、友人とディナーで伺うことができました。
店内はそれほど大きくはありませんが、シェフおひとり、サービスの女性（マダム？）おひとりで...