Menu : Iwamotoya

Official information

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Iwamotoya

(岩本屋)
Nearest station：
Minami Toyama
[Toyama]
Categories：
Ramen
Tsukemen
Budget：

～JPY 999

～JPY 999

Restaurant information(detail)
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Last updated : 2015/03/23

Cuisine Menu

(税込価格)

煮干白湯 （期間限定品）

煮干白湯 （期間限定品）

JPY 800

瀬戸内海の煮干しに、国産のもみじ・鶏ガラを極限まで煮込んだ白湯スープを合わせたスープ。
ちぢれ麺がスープによく絡み、煮干しとコラーゲンたっぷりの白湯Wスープが貴方を癒やします。

私のおすすめは煮干白湯 ”つけ麺”です。これにワサビをつけて食べるのが非常に美味しいです。
辛くも無く、味がまろやかになるのでオススメです。
ご注文時に店員さんに「ワサビ大盛りで！」とお伝えください。

辛ベジポタ濃厚味噌 （期間限定品）

JPY 800

煮干白湯のつけ麺です。
これにワサビをつけて食べるのが非常に美味しいです。
辛くも無く、味がまろやかになるのでオススメです。

ご注文時に店員さんに「ワサビ大盛りで！」とお伝えください。

らーめん

らーめん

JPY 730

岩本屋と言えばコレ。
12時間煮込み徹底的に臭みをとったスープと、3人しか知らない門外不出のタレを合わせたこだわりの豚骨醤油味。
コクがありまろやかな仕上がりになっています。

塩らーめん

塩らーめん

JPY 730

厳選した野菜・魚介・塩を合わせた特製塩ダレに当店自慢の豚骨スープを合わせ、ようやく辿り着いた豚骨塩らーめんです。
臭みが一切無く、あっさりとした風味豊かな味わいが口中にひろがります。

つけ麺

つけ麺

JPY 730

岩本屋の裏メニュー。
らーめんと比べあっさりとしていて、つるつるとした麺ののどごしと風味等、麺本来の味を楽しめます。

塩つけ麺

塩つけ麺

JPY 730

あっさりとした春菊、ごま、大葉の香りが、コシが強く良く締まった多加水熟成麺と絶妙に合う逸品。

煮玉子

煮玉子

JPY 100

トロトロの半熟玉子をカツオの効いた秘伝のタレに3日間寝かせています。

チャーシュー

チャーシュー

JPY 280

コトコト煮込んで旨味を封じた豚バラ肉を秘伝のタレにつけ込み、さらに弱火で仕上げました。

ネギ

ネギ

JPY 120

屋台時代からの名物。スープが更に美味しくなります。
国産白ねぎを細切りにして、サッと軽く湯通し、特製のタレで味付しました。 （中）200円

あぶりメンマ

あぶりメンマ

JPY 150

塩漬けしたメンマを約半日かけて丁寧に塩抜きし味付、さらに香ばしさを出すため炒めて仕上げました。

岩のり

岩のり

JPY 100

岩本屋のらーめんとのバランスを考え、国産の香り高い物を使用。
スープをすった岩のりが抜群に美味しい！

のり

JPY 50

岩のりと同様、数種類ののりからさらに厳選した逸品です。5枚。

とろろ

とろろ

JPY 100

スープに入れると麺によく絡み、つるつる感、とろとろの喉ごしが楽しめます。

春菊

JPY 100

国産で香りの高いものを厳選しました。

チャーシューご飯 （小）

チャーシューご飯 （小）

JPY 250

岩本屋のサイドメニューお客様一番人気！
ごはんの上にのせた岩本屋特製チャーシューに、特製甘ダレをかけて炙りました。（中）400円。

炙りメンマご飯 （小）

炙りメンマご飯 （小）

JPY 230

まかないから生まれた隠れた一品。
ラー油をかけたらなお美味しい、岩本屋スタッフがおすすめするサイドメニュー。（中）380円

とろろご飯 （小）

とろろご飯 （小）

JPY 200

国産のとろろに特製のダシ・わさび・のりを加えました。
お腹が空いて無くてもつるっと食べられるさっぱりとした一品です。（中）350円

明太子ご飯 （小）

明太子ご飯 （小）

JPY 230

明太子を少しらーめんに載せて食べてもおいしい。
ご飯とらーめんを両方楽しみたい方へ。（中）380円

ご飯 （小）

JPY 120

ごはんはすべて、福井県産のコシヒカリを使用しています。（中）200円

餃子 （3ヶ）

餃子 （3ヶ）

JPY 270

1つ1つ手作りで包んでいます。肉汁たっぷりでボリュームもあります。（5ヶ入/430円）

唐揚げ （1ヶ）

唐揚げ （1ヶ）

JPY 150

サクサク、ジューシー、ボリューム満点。（3ヶ/390円、5ヶ入/630円）

油淋鶏

油淋鶏

JPY 350

ユーリンチー。から揚げのねぎソースがけ。

鶏南蛮

鶏南蛮

JPY 350

店主おすすめの自家製タルタルソースをたっぷりかけました。

和三盆極みプリン

JPY 230

和三盆とは徳島と香川県の一部で現在も機械を使うことなく作られている数少ない国産の高級砂糖。
その砂糖を惜しみなく使用したプリン。
岩本屋がスイーツを作るとこうなります。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Iwamotoya（Iwamotoya）
Categories Ramen、Tsukemen

076-481-6660

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

富山県富山市二口町5-8-8

Iwamotoya - 地図
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Transportation

1,612 meters from Minami Toyama.

Opening hours

  • Mon

    • 11:00 - 00:30

      （L.O. 00:05）

  • Tue

    • 11:00 - 00:30

      （L.O. 00:05）

  • Wed

    • 11:00 - 00:30

      （L.O. 00:05）

  • Thu

    • 11:00 - 00:30

      （L.O. 00:05）

  • Fri

    • 11:00 - 00:30

      （L.O. 00:05）

  • Sat

    • 11:00 - 00:30

      （L.O. 00:05）

  • Sun

    • 11:00 - 00:30

      （L.O. 00:05）

  • ■ 営業時間
    ※スープ不出来の際は閉店させていただきます。

    ■ 定休日
    不定休
Budget

～￥999

～￥999

Budget（Aggregate of reviews）
～￥999～￥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

30 Seats

（ 16 seats at counter, 14 seats at tables）

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Ashtrays available at the store

Parking lot

OK

Space/facilities

Counter,Wheelchair access

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome

Website

http://www.iwamotoya.jp/

The opening day

2010.4.24

Remarks

If you are not satisfied with the food because it does not suit your taste, we will adjust the taste or remake it as many times as necessary. Please feel free to ask us to leave some of it. For details, please visit our website. http://iwamotoya.jp/

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