口コミ一覧 : 旬味 泰平

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2137 件を表示 37

表示件数:

4.2

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク4.5
2017/04訪問1回目

通いたくなる素晴らしいお店発見!

...結果めっちゃおいしい!ちょっと温めてあるのですがそれがまたいい!日本酒プリーズw700円

比較的お値段は高めですがクオリティーは半波無いです!どれを食べても仕事が丁寧で美味しい...

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  • 旬味 泰平 - 御造り盛り合わせ
  • 旬味 泰平 - 鯨のレバー
  • 旬味 泰平 - アスパラの炭火焼

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4.4

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2017/01訪問2回目

選び抜いた上質な素材,クオリティの高さと安心感がある名店 “ 旬味 泰平 ”

...
メニュー表には,季節モノや地のモノが
びっくりするほどの盛りだくさんであり,
日本酒にもこだわりも感じます。

驚いたことに花板,花板補助,煮方,焼き方,ご飯等の職人さんが5人いらっしゃり,
接客係も着物姿の女性3人と男性2人でまわしています。

お料理は一皿はそんなに量があるわけではありませんが,
選び抜いた上質な食材をひとつひとつ丁寧に作っています。
そんな贅沢なひとときを,かしこまらずに頂くことができる貴重なお店です。
日本酒は地元福井の一本義,常山をいただきます...

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  • 旬味 泰平 - 福井産天然クエ造り
  • 旬味 泰平 - 天然とらふぐ白子醤油焼き
  • 旬味 泰平 - 源助大根

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2017/01訪問1回目

素晴らしい酒と肴

...粒マスタードをちょいと載せると、味が西洋のジビエ料理っぽくなり、これまたイケますな。

牡蠣の塩辛、今まで食べてきた色んな種類の塩辛の中で、日本酒に一番合う逸品でした。しょっぱい中に、海のエキスがギュッと凝縮された旨味が半端ないです。肝の仄かなほろ苦さも、大人な感じ♪

〆めは...

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  • 旬味 泰平 - 越前くえの刺身 脂のノリ良し 肝カワハギより美味しい
  • 旬味 泰平 - 甘鯛かぶら蒸し
  • 旬味 泰平 - 白子天婦羅 勝山の地酒、一本義に合います♡

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4.4

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2016/12訪問1回目

クオリティの高さと安心感がある名店 “ 旬味 泰平 ”

...
芦原温泉に泊まるということで,別行動になります。
ということで,前回時でお気に入りの旬味泰平さんに伺います。
日本酒は福井の常山純米酒と伝心(一本木)の純米吟醸を。

・うるい・かずのこ
あいかわらず,最初の1品から気合いが入っていますね。
酒にも合います...

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  • 旬味 泰平 - 氷見産寒ブリ
  • 旬味 泰平 - 小浜産のどくろ
  • 旬味 泰平 - 牡蠣と天然なめこの吸い物

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2016/06訪問1回目

抜群の和食屋さん❗️

...地穴子の炙りです。
どれも鮮度抜群でおいしくいただきました。
ビールの後は福井の美味しい日本酒を。
まずは常山の羽二重正宗、続いては
白岳仙ですね。どちらもとてめ芳しく旨い酒でした。また...もうニンマリデス
この後、飲み物を日本酒に変更します
まずは常山の羽二重正宗続いて早瀬浦の山廃純米酒を頂きました...

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  • 旬味 泰平 - 店舗外観
  • 旬味 泰平 - 突き出しのイカの塩辛と茄子の白和え
  • 旬味 泰平 - お造り盛り合わせ

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2.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味2.6
  • サービス2.6
  • 雰囲気2.9
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

大衆向け。大衆とは。

...
店の雰囲気もスタッフの雰囲気も良いです。
キッチンもサービスも真剣に取り組んでいる様に見えます。
日本酒、地酒も多く好きな人も多いと思います。
お料理も丁寧です。技術もあるのでしょう。意思も感じられます。
「割烹」とは何なのか...

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  • 旬味 泰平 - 雰囲気ある外観。暖簾。
  • 旬味 泰平 - メニュー。
  • 旬味 泰平 - おしぼり。

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3.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク2.5
2015/08訪問1回目

福井の美味しい食材を安定して食べることの出来る小料理屋

...いい感じ。
へしこ
人生初のへしこ。福井名物。
こちらのへしこはかなり美味しいということがわかります。
日本酒は福井の地酒
一本義
すこし古くさい感じがしたかも笑
花垣
初めてきいた銘柄。無濾過。うん、まぁいいのでは。
ということで...

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  • 旬味 泰平 - のどぐろ  脂のかんじもいいし、味もいい
  • 旬味 泰平 - いかは甘みがある。 ねっとりの手前で食感は残っている
  • 旬味 泰平 - 蓮根饅頭

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/04訪問1回目

福井の老舗

...これは始めて食べた。すげーなこれ。酒に合う。
桜ますの焼霜。これが絶品でした。こんなの食べたことない。
お酒の種類も豊富で、飲んだ中で一番高価な日本酒、梵 超吟を頂きました。俺好みですね。甘めで最高でした。高すぎるけどw
地酒が多いのでいいですねーー。
素敵なお店でした...

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  • 旬味 泰平 -
  • 旬味 泰平 -
  • 旬味 泰平 -

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3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.1
2013/05訪問1回目

極めて数多くの料理を、きちんとしたかたちで提供する

...季節感をちゃんと出しているし、一品一品の量もいいし、提供された品数も充分だった。
最後は、へしこの茶漬け、ご飯、お粥と、選べるのもいい。又、福井の日本酒は、上質なものが多いが、その品揃えもいい。「黒龍」(勿論、冷やだ)を何度となく、チロリの小さいので頼み、結構、いい気分になった。

幾分...

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  • 旬味 泰平 - 椀物
  • 旬味 泰平 - 穴子蒸しもの
  • 旬味 泰平 - 木の芽田楽他

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/02訪問1回目

流石は、福井の人気店です。

...
名前を聞いたのですが、お酒の力で忘れてしまいました。  (汗
内臓をキレイに処理されており、非常にほぐしやすいです。
苦味がある分、日本酒に合う系。 おいしかった~。

五品目の酢の物は、生タコでしたがほぼ噛まずに食せます。

六品目は...

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  • 旬味 泰平 - フードメニュー
  • 旬味 泰平 - ドリンクメニュー
  • 旬味 泰平 - 付だし 牡蠣&牛蒡

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2012/08訪問1回目

福井の夜・・・・マイレビュさんと楽しいオフ会

...母はキリンフリー@420円

二階堂ロック@520円

福井の地酒・・・・黒龍吟醸生酒瓶@1050円

こちらはとてもフルーティー美味しい日本酒でしたね...

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  • 旬味 泰平 -
  • 旬味 泰平 -
  • 旬味 泰平 -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク5.0
2011/11訪問1回目

美味しい福井の海の幸を更に美味しく食べさせてくれるお店

...福井の友人が連れて行ってくれるお店です。
初めてカウンターに座りましたが、お品書きに目が釘付けとなり・・・食べたいものがいっぱい!
飲み物は日本酒が苦手なので、シャンパンを・・・で、MOET。

クエ、真鱈の白子、甘鯛、ノドグロ、せいこ蟹

日本海の初冬の風物詩を全て食い尽くしました...

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  • 旬味 泰平 -
  • 旬味 泰平 -
  • 旬味 泰平 -

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2010/10訪問1回目

クエの刺身

...なかなか美味しい。

子持ち鮎の塩焼き・・・身よりも卵の方が多いくらい。さらに骨まで全て食べられました。美味しかったです。

これにビールと日本酒を飲んで〆て7,660円也。
刺身等の素材はとてもよかったのですが、調理としては☆4.0にはやや届かないかな、といった印象...

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  • 旬味 泰平 - クエの刺身
  • 旬味 泰平 - 鰆の刺身
  • 旬味 泰平 - 湯葉の料理

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2016/09訪問1回目

越前を丸ごと堪能出来ます

...あいなめが絶品でした。皮付きであぶってあり、これは今までのアイナメとは違う味を出していました。単品でお願いをした鯖のへしこ、これは絶品でした。日本酒に合います。また、栗のいがいがは、岐阜の栗きんとんを中に詰めていがらを揚げたような料理で、これも栗の甘さに、揚物の香ばしさがマッチして美味しい。日本酒も、黒龍、一本義、福千歳、早瀬浦とどんどん進みます。なかでも、気に入ったのは、早瀬浦の山廃。とても美味しかったです。また...

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4.5

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク5.0
2014/09訪問1回目

からすみが忘れられない

...
まろやかな塩味と溢れる旨味。
保存食としてのからすみのイメージが一新されました。

内装も、古民家風で落ち着きます。

日本酒も、さすがの富山。
数少ないレアな日本酒が沢山ありました。

海の幸は言わずもがな、ですね。

手書きのメニューは品数が多く、何を食べようかかなり迷います。

少人数で...

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2009/03訪問1回目

福井で浮気をしたばっかりに…(;-_^A

...
だから一皿の量を訊いたのにな~…
これなら昨日の「のんちゃん」の「ほたるいか」のほうが良かったな~、と。

さて。ビールの次は、それぞれ日本酒や焼酎を一杯ずつ。

その時、約1名、冷静に値段付きのメニューをチェックしていた同行者が小声で
「このお店、かなり高いで...

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2007/11訪問1回目

福井の上品な和食やさん。味も抜群です。

...ちょっとした中庭もあって,雰囲気◎。

お料理は基本的にその日のメニューがあります。
季節のものや地のものが盛りだくさん!それにこだわりの日本酒も多数。
福井だからかも知れませんが,黒龍の限定物も数種類あり,ドキドキします。
お料理は一皿はそんなに量があるわけではありませんが,一つ一つ丁寧に作られていることを感じることができるお料理がやってきます。ときに創作料理のようなものもあります。
都会では頂くことが非常に困難な日本酒を飲みながら,旬の地のお料理を頂くことができるのです。福井に住んでいるときは気づきませんでしたが...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
旬味 泰平(しゅんみ たいへい)
ジャンル 日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

0776-25-4686

予約可否

予約可

住所

福井県福井市中央3丁目14-11

交通手段

JR福井駅西口より徒歩10分
福鉄 福井城址大名町電停より徒歩4分

福井城址大名町駅から259m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 祝日

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

席数

35席

(カウンター10席、テーブル6席、座敷15席、個室2室)

個室

(4人可、8人可)

2室。一番店の奥に茶室で、とても趣がある。頭をぶつけないような注意は必要。

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

店の横に4台・斜め向かいにコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

1993年

備考

PayPay使用可。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

elprimeroelprimero(19)

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    始めは蕎麦のための福井行だったが、この店の美味しさを発見してからは秋から冬になると泰平が呼んでいると山の神のご宣託が下されます。
    今回の発見は今まで食べた茶わん蒸しの中で、ここが一番ということで、意見が一致しました。
    すなわち、出汁が美味しいということです。
    凡庸と思われるかもしれませんが、美味を食べ歩いている末に辿り着いたことです。
    これではあまり面白くないので、一般的な記述から始めます...

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