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フランス料理を提供している店の姉妹店だけあって?営業時間はきっちりとはいかないようだ。
開店3分前に店の鍵を閉めて3人(従業員全員)揃ってどこかへ消えていく予想外の展開を見せる。どうやら斜向かいにあ...
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透き通ったスープに赤い霜降り飛騨牛が美しく、芸術的な塩ラーメンは絶品!
山の日に岐阜の飛騨高山までやって来ました。
飛騨高山で気になっていたラーメン屋がここM。
食べログでは木曜日が定休日と書いてあったが、祝日は開いている事を信じて店の近くまで行く。
時間は...
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まぁー旨い! 高山に行ったら,是非寄るべきレベル。
この日は「シェフの釣り上げたクロマグロのアラを長時間煮込み作り上げたスープ」の『濃厚クロマグロスープ』。シェフが釣り上げたって…。
ここを目的に...
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高山に到着したのがちょうどお昼時だったので、ラーメンを頂くことにしました。
駅から歩いて点数の高いラーメン屋さんを訪れたのですが、何と臨時休業でした。この後も高山では振られることが多かったのですが、...
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飛騨高山の古い街並みの中の一軒
高山ラーメンが楽しめます
GW中の来店で30分程の待ち
ただ他の高山ラーメンのお店はもっと長い行列でした
食券制
丁寧な接客
人気フレンチレストランの姉...
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ゴールデンウィーク中ということもあり、かなり待ち時間が長くなりましたが、ほんとに絶品で待った甲斐がありました!
今回注文したのは
A5飛騨牛とび肉塩そば です。
飛騨牛自体は旨味がしっかりとし...
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フレンチのお店がはじめた高山ラーメンのお店。飛騨牛が乗った贅沢なラーメンなど、いろいろあります。が、今回はオーソドックスな高山ラーメンにしました。
オーソドックスとはいっても焼豚には飛騨豚が使わ...
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高山食べ歩きツアー二軒目!
一軒目はクロワッサンという
高山らしくないものを食べたので
二軒目は高山っぽいものを食べたいなと思い
辺りを見渡すとさすが飛騨地方
とりあえず飛騨牛を食べさせ...
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高山の人気フレンチ店ル・ミディが展開しているラーメン店です。
高山ラーメンと味噌ラーメン、牛串を注文しました。
ラーメンは創作系な感じです。
大半のお店は休業していますが、こちらは営業していたの...
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飛騨高山で昼飯という滅多にないチャンス。ということで、この中華そば専門店Mを訪れる。値段は高いが素材に拘った!という触れ込みのフレンチ料理のシェフが考案したレシピのラーメン屋。ちょっと興味が惹かれたの...
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ミシュランガイドに掲載されたフレンチの名店「ル・ミディ」の姉妹店です。
フレンチの技法を応用し、猪や熊などのジビエ、キノコなどの山菜、飛騨牛など、飛騨地方の食材を活かしたラーメンを提供しています。
...
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飛騨高山中華そば(750円)
高山出張でランチ。
今日は「魔の火曜日」なのでお休みのお店が多いですねぇ。。そんな中、高山中心部でイタリアンやフレンチをやっているお店が経営するラーメン店があると...
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店舗情報の編集
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店名 |
飛騨高山 中華そば専門店 M(エム)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
0577-35-3566 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高山駅より徒歩10分 高山駅から634m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席と小上がり2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣に提携駐車場があります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年3月30日 |
備考 |
フランス料理店 LE MIDI 姉妹店 |
お店のPR |
【LE-MIDI】姉妹店。フランス料理の名シェフがつくる、極上のラーメンを召し上がれ
飛騨牛に特化したフレンチのお店【RESTAURANT LE MIDI】の姉妹店【中華そば専門店 M】。ラーメンのスープには本店でつくったブイヨンが使われており、とても滋味深く、上品な味わいで評判をよんでいます。中でも、フレンチのテクニックを用いてつくられる『飛騨(いのしし)ジビエラーメン』が人気。贅沢にA5飛騨牛がトッピングされた『A5飛騨牛とび肉塩そば』も、口の中でとろける食感がたまらない... |
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最近の編集者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:30 - 20:30(L.O. 20:00)
[火]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:30 - 20:30(L.O. 20:00)
[水]
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11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:30 - 20:30(L.O. 20:00)
アクセス方法を教えてください
JR高山駅より徒歩10分
シンプルな味付けですっごい美味しかった記憶です。
薄いお肉が乗ってるのも、写真映えしてとても良いと思いました。
高山に行った際にはおすすめしたいラーメン屋さんです。
お友達と高山日帰り旅行したと...